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&esp;&esp;“存在的。”
&esp;&esp;李逸回答得丝毫不假思索。
&esp;&esp;“啊?真的吗?”
&esp;&esp;记者愣了下,随即开玩笑问:“李队长是不是在说东风雪铁龙?”
&esp;&esp;“那倒不是。”
&esp;&esp;李逸用手感受了下锅中油温,发现温度够了,就拎着切好了花刀的鳜鱼,放进了油锅里炸了起来,一边解释:“不过我说的不是那种神兽龙,而是历史上的真实原型。
&esp;&esp;根据秦汉之前的出土文物显示,古代的龙其实就是鳄鱼。
&esp;&esp;鳄鱼古名鼍,也叫猪婆龙。
&esp;&esp;上古时期,黄河流域就盛产鳄鱼,晋省汾水就出土过很多鳄的化石,定名为“汾河鳄”。
&esp;&esp;《礼记》中也有洛阳一带产鳄的记载。
&esp;&esp;春秋时期的编年体通史《竹书纪年》里也记载过:“周穆王三十七年,伐楚,大起九师,至于九江,比鼋鼍以为梁”。
&esp;&esp;所以,观众说得其实没错,古人是不会随便把一个没见过的生物放进生肖里的。
&esp;&esp;但随着历史发展,和古人想象力的突破,龙的形象也逐渐演变,慢慢变成咱们所知道的样子了。”
&esp;&esp;压哨完工
&esp;&esp;听了李逸的解释,直播间观众备受打击。
&esp;&esp;“啊?所以属龙的其实是属鳄鱼?”
&esp;&esp;“我以为我是铸星龙王,其实我是荒漠屠夫?”
&esp;&esp;“还是神龙霸气,鳄鱼也太土了。”
&esp;&esp;“华夏的鳄鱼都是扬子鳄,还挺可爱的。”
&esp;&esp;观众议论之时,李逸的鳜鱼已经炸好,其他国家的参赛队也同样为了食材煞费苦心。
&esp;&esp;这是职业厨师的职业素养,一切只为制作出最顶级的美味。
&esp;&esp;等到最后一道生肖猴菜【鲜汤猴头】的高汤熬好之后,比赛时间也接近了尾声。
&esp;&esp;很多国家队的菜品都已经做好了,已经开始摆盘了,而华夏队这边的菜却都才只做了一半。
&esp;&esp;不过华夏队这边从上到下都没有丝毫慌张,一个个都淡定无比。
&esp;&esp;对于中餐厨师而言,只要做好食材预处理,出餐是很快的。
&esp;&esp;火爆类的菜,甚至要不了一分钟就能出锅。
&esp;&esp;距离规定时间还有五分钟时,李逸就开始准备炒菜了。
&esp;&esp;灶台上四个灶眼都被他利用了起来,架了四口锅。
&esp;&esp;平底锅中,熏马肠在锅底被煎得滋滋作响。
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