运河文学

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第190章(第1页)

大小只有一张a4纸那么大。

赵叶青找出一块不用的毛巾,洗干净之后铺在盆里面,毛巾里的水没有完全拧干,就这么把绿豆放在里头,绿豆用毛巾包裹起来。

再添加些温水,将将能淹没毛巾的一半就可以。

绿豆得这么泡半天。

穆奚在两个炉灶上都已经架上了锅,一个锅里正烧着油,准备油炸小鱼和鲫鱼。

菜板子上面是已经处理好的小鱼和鲫鱼,已经抹上了盐和酒腌制,等到油热就能丢进去直接炸。

不裹粉的鱼炸出来不会油腻,鱼刺能够充分炸的酥脆。

另一个锅里已经爆香了姜蒜花椒,把酸菜也扔进去炒香,打开暖水壶,把里头的热水倒进锅里。

翘嘴被片成了鱼片,用淀粉码好等着下锅。

中午没吃饭实在有些扛不住厨房的香味,赵叶青走到院子里透气。

地上还摆着没有用完的木板,这是要用来做种植盆的。

赵叶青把木板拼拼凑凑,自己上手,在穆奚做好饭的时候,种植盆也做了出来。

正好绿豆在泡着,她把菠菜的种子也翻出来,放进盆里一起浸泡。

厨房的香气浓郁,穆奚把房间里的米酒拿了出来。

“这酒现在估计有几度了,你行不行?”

赵叶青闻言也有些犹豫,她确实不太会喝酒,之前去聚会的时候,被川省的同学调侃,说她这酒量喝醪糟汁都能醉。

“先来一杯小的。”

小酌怡情嘛。

喝酒是其次,主要是为了吃鱼。

油炸后的鱼,撒上了通红的辣椒面,看着就有食欲。

小鱼仔她一口一条,穆奚笑道,“你这哪是吃下酒菜,酒才是陪衬吧。”

她也不反驳,专心干饭,吸溜掉碗里最后一口粉条,粉条里面裹着酸菜鱼的汤汁,酸爽开胃。

翘嘴的肉质细嫩,更让她坚定了吃水煮鱼的决心。

制作成麻麻辣辣的水煮鱼,在这么冷的天吃,那得多爽。

两人商量着要不明天再去一趟。

可早上一起来,外头又开始飘起了雪花。

雪是干雪,也不是说冒雪不能出门,只是这出门也上不来鱼。

天气不好,鱼不活跃,去了也是只能纯在湖面上淋雪。

本想着等到明后天雪停了就去,没想到这雪一下了就没有半点要停的意思,还越下越大。

“这都下了三天了,我怎么觉得这不像什么好预兆呢?”

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