运河文学

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第127章（第1页）

到家的时候，厨房里已经传来了饭菜的香气。

穆奚从里面探头出来，看到她衣服上都是尘土，擦擦手走出来。

把赵叶青手上的木犁接过去，拿到屋后的水井边上，用水把上面的土洗掉，才回到厨房。

赵叶青把小红拴好后，洗了把脸，走进厨房。

饭已经做好了。

穆奚把锅盖打开，里面有两个盘子，盘子里是两条蒸好的鱼。

一条是赵叶青之前念叨的无鳞鲤鱼和今天穆奚钓到的金褐色的大鱼。

穆奚把两个盘子都拎出来，开始调味。

无鳞鲤鱼上面淋上了些酱油，小葱切丝，摆在鱼身上，用热油一泼，一阵滋滋啦啦的声音响起。

穆奚重新拿了一口小锅，里面是已经熬好的葱油，放在火上烧热。

另外一条金褐色的鱼，上面撒了大量的葱丝，把烧热的葱油淋在上面。

两道蒸鱼就做好了。

赵叶青先夹起无鳞鲤鱼，她迫不及待的想尝尝，是不是蒸出来的要比红烧的好吃。

鱼肉鲜嫩，轻轻一戳就掉了下来。

夹起来放进嘴里，果然比红烧的要好吃，肉质极其鲜甜，配上豉油的咸鲜，那股子鲜甜被成倍的放大。

赵叶青又迫不及待向另一条鱼伸出了筷子。

第一反应就是细嫩。

鱼肉甚至比刚才那条还要嫩。

之前那条鱼的鱼肉戳下来一块时，能看见里面的肉质像是小小的蒜瓣一样。

这条鱼的肉，却是细腻到都几乎不成组织，鱼皮满满的胶质，用筷子戳开的时候，还能看见果冻状的鱼腩。

赵叶青把小心翼翼的把鱼肉夹起来，肉在筷子上‘duang~duang’的颤动。

轻轻放入口中，舌尖刚感受到鱼肉，鱼肉就已经化在了口中。

穆奚调制的葱油是沪省的口味，鲜香回甜，和这鲜甜的鱼肉极为的和谐。

赵叶青只觉得自己小半辈子的鱼都白吃了。

这么好吃的鱼，为什么不养殖呢？

赵叶青快吃哭了。

这么好吃，不养殖可能是技术问题，但却又不被抓到市场上贩卖，想来只有一个原因。

这玩意儿估计又是啥保护动物。

蛋糕

现在吐出来，还能活着还回去嘛？

穆奚吃了两口也沉默了。

指着那条鲤鱼道，“这个品种好像是裸鲤的一种，我查了书本上看到了，可这条大的就不清楚了。”

有些裸鲤是有养殖的，她见过的和面前这条裸鲤长得不一样，不过确实是有些相似，倒不算是保护物种。

吃饱后，赵叶青把剩下的一条鲈鱼做成的鱼汤泡饭喂狗子，还有一条裸鲤，她打算明天做成熏鱼。

鱼骨头都扔给了几只小狗子用来磨牙。

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