运河文学

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第26章（第1页）

老家这边种水稻基本是种两季，早稻撒种播种，省时省力，缺点是有点影响发芽率，晚稻怕炎热多雨，所以插秧种植，提高收成。

照理说现在距离地裂已经过去十几天了，水稻如果播种也已经发芽了，等明天天晴，她想去看一眼。

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雨一连下了两天，都说春雨贵如油，这话确实不虚。

不说这场雨后，她的蔬菜肉眼可见的长高不少，最让她欣喜的是她在出发下山去看田的时候，发现林子里冒出不少蘑菇。

可惜没带篓子，赵叶青记住那几朵大野生香菇的位置，一会回来必须收入囊中。

那几块田在公路旁不远处，算起来也是奶奶家的田地，只是奶奶不爱种田，爷爷也不让她去，所以当年他们结婚没多久就租出去给别家种了。

每年到了收割的季节，奶奶都会下山买新米，刚收割打出来的大米能吃出带着米香的米油。

一连转了山下范围内仅有的五块稻田，山下的水源被截断了，虽说前两天下了雨，可田里并没有水，只是土壤湿润而已。

只要有水分，稻种应当也能发芽，赵叶青看的五块田只有其中一块里面有一些小的嫩芽冒出来，也只有零星几颗。

估计这不是播种的，而是以前留下的。

也就是说今年这几块田地并没有播种早稻。

赵叶青有些丧气，从田埂边爬上马路。

这几棵就让它自救多福的生长吧，如果过几个月它活下来了，她再来采收留作稻种。

回家的路上也没忘把那几朵野香菇带回家。

香菇大多会长在断掉腐坏的木头上，除了香菇还有很多菌菇都喜欢寄生在木头上，比如黑木耳。

野生的香菇颜色是中间深色边缘淡黄色，菌盖长的要平些比较光滑，没有市场买的那么向内卷曲，香味也不完全相同，有淡淡的木质香气。

赵叶青捧着几朵蘑菇回家，没过几分钟，腰上别着腰篓又出来了。

现在不采蘑菇才是亏大了，围墙也不是一时半会儿的事儿。

要说蘑菇，当属鸡枞菌、羊肚菌、枞菌和竹荪是她的最爱，还有鸡油菌牛肝菌也是，只是这个季节采不到。

赵叶青往竹林方向走，沿途找到十几朵枞菌，这种菌子不管是打汤还是直接炒亦或是晒干了再吃，都是无比的美味。

可惜春季生的少些，等到了夏秋交际的时候，运气好的话，能吃都吃不完。

羊肚菌要海拔高些才有，鸡枞也难见，倒是采到几朵珊瑚菌，不是普通蘑菇的形状，长得像海底珊瑚。

到了竹林，赵叶青仔细蹲下身子寻找竹荪，平时见到市场上买的干竹荪是白色的，其实竹荪头上会有一个黑色的盖子，是用来散发孢子的，味道有点臭，有些人吃不惯会摘掉。

这片竹林比较小，但是也让她找了几朵竹荪，竹荪要么吃新鲜的，要么就得赶紧烘干，不然就会变黑。

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