运河文学

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第525章（第1页）

穆奚拖着一竹筐的莲藕跟着赵叶青进了院子，拖到后院打开水龙头将莲藕清洗干净。

赵叶青从院子里拿了刚晒干还带着热气的干姜，切成片之后拿到壶里煮成姜汤。

越是天气炎热的时候，稍不注意就越容易受寒，两人都喝了一碗，在外头待久了背上出了一层薄汗，进屋室内凉快些，这汗就容易感冒了。

赵叶青把穆奚洗干净的藕带都拿出来，用袋子装好放进冷藏里，袋子用的是密封袋，藕带的断面十分容易氧化，表面也容易，不用密封袋的话不到一天就氧化发黄变黑了。

留出一大盘的量是今晚要炒来吃的。

至于莲藕，赵叶青还没有想好怎么吃，虽说是产量不高，两人的养殖方法肯定有问题，但是这挖出来的两百斤藕两个人也吃不完。

“所以咱们当时为什么要挖完？”

赵叶青发出了灵魂提问，给穆奚问住了，两人霎时间相对无言，半晌穆奚开口道：

“要不，做成藕粉？”

这么多藕吃不完，做成藕粉是最快消耗的方式。

只是这样做是不是有点太浪费了，赵叶青记得当初两人做的葛根粉就是吃了整整两年才吃完，这两百斤藕就算只用一百斤来做藕粉，也能得到将近五、六斤的量。

听着不多，可吃起来就多了，每次吃一碗，每碗就放上几勺，五六斤藕粉也能吃好久好久了。

穆奚打开柜子，发现之前做的桂花蜜已经消耗完，“上次就说要去弄桂花回来，忙着忙着又忘了，等我这两天去一趟，多弄点回来，做蜜泡茶都行。”

现在这个季节到处都是鲜花，随意摆放在外面的蜂箱里都能住进去小蜜蜂，两人就在放蜂箱的地方做了遮雨的帘子，只露出了几条缝让蜜蜂自己飞进飞出，平时就算是雨季也不会飘雨打湿了蜂巢。

这样做产量不高，但是每年得的蜂蜜也恰好足够两人吃一年的。

赵叶青又去荷塘里挖了一些淤泥回来，打算用这黏黏湿湿的淤泥来保存莲藕。

处理莲藕

她没有试验过这个方法，只有在保存姜和大蒜的时候用过类似的方式。

这屋子的原主人之前的那个小地窖，两人现在用不上它来存储什么东西，就在里面填上些泥土之后，将大蒜和姜放在里面，也不说用多厚的土盖着，就是放在上面而已。

盖上盖子不透光，里面的生姜和大蒜可以保存好长一段时间，比放在冰箱里要久得多冰箱里储存生姜，没过多久生姜就蔫吧了，小地窖的也会蔫，可保存时长能多出好几倍。

蔫吧了的生姜就会被两人晒成干姜，收进袋子里做药材，不仅干了的姜做药和生姜药用的功效有些不同，同样是干了的姜，分成晒干和炙干也有不同，赵叶青记不住，一般都是穆奚来区分。

她只用来熬姜汤，倒是三种类型的姜都可以用。

生姜叶子腌成的下饭菜早就被吃空了两瓶，只剩下最后一瓶放在冰箱里，空出来的两个玻璃罐子重新消毒一遍，后续可以用来装藕粉。

做藕粉两人打算用一百五十斤，估摸能做出十斤来，吃不完，可也总比浪费了莲藕要好，怎么说这藕粉也更好储存一些，实在不行，藕粉也能用来做甜点。

赵叶青将挖回来的淤泥都放在后院，倒进原本用砖砌的那个小蓄水池里，等到淤泥沉下去之后，再将莲藕扔进去埋着。

用淤泥来储存应该是可行的，原本她也想过何必把泥土挖过来倒进池子里，到时候还得清理，直接埋回莲塘里不是更方便？

可转念一想，那水池不干净，要是不用清水池来养着，怕是到时候断口处回直接感染腐坏掉。

这莲藕得吃，藕带更是不能留，这东西必须在这几天之内全部吃完，不然立马就会坏掉，因为更加鲜嫩的原因，里头的纤维不多，水分较高，导致它比莲藕不耐放得多。

晚上吃饭的时候，厨房里传来清脆的咀嚼声，是藕带在嘴里被咬碎的声音。

不过不是两人咬的，是家里的四只狗子咬的，除了几根藕带还有一块莲藕在碗里，这东西狗子少量吃倒是没什么问题，而且它们牙口好，吃出来的声音清脆，两人听着狗子们的吃播都觉得下饭。

穆奚一早就带着塑料布出门去弄桂花了，今晨起来没有什么水雾，采摘下来的桂花也不会带太多水汽，不容易腐烂还更便于晾晒，是采摘的大好时候。

穆奚去的时候很小心，带上了枪还带上了之前在旅游区找到的摩托车全包式头盔。

桂花树离之前的桃花很近，都不用猜就知道那群猴子不会放过满树的桃子，这段时间最后一批桃子应该才刚成熟，说不定过去就会撞上它们。

上次被砸得心有余悸，这次他全副武装，这么厚实的头盔，他就不信还能被砸疼。

赵叶青也有些担心，询问要不要跟着他一起去，穆奚想想还是拒绝了，“不太安全，而且家里最近都最好不要空着，得有个人看家。”

烘干房里面的牛肉肠还在熏制，估计还得熏上四五天之后才能取下来放在外面遮阴的地方晾晒。

要是能熏得更久一些当然更好，可就是太浪费燃料，除了木炭之外，里头还有一个金属的汽油桶里放了半桶的木柴，主要还是倚靠这个才能烧出足够的烟雾来熏腊肉香肠。（）;

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