运河文学

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萝卜的起源及传说和价值（第2页）

花白色或粉红色，花瓣倒卵形，具紫纹；长角果圆柱形

花瓣黄或乳白色，稀粉红色；根不为肉质；长角果具棱；果瓣坚实，在种子间缢缩，呈念珠状。23

萝卜

野萝卜

生长环境

温度：在培育萝卜的漫漫征途中，温度宛如一位举足轻重的指挥官，对其成长发育起着至关重要的作用。大量萝卜品种的试验结果表明，萝卜种子犹如被施了魔法一般，在25℃时如离弦之箭般迅速发芽，幼苗期则在20-24℃的温暖怀抱中，如雨后春笋般迅速生长出嫩绿的叶子。萝卜在中等光照强度的呵护下茁壮成长，不同品种的萝卜如同个性迥异的孩子，对光照有着各自独特的需求。当光照强度恰到好处地满足中层叶片和下层叶片的渴望时，植株便如被注入了强大的能量，产出品质卓越、产量喜人的萝卜。

水分：萝卜在生长发育的前期，对水的需求宛如羞涩的少女，不高不低。种植时适量的浇水，不仅能如春风般催生幼苗，还能如清凉的夏雨般降低温度。而在肉质根膨大期，萝卜对水的渴望则如汹涌的潮水，与日俱增。此时，植株的生长发育速度犹如脱缰的野马，奔腾不息。充足的水分不仅是决定萝卜品质的关键因素，更是其产量的决定性力量。

土壤：土壤就如萝卜生长的温床，含水量的高低直接影响着土壤中气体的流通。若土壤中含水量过高，就如被淹没的城市，气体无法自由流通；若含水量过低，萝卜的肉质根则会如干涸的大地，纤维化严重，失去那鲜嫩脆爽的口感，变得辛辣无比，严重影响萝卜的品质。同时，萝卜的产量也如那随风摇曳的麦穗，由水分决定。特别是在肉质根膨大期，只有适宜的浇水，才能让萝卜茁壮成长，收获丰硕的果实。

光照：萝卜宛如一位追逐光明的勇士，属长日照植物。在阳光的沐浴下，植株健壮如牛，光合作用如熊熊烈火，物质积累如堆积如山。肉质根膨大迅速，产量节节攀升。完成春化后，在长日照和较高温度的双重加持下，花芽分化和花枝抽生都如箭在弦上，势如破竹。

分布范围

中国大地犹如一片广袤的花园，萝卜在各地遍地开花，普遍栽培；在中国的浙江（普陀）、台湾、广西、四川、云南等地，萝卜或野生或栽培，如繁星般点缀着大地。朝鲜、日本也有萝卜的足迹，它们如友好的使者，跨越国界，传递着美味与健康。

生长习性

花期如诗如画，绽放在四五月的芳菲之间，果期则似一曲悠扬的旋律，奏响于五六月份的时光之弦。

萝卜在生长发育的舞台上，宛如一位技艺精湛的舞者，可分为营养阶段和生殖阶段这两个华丽的篇章。营养阶段犹如一场精彩的盛宴，主要包括发芽、幼苗、肉质根膨大和贮藏等环节；而生殖阶段恰似一段浪漫的舞曲，主要涵盖孕蕾、抽蔓、开花和结荚等环节。不同品种的萝卜，恰似各具特色的舞者，其每个环节的生长周期如同舞步的节奏，各有不同。若是适宜在春季栽种的萝卜，其营养阶段的发育周期犹如春天的使者，一般需要五十天的时光；若是适宜在秋季栽种的萝卜，其营养阶段的发育周期则如同秋日的私语，通常是根据肉质根膨大期的周期来确定。

生长习性

繁殖方法

繁殖方式宛如一座桥梁，连接着生命的延续。一般采用种子繁殖，恰似一颗颗希望的种子，孕育着未来的希望。

扦插繁殖

采用侧枝扦插法，恰似一把神奇的钥匙，开启了耐抽薹萝卜移栽苗成活率较高的大门，使其根系如繁茂的根系，植株似健壮的勇士。这不仅培育出了遗传性稳定的后代，更如一场及时雨，解决了耐抽薹萝卜留种过程中由于植株腐烂导致萝卜种质丢失的难题。

生长习性

花期4-5月，果期5-6月。1

萝卜在生长发育阶段可分为营养阶段和生殖阶段，营养阶段主要包括发芽、幼苗、肉质根膨大和贮藏环节；而生殖阶段主要包括孕蕾、抽蔓、开花和结荚环节。如果萝卜的品种不同，其每个环节的生长周期是不一致的。如果是适宜在春季栽种的萝卜，营养阶段的发育周期一般需要50天；如果是适宜在秋季栽种的萝卜，营养阶段的发育周期一般是根据肉质根膨大期的周期确定的。2

生长习性

繁殖方法

繁殖方式一般采用种子繁殖。16

播种

萝卜的不同品种，其丰产性和抗病性有很大差别。因此，在选择品种时，既要考虑到丰产性，又要从当地病虫害发生的实际情况出发，使品种的生长期与当地适于萝卜的生长日期相吻合，根据市场需求，栽培目的和当地的气候、土质条件、消费习惯等选用抗病抗虫、优质丰产、商品性好的品种，如“招福”等。

播种

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