运河文学

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第13章（第1页）

&esp;&esp;在读书这件事情上面，她是绝对不会有丝毫让步余地的。

&esp;&esp;“随你吧，你自己安排，我去地里干活了。”

&esp;&esp;王氏看了看刘晋，摇摇头，也没有管太多。

&esp;&esp;“呼~”

&esp;&esp;“少了二虎这个劳动力，干这体力活还真是累。”

&esp;&esp;很快，刘晋就忍不住腰酸背痛了，想念起赵二虎来，他可不像刘晋有大把的时间可供挥霍，纵然是有心跟着刘晋混，家里的事情也是要忙完才可以。

&esp;&esp;休息了几分钟，刘晋接着磨豆浆，足足半个小时的时间，刘晋这才磨好了一小桶豆浆，整个人的手都是酸的。

&esp;&esp;“以后等有钱了，一定要买头牛来，不然真会累死。”

&esp;&esp;磨好了豆浆，刘晋想起了古代最重要的劳动力，可惜整个下河屯都是苦哈哈，根本就没人买得起牛。

&esp;&esp;“时间刚刚好，这边的卤水也已经沸腾了，正好加进去。”

&esp;&esp;很快，刘晋又恢复了精神，看着已经重新烧开的卤水，又开始马不停蹄的忙碌起来，一勺勺豆浆慢慢的加进去，接着开始目不转睛的看着。

&esp;&esp;刚刚开始还没有什么反应，但是很快，沸腾的卤水上面开始出现一些白黄色的浮末，接着这些浮末越来越多，很快就在表面形成一片。

&esp;&esp;“哈哈，果然有用。”

&esp;&esp;看到这一幕，刘晋整个人都忍不住高兴的跳了起来。

&esp;&esp;“赶紧将这些浮末给撇去，全部都是杂质。”

&esp;&esp;刘晋高兴的拿出勺子慢慢的将这些浮末给撇出来。

&esp;&esp;足足撇了好几分钟，锅里面就再也没有浮末出现了，即便是刘晋再添加一些豆浆进入，也同样没有浮末，这说明里面的杂质已经祛除干净了。

&esp;&esp;同时原本有些浑浊的卤水也慢慢变的清澈透亮，这让刘晋信心大增，非常期待着这一锅煮出来的盐到底会怎么样。

&esp;&esp;刘晋用的锅是小锅，里面的卤水并不多，所以烧煮起来的时候也很快。

&esp;&esp;慢慢的，随着里面的水越来越少，刘晋也是将火转成了小火，卤水不再翻滚，表明也是开始慢慢的凝结出一层白色的晶粒。

&esp;&esp;等到卤水只剩下最中间的一部分时，整个锅的四周都结出了一层层雪白色的晶粒，毫无疑问这个就是盐。

&esp;&esp;“哈哈，可以，可以，盐味十足，和后世吃的盐已经没有什么区别了。”

&esp;&esp;刘晋顾不上还很烫，用铲子铲下一点盐放到嘴里面尝一下，顿时就高兴的笑了起来。

&esp;&esp;“颜色雪白、结晶体小，呈现细腻颗粒状，味道纯正，没有丝毫苦涩味，这下发财了。”

&esp;&esp;李晋铲出一铲子刚刚煮出来的盐，仔细的观察，和后世的盐进行对比，已经完全没有任何的区别。

&esp;&esp;“晋哥儿，我来了。”

&esp;&esp;这时门外面响起了赵二虎的声音。

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