运河文学

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11第 11 章（第1页）

几人在院子里折腾一会儿，灶屋里已经传来了香味儿。

放鹤吸了吸鼻子，亮眼放光，边跑边说，“是馄饨！”

谷雨擀的面皮又薄又圆，肉馅儿里面放了花椒粉、姜蒜沫，还放了一颗鸡蛋，看着就十分有食欲。

现在腊肉刚刚起炕，熏了几天，除了鲜猪肉的毛腥味儿，又留有新鲜肉质的劲道。切馅儿包馄饨再适合不过了。

把老葱头和猪油渣子切碎装碗，盖上一层蒜末和辣椒面，放入一点盐和醋，再把老好的菜油泼上，碗里滋滋冒油泡，用筷子搅拌几下，香味浓郁勾的直咽口水。

这道菜费油，谷雨自己是不敢擅自作主的。

但三年来，他的性子也被宴绯雪慢慢养大了点。起码厨房里的一切，宴绯雪就真的让他自己做主。

加上昨天提了这道菜，宴绯雪也想吃，但是他从林家回来晚了，便今天早上做了。

“真的很香。”宴绯雪闻着碗里的馄饨，配着葱末猪油渣子看着就开胃好吃。

肉馅儿在嘴里冒香浓肉汁儿，还来不及感叹，葱末混着香脆的猪油渣子又在嘴里散开，美味层次分明，让人心神满足。

“谷雨厨艺进步很大啊。”宴绯雪笑道。

谷雨不是做不好，他只是没自己主见不敢拿主意。一顿菜放多少油放多少盐他都要问。

不是他不知道放多少口味合适，而是不知道能让放多少。

一斤杂质正常的煮盐要六十文，味道微苦但是炒菜味道还挺香。农户一般舍不得放多，每次都精打细算扬那么点沫沫。

现在谷雨能自己在锅厨之间有主意，还得多亏宴绯雪这三年来的鼓励。

放鹤咕噜咕噜大喝了一口鲜汤，咂了下嘴巴，“谷雨这顿是我吃的最好吃的。”

谷雨怯怯的眉眼也有些抑制不住的开心，细声道，“都是硕哥哥给的面粉白，麦香浓。”

谷雨口中的硕哥哥是宴绯雪在村里交到的朋友。

宴绯雪细细喝来口汤，又鲜又暖胃。

“嗯，他最近挺忙的，过几天叫他来尝尝。”

“铁匠铺年前也忙？”放鹤好奇问道。

铁匠铺……

白微澜左手好不容易夹起一个混沌。

听到三人用熟稔的口吻说起一个陌生人，手指不自觉用力，筷子交叉错开，馄饨溅入了碗底。

“呀，父亲好笨呐。”小栗儿惊讶张嘴。

宴绯雪倒是察觉他用的左手，便把从橱柜把儿子用的木勺子给他。

“他是……”

“咳咳。”

死要面子，宴绯雪改口：“你父亲是想用小栗儿的勺子吃呢。”

“哦哦，没关系的，给父亲用。”

白微澜见两人一回一答，心里暖暖的又夹着一丝堵塞。

“硕哥哥是谁？”

放鹤喝汤咕噜噜的，含糊道，“村口开铁匠铺子的。”

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