运河文学

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第37节（第2页）

“来了！”孟竹悦一溜烟跑进店里。

今天的?酱骨头特别抢手，应玲珑选的?是?猪的?后腿骨，肉多紧实，棒骨里还有满满的?骨髓。

酱骨头要配米饭吃，应玲珑煮了满满一大锅米饭，淘米的?水也?没浪费，正好?用?来浸泡骨头，去腥效果?更好?。

最近的?卤货种类虽然?变少了，但卤水还在，而且卤水越久越吃香，今天的?酱骨头还没出锅，从后厨飘出的?浓浓香味就把等待的?客人们迷的?七荤八素。进店前打算好?要吃的?菜全都不作数了，纷纷换成了酱骨头。

孟竹悦对于?这种情况早就习以为常了，室友们互相问起要吃什么，都不说菜名，就说去山海食堂看看。心里的?主意打算的?再好?，到了地方八成也?要换成当天的?特色菜。

洗好?的?骨头放进大锅里，倒上卤水和?料酒、冰糖、陈皮、姜片等一系列调料，先大火炖煮，再转小火慢炖，酱骨头上面?的?肉不仅软烂入味，腥膻气也?被全部祛除。

酱骨头刚从黑亮的?卤水里捞出来时，肉色红亮发?褐，淋淋的?卤汁顺着骨头棒子淌下来，这要是?被外头那群只闻其香不见?其肉，心急得不得了的?大学生看到，肯定又会发?表一番如“我直接拿嘴去接”“命令你现在就炫我嘴里，否则我就跪下来求你”的?豪言壮语。

孟竹悦三步并?作两步回到座位上，一人面?前一碗莹润冒尖的?大米饭，桌子中间是?装着酱骨头的?大盆，他们寝室三个人一起出来吃，索性要了一盆大份的?。

孟竹悦刚开始还矜持的?用?筷子去夹酱骨头上软烂的?肉，这些棒骨肉厚实但不柴，每一丝纤维里都浸入了卤汁霸道的?咸鲜，饱满多汁，肉香随着咀嚼绽放在舌尖上，唤起孟竹悦吃下一大口米饭的?冲动。

酱骨头上的?大部分肉都炖到快要脱骨，撕起来很容易，只是?一些筋膜和?脆骨比较顽固。

骨头就是?要啃的?嘛！心急的?蒲丹已经开始上手了，她两只手左右开弓，嘴巴上沾了一圈油光，把骨头啃到干干净净还不算完，敲开的?棒骨中间藏着滑腻醇香的?骨髓，一口气吸到嘴里，餍足的?大嚼起来。

孟竹悦也?带上手套，加入了与大棒骨奋战的?行列里来。

一盆酱棒骨很快见?了底，米饭也?吃了大半，孟竹悦打了个饱嗝，拿出湿巾分发?给大家擦手擦嘴。

手机屏幕突然?亮了，是?室友袁若云发?来的?信息。

袁若云今天中午临时有事来不了，知道他们几个

抢到了山海食堂中午饭点时分的?座位，急得直跺脚。孟竹悦几个还坏心眼的?给她发?过去酥烂厚实的?酱骨头还有他们畅快的?啃骨头的?照片，馋得她口水直流。

不过诱惑过后，还是?答应要给袁若云带饭。

袁若云：“我亲爱的?室友们，很遗憾的?通知你，本人于?今天中午12：30不幸查出急性饥饿症，情况紧急，需遵医嘱食用?山海食堂牌酱骨头（小份）*1、米饭*1，再加一份柠檬气泡冰茶送服。感谢室友们为我买来药品，鞠躬致谢！”

孟竹悦笑着回复：“收到，正在排队购买药品。”

等酱骨头打包的?这会工夫，餐厅角落里突然?传来一阵喧闹声，孟竹悦闻声看过去，声音是?一个带着帽子中年?男人发?出来的?。

男人脸庞黝黑，用?筷子夹着一条不知道什么东西，怒气冲冲的?喊着：“这是?什么东西？你们家的?菜里怎么有老鼠尾巴！？”

旁边的?客人一片哗然?，纷纷放下手里的?筷子，上前围观。

人们议论纷纷：“不会吧，我以为这家店挺干净的?。”

“外面?的?店哪有干净的?，眼不见?为净就算了，我现在就想知道，老鼠其他部位去哪了。”

“我的?饭刚上，我是?吃还是?不吃？”

也?有人喊着：“老板老板，快出来，你们店里吃出脏东西了！”

洞天镜听到喧闹叹道：“我就说不该让这个人进门吧，早赶出去就没这种事了。”

应玲珑看起来不慌不忙：“洞叔，话不能这么说，难道当着大家的?面?把客人赶出去就好?看了？这次解决掉，以后就不用?防备着他再来了。”

金乌黑着脸往外走：“我去把他连着他带来的?老鼠尾巴一起烧成灰。”

应玲珑抓住他的?胳膊：“我去处理?，你乖乖在这等着。”乱放狠话，当心又被妖管局罚款。

她伸手把挂在墙上的?洞天镜取下来，洞天镜慢慢缩小，变成了一个拳头见?方的?黑盒子。

看到老板走出来，很多人举起了手机，要把这一幕交锋录下来。

冯建业心里十?分得意，叫他这么一闹，看谁以后还敢来山海食堂吃饭。

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