运河文学

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第11节（第1页）

&esp;&esp;今天好不容易下班早一点，阎荔约了合租的朋友在山海食堂碰面，她买早餐的时候发现这家店好像还有烧烤卖，夏天的夜晚，就该是属于烧烤的！

&esp;&esp;还没走到门口，在街道上就闻到了独属于烧烤的烟火气。

&esp;&esp;阎荔的朋友兼合租小伙伴唐盈盈隔着老远就对她猛招手：“这里这里！”

&esp;&esp;穿过几桌客人，阎荔还没坐下，唐盈盈就兴奋地说道：“今天有嗦螺吃！”

&esp;&esp;嗦螺！

&esp;&esp;阎荔和唐盈盈是老乡，在他们的家乡，嗦螺是当地夜市一道必不可少的小吃。小吃摊上的不锈钢大圆盆里满满的堆着小山一样的嗦螺，下面用一个小小的煤炉加热保温。

&esp;&esp;不管是谁走过嗦螺的小吃摊，闻到那股鲜辣扑鼻的味道，都忍不住停下来要一份嗦螺。那时老板就会用一个大勺子连螺带底下的汁水一起装进一次性餐盒里，再放上几根牙签。

&esp;&esp;阎荔和唐盈盈从小吃到大，完全领悟了嗦螺的精髓，那就是根本用不着牙签！单吃螺肉有什么意思，就是要一边聊着天，一边拿起一个螺，放到嘴边轻轻一嗦，螺壳上的汁水连同q弹的螺肉一起滑进嘴里，大嚼特嚼，那才过瘾！

&esp;&esp;“我要吃嗦螺！”阎荔赶紧说。

&esp;&esp;唐盈盈笑起来：“知道你要吃。不过你晚饭还没吃，要不先点点烧烤垫垫肚子。”嗦螺顶多算是个零嘴，想吃饱那可难了。

&esp;&esp;阎荔点点头，又兴冲冲地点起烤串，唐盈盈说：“我刚刚和邻桌的大叔打听了，他就在旁边开超市，知道这里什么烤串最好吃。他说如果能吃海鲜，这里的海鲜随便点，特别的新鲜。可惜今天没有老板亲手做的手打鱼丸，听说那个鱼丸味道才绝。”

&esp;&esp;邻桌的贾志文虽然已经吃过两次烤串，可以向旁人有模有样的推荐烤串了，却是实打实的

&esp;&esp;烤盘上整齐地码放着对半切开的丹木果。红彤彤圆滚滚的，像是节日的小红灯笼。

&esp;&esp;清甜的香气随着饱满的汁水流淌在空气中。

&esp;&esp;三个人面前都放着一杯丹木果汁，榨汁后的液体是剔透的石榴红，色泽均匀，有股自然的甜香。

&esp;&esp;果汁收到了一致好评，金乌尤其喜欢，虽然他嘴上说着“尚可”，其实喝得飞快，应玲珑还在细品，他那杯就见了底。

&esp;&esp;又问重明觉得味道怎么样，重明煞有其事地点评道：“如果把果子放久一点，再榨汁会更好喝。”

&esp;&esp;应玲珑愣了愣，放久的果子更好吃？那是因为发酵了！想喝果酒就直说，诡计多端的酒鬼。

&esp;&esp;丹木果汁味道不错，但应玲珑显然是不能把果汁作为订单产品交出去的。青耕鸟就算再不会下厨，买个榨汁机还是买得起的。

&esp;&esp;应玲珑是想多体会一下丹木果的甜度。普通水果榨成汁后，甜味会变淡，但丹木果甜度很高，果汁里什么也不用加就十分适口，有种特别的甘甜，不黏腻也不厚重，反而是清爽的甜味。

&esp;&esp;应玲珑对金乌说：“先烤个果脯试试吧。”

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