运河文学

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第27节（第1页）

孟兴发：“都是这么想的，可不就撞一起了！”

孟竹悦翻看着手机里的班级群，同学们虽然还没谋面，但已经聊的火热。“报道的地方排了好长的队，要不我?们等会再进去?，找个地方吃点东西。”

她?一大早就醒了，心情又紧张又激动，早饭都没吃几口?。现?在去?哪都要排队，心情平复了下来，才察觉到肠胃已经咕噜噜发?起抗议。

一听宝贝女儿饿了，王茵哪有不同意的：“我?看看这附近有没有什么餐馆。”

附近的马路也?堵的水泄不通，孟兴发?找了个地方停下车，一家三?口?就沿着附近的马路寻找餐馆。

虽然是早上，天气已经热了起来，一丝风都没有，江余大学的南门这边也?不知道是怎么回事，没有几家像样的餐馆。

好不容易看中了一个，在门口?张望了一下，是个专做外卖的小店，店里窄到就摆了两张细长的桌子，王茵瞧不上这样的店：“苍蝇进来了都扭不过身?。就是看你们这些?大学生的钱好赚，其实后厨不知道有多脏。”

孟竹悦不爱听这样的话，她?是爱吃外卖没错，也?知道不是所有的商家都干净卫生，不过不是有那么一句话吗，眼不见为净。她?妈这么一直念叨下去?，她?就没法自欺欺人了！

又走了几步路，迎面吹来了一阵风，风里夹杂着一股击中灵魂的肉香味。

孟兴发?脱口?而出：“卤肉！”

沿着香味一路找去?，孟家人站在了山海食堂店外。

山海食堂远离美食街，偏向居民?区，地理位置不受大学生们关注，今天是大学生报到日，附近人流量最大的一天，应玲珑怎么会错过这个宣传自己店铺的机会。

重明和金乌齐齐上阵，誓要把店里的香味借着清风传到四面八方去?。

快到九点钟，不早不晚的尴尬时段，店里的人竟然不少?。孟兴发?一眼看过去?，一多半是像他这样带着新生来报到的家长。

剩下的大概是店里的熟客，一个个脸上喜气洋洋，嘴里说着“终于开门了”“还以为老板去?欧洲度假了”“几天没来肚子里的馋虫闹翻了天”。

看来这家店口?碑不错，有这么多人惦记着。

他一回头，发?现?妻女都没进来。

孟竹悦驻足在大门口?，两只脚像灌了铅似的，一双眼睛眨也?不眨的看着店门口?放着的木质小房子。

“猫猫！好漂亮的猫猫！”

王茵一听这话就皱眉：“在店里养猫多脏啊，老孟，你出来，我?们不在这家店吃。”

孟竹悦气愤道：“妈，你干嘛！又没把猫养在店里，这不是在店外吗？”

孟兴发?闻着卤肉的香味也?走不动道了。“是啊，都特?意养在外面了。再说就一顿饭的事，早点吃完了好送悦悦回宿舍。”

王茵被劝了两句，看清楚猫窝旁边都铺着软垫，干干净净的，再打量店里也?看不到什么油污和灰尘，这才松了口?：“好吧，赶紧吃完好去?学校。”

孟竹悦对着浑身?雪白的狮子猫喵了半天，也?没得到回应，恋恋不舍的被王茵拽进了门。

今天似乎是卤货专场，那些?在张老头和马大爷吃卤猪蹄时只能眼巴巴望着的客人终于能够一饱口?福。

孟竹悦被店里更加浓郁的卤香味激得食指大动，要了一份卤肉面，又撺掇着王茵也?来一份，王茵不是很饿，耐不住女儿的软磨硬泡，点了小份的海鲜面。

孟兴发?手笔就大了，一盘卤牛肉、一盘无骨鸭掌、还有一盘素菜拼盘。他报菜名的时候，王茵在旁边一个劲的瞪他，吃上瘾了是吧，今天的正事是什么还记得吗？

孟兴发?嘿嘿的笑：“我?肯定赶在你们吃完面之前解决掉，保证不耽误正事。”

大锅里的卤水颜色红得发?褐，咕嘟嘟的冒着泡。

卤好的五花肉从锅里捞上来，汁水丰盈，冒着热气，三?分肥七分瘦，切成几大块直接放进旁边已经煮好的高?汤面里，撒上一把碎葱花，一碗卤肉面就做好了。

面里的卤肉要切出大块，吃的是一种满口?生香，饱足过瘾。

下酒的卤牛肉则要切成厚薄均匀的薄片，面前的卤牛肉已经卤出诱人的褐色，中间透明的牛筋若隐若现?，整齐的码在盘子里，随手舀起一勺卤汁浇在上面，光是看着就让人口?水直流。

卤货的工夫费在前头，卤好了上桌还是很快的。孟家人没等多久，点的几样东西就齐齐上了桌。

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