运河文学

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第70章（第1页）

“这肥肉俺还吃呢！哪儿舍得呀！”

“这肥肉炼出来的油渣子也能吃啊！”沈慧娥明媚的眼眸看着她们说道，“油渣香得勒！”

“我吃过，非常的香。”大虫开口道，嘴甜的又道，“大娘，婶子可以回家试试，这样一举两得。”

“肥肉，油渣？”

“反正到最后都是吃嘛！”沈慧娥双眸炯炯有神地看着她们说道。

“那成，我们回家试试。”

街坊四邻陆陆续续的离开了。

沈慧娥将碗筷洗了一下，又用开水烫了一遍收了起来，下次再做了好吃的，试吃接着用。

“人都走了，咱们下面条吃。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们温柔地说道。

“我去择韭菜。”狸奴积极地说道，转身就朝院子跑去。

“大虫去把鸡蛋都拿来。”沈慧娥眸光温柔地看着儿子说道。

“都拿来？”大虫眨眨眼以为自己听错了。

“咱们煎蛋吃。”沈慧娥璀璨如星的眼眸看着他说道，“一人一个。”

“程哥哥也有吗？”大虫压低声音道。

“当然了。”沈慧娥同样小声地又道，“人家还帮咱在铺后院的鹅卵石呢！管饭是应该的。”

“那我数数几个人，再拿几个鸡蛋。”大虫纯净的眼眸溢满笑意看着她说道。

“去吧！”沈慧娥目光温柔地看着他说道。

大虫拿上了筐，蹬蹬跑进屋内，将鸡蛋拿了出来，“阿娘，怎么煎蛋。”

“用油煎。”沈慧娥将猪板油炼了炼，然后煎荷包蛋。

将鸡蛋打破了，完整的放进油锅，筷子轻轻点一下盐，戳进还没有软滑的蛋黄里。

“这不是荷包蛋吗？只不过用了油，而不是水。”大虫纯真的小脸看着她说道。

“没错。”沈慧娥闻言勾起唇角莞尔一笑道，“煎的两面都金黄、金黄的，比荷包蛋好吃。”

沈慧娥将蛋一一煎好了，放到了粗陶碗里，锅中的油，也基本用完了，加入清水，盖上木板盖子，将火烧旺了。

“阿娘，韭菜择好了。”狸奴抱着韭菜过来道。

“你们看着火，我去将韭菜洗干净了。”沈慧娥接过狸奴手里的韭菜拿到水井旁洗了洗，回来切碎了。

水开之后，将面条下了进去。

“去将碗筷拿来，叫你程哥哥他们别干了，洗手吃饭。”沈慧娥微微歪头看着大虫说道。

“哎！”大虫听话的跑到后院叫程东来他们五个。

沈慧娥将煎好的蛋，一一夹到粗陶碗里，这样省得不舍的吃，真要韭菜炒鸡蛋，又该让来让去。

待面条煮熟了，沈慧娥将韭菜放入锅里，放入适量的盐和酱油。

直接做成了汤面了。

她想做打卤面，臊子面，可今儿猪肉卖完了，连猪下水，猪尾巴都没留下。

现在猪肉知道怎么做好吃了，每日里杀猪，除了她态度的坚决留下猪板油，其他的连渣渣都不给她留下。

沈慧娥给他们一人盛了一碗汤面，看着坐下的他们道，“吃吧！面条下面有煎蛋。”笑着又道，“吃吃看，好吃不。”从自己碗里，翻出煎蛋来，“猪油煎的。”

“鸡蛋，我在家的时候，都是用来换油盐酱醋的。”程东来看着自己碗里翻出来的鸡蛋说道。

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