运河文学

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第66章（第1页）

“哇……”狸奴上下左右看着饺子，“我可以给您弄饺子皮吗？”

“你能行吗？”沈慧娥柳眉轻挑看着她说道，“你这个头不够高，使不上劲儿。”接着又道，“你先试试。”

“哦！”狸奴抬起胳膊摁着瓦罐，果然使不上劲儿，使出吃奶的力气，累的呼哧带喘的才转出一个饺子皮。

“等我让你刘叔弄个擀面杖，你再学擀饺子皮好了。”沈慧娥好笑地看着喘着粗气的她道。

“擀面杖？”狸奴不解地看着她问道。

“就比你的手臂稍微细一点儿，一尺来长的木棍，打磨的滑溜溜的，用它来擀面剂子。”沈慧娥手在案板上比划着，“将它滚来滚去，就成了这样的饺子皮了。”

“现在只有用瓦罐了。”狸奴双手搭在瓦罐的边儿上。

“对！”沈慧娥拿过瓦罐，转着摁着，如此‘擀’了不少的饺子皮。

狸奴不甘心的继续拿着瓦罐费劲儿的弄着饺子皮。

“慢点儿干。”沈慧娥提醒她道。

“哦！”狸奴应了一声，使劲儿的脸憋的通红。

沈慧娥见状摇头失笑，这傻丫头，随她去。

这次劲儿用狠了，饺子皮沾到了瓦罐底部，揭下来时饺子皮惨不忍睹。

“这没法包了。”狸奴红着眼眶看着她紧张地说道。

“把饺子皮给搓成团，再摁扁了，可以继续用。”沈慧娥目光温柔地看着她说道，“不哭，不哭，这没啥子，弄坏了我们重新弄嘛！”接着又道，“出了问题，咱们解决问题。”

狸奴将饺子皮团成了团，放在案板上摁扁了。

“看看，现在又可以瓦罐弄了吧！”沈慧娥眸光柔和地看着她说道，“刚开始慢点儿，不着急。”赶紧又道，“撒点儿面粉在面剂子上，这样就不沾上去，不好揭了。”

“哦！”狸奴从粗陶碗里捏了点儿面粉撒在面剂子上。

果然这一回成功了。

“看看，饺子皮又圆又好。”沈慧娥毫不吝啬地夸赞道，就是这速度可真慢呀！

她这饺子皮都包完了，沈慧娥伸手接过她手里的瓦罐，“来吧！把瓦罐给我。”

“阿娘，我们回来了。”大虫提着篮子走了过来道，看着案板上的东西，“阿娘这是做什么好吃的。”

“饺子。”沈慧娥明媚如春的眼眸看着他们说道，“猪肉韭菜馅儿的。”催促道，“过来帮我弄饺子皮。”

“我去洗洗手。”大虫蹬蹬朝院子里跑去。

“婶子，我们回了。”程东来黝黑透亮的双眸看着她说道。

“走什么走？这饺子有你们的份儿。”沈慧娥闻言立马拦着他们道。

“快去洗手过来帮忙，我一个人忙不过来。”沈慧娥漆黑的眼仁看着他们说道，“想要早点儿吃到，你们都得来包饺子。”

沈慧娥看着呆愣的他们道，“快去洗手。”温和地又道，“春耕也多亏你们帮忙了，这是犒劳你们的。”催促道，“快去。”

“哎！”程东来他们也进了院子，洗洗手出来。

“我们要干什么？”大虫头一个回来，看着自家阿娘问道。

“你是弄饺子皮，还是包饺子。”沈慧娥点漆黑亮的双眸看着他问道。

“饺子皮？”大虫满脸疑惑地看着她问道。

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