运河文学

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第97节（第1页）

&esp;&esp;徐川：“哪能呢，您俩千里迢迢来首都这才多少菜，还有两道呢。”

&esp;&esp;说着，他端了腐乳肉上桌。

&esp;&esp;徐保国爱吃腐乳，于是徐川便特意给他做了这道菜。

&esp;&esp;先把五花肉焯水擦干抹蜂蜜，然后放到油锅中炸出轻微焦黄色。之后再用开水泡软泡出虎皮切成薄片，最后把腐乳汁淋在肉片上，放入蒸锅中蒸两个小时。

&esp;&esp;这道菜做出来后变红的过分，那股腐乳味也极为霸道，直接从神仙鸭子的味道中脱颖而出。

&esp;&esp;“成了成了！”

&esp;&esp;江玉兰急忙追出去，这吃得比家里过年还好，又没外人来怎么就要这么抛费呢？

&esp;&esp;门外看摊回来的程宝珠小小声说：“外人来我们才不做这么多菜呢，就得家里人来才会上这些。”

&esp;&esp;她总觉得老一辈的思想有点儿不一样，特别是他们老家。

&esp;&esp;每年过年里腌的香肠腊肉腊排骨都得留着过年请客吃，平常挂在梁上可是吃不到的。

&esp;&esp;有些条件不好的人家，年三十前还在吃红薯吃各种野菜干菜。可到了要请客的那日，能把桌子给摆得半满。

&esp;&esp;宁愿看家里小孩馋得流口水，也不割点儿腊肉给小孩解馋，程宝珠对此真无法理解。

&esp;&esp;听到她这话，江玉兰赶紧往门外看：“可不敢这么说，这话要是被别人听了，往后谁还愿意上你们家来。”

&esp;&esp;程宝珠立刻拍胸脯保证：“您放心，我和徐川一般不会去胡同里其他人家中串门，也轻易不会请别人来咱们家串门，平日里咱们家门都是关着的。”

&esp;&esp;江玉兰：“……”

&esp;&esp;这邻里邻居处得……还真是磕碜。

&esp;&esp;江玉兰觉得不可思议，但程宝珠觉得这才是最舒服的邻里方式，比起乡下那随便串门，有事没事就抓把瓜子来你家敲门找你说话的行为，程宝珠还是更喜欢如今这种。

&esp;&esp;说话间，最后一道菜也即将装盘端出来。

&esp;&esp;徐川今天早上难得买了十斤黑虎虾，他又想着爹妈这辈子就没怎么吃过虾，所以哪能不做呢。

&esp;&esp;最后一道菜是油焖开背黑虎虾，他做这道菜时放了番茄酱和蒜蓉，做完后的黑虎虾身上裹满红亮诱人的酱汁。

&esp;&esp;整整五道菜，简直快把人肚子里的馋虫都给勾出来。

&esp;&esp;就是徐好好这位还没两岁的小姑娘，都指着桌上的菜不停道：“吃，好好吃！”

&esp;&esp;她这副迫不及待地模样把两位老人逗得可乐，恨不得把她抱在怀里亲亲才行。

&esp;&esp;江玉兰吃饭前不让徐川做这么多菜，但等吃饭时她伸筷子的速度可以说达到生平最快。

&esp;&esp;什么浪费？

&esp;&esp;浪费个屁！

&esp;&esp;江玉兰是怎么都没想到自己儿子竟然有这个手艺。她忽然就彻底放心了，只要有手艺到哪都能活，更何况儿子还是厨子手艺。

&esp;&esp;吃过晚饭，一家人坐在院子里聊天儿。

&esp;&esp;天空中月光皎洁，繁星点点。

&esp;&esp;大姑娘撅着屁股在草席上爬来爬去，追着徐川刚刚给她找的蚂蚱。

&esp;&esp;程宝珠看到这玩意儿就得躲得远远，生怕一个不小心那蚂蚱就跳到自己的身上。

&esp;&esp;多瘆人啊，她闺女怎么会喜欢这玩意儿？

&esp;&esp;好好她两条腿实在有力气，瞧她又是爬又是跑的，偏生又没个伙伴陪她玩，于是徐保国忽然说：“家里院子够大，怎么就不养条狗？”

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