运河文学

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——今年是玄奘法师取经归来之后第一场水陆法会，讲的是大乘佛法，李世民自然会出现。

徐米露倒没在意这些，她正专心准备磨豆腐。

东市买回来的石磨，用开水浇透，在太阳底下晒一整天，等干透了，才能开始磨豆腐。

都说世上有三苦，撑船，打铁，磨豆腐，说的就是这磨豆腐是个累人的活计。

她昨天晚上就泡了满满一大盆黄豆，都是从美食位面收集的多粒黄豆，一根豆荚里挨挨挤挤足有五十多粒黄豆，黄豆粒，颗颗饱满，晒干之后豆香十足，拿来做豆腐再好不过。

泡了一晚上的黄豆粒变得愈发饱满，伸手一掐就碎，徐米露满意地点点头，捞出来换水，然后把泡发好的豆子一勺一勺加进石磨里，一边掌控石磨的转速，一边不忘继续加豆子。

这可是个技术活，豆子加多了，出来的豆腐偏硬，水要是放多了，出来的豆腐又不容易成型，好在她反应快，一心三用也能有条不紊。

“哗——哗——哗——”

石磨转动，乳白色的豆浆落在木桶里，透过木桶上罩着的纱布一点一点过滤，没一会儿就滤出来一大块豆渣。

徐米露换了好几个桶，才把磨出来的豆渣装完，磨豆腐剩下的豆渣能做豆渣饼，也能用来喂猪，浇花养地。

她打算等水陆法会结束，就把美食位面的巨大化果树栽在院子里，用豆渣养过的地肥，结出来的果子也会更好吃。

冷不丁，那边墙头上又趴了个圆脑袋，徐米露一看就笑了：

“小师傅，你起的好早，昨天的素斋可还合胃口？”

“早起要做早课，修口，修身，修业，应身业、口业、意业三业清净。”

小石头抽了抽鼻子，看她院子里的石磨就明白了：

“你是在做豆腐？那双叉岭有个刘猎户，就很会吃豆腐，不过也没像你这样把冬瓜跟豆腐放在一道烧的，滋味甚美。”

徐米露隐隐觉得这地名耳熟，却也没多想，把磨好的豆浆倒入大锅之中煮，很快，锅中豆浆就泛起一阵细细密密的鱼眼泡，热气腾腾。

“早上可有人给你送饭？我这里还有几张胡麻饼，刚煮沸的热豆浆，热热的饮上一碗再回去，化生寺的人也真是的，怎么能放心把你一个留在这里。”

徐米露抓了两个大碗，里面撒上火焰琉璃叶糖粉，再浇滚热的豆浆进去，端了胡麻饼放在院中石桌上，就看小石头已经坐在院子里了。

“你这么小，身手还挺好，来，这是你的，喝完再盛，小心烫。”

徐米露看小石头就像是看见了小时候的徐米年，忍不住就带上了哄小孩儿的语调。

“俺师父日日都在洪福寺念经抄书，只中元节来这化生寺一趟，俺又不耐烦化生寺里头那些规矩，便在这住下了。”

小石头也不扭捏，捧了比他脸还大的碗“咕咚咕咚”猛灌，像是察觉不到滚烫的温度，喝完还不忘咂咂嘴，表情惊异：

“你这磨豆浆的豆子……”

徐米露尝了一口，滚烫的豆浆带着浓浓的豆香味，细细品味还有火焰琉璃叶糖粉带来的微甜，掰开芝麻胡饼泡在豆浆里，吸饱豆浆都美美咬上一大口，只觉得满口生香。

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