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第1674节（第1页）

&esp;&esp;之前在外面等候的时候谭明心还接到了他老朋友邱明律的电话，问的也是这个问题，也是这个电话促使他改变了之前想要先跟袁州交流一下京菜的想法，而是先将这个问题放在了明面上。

&esp;&esp;“谭主厨有话请讲。”袁州道。

&esp;&esp;本来以为谭老爷子是来询问京菜的事情的，毕竟就剩它没有上菜单了大家关心也是正常的，但是现在既然有疑问，那肯定也是要解决的。

&esp;&esp;“是这样的，袁主厨为了华夏菜系的发展一直都是殚精竭虑的，就是我们这些老家伙也是自愧不如，尤其是每一个菜系都收记名弟子，真的是为咱们华夏的菜系做出了卓越的贡献了，现在不少早先拜袁主厨为师的厨师们都可以挑大梁了。”

&esp;&esp;说到后面大约是话有些难以启齿，谭明心老爷子脸都憋红了，不过舔了舔嘴唇还是接着说了出来。

&esp;&esp;“也是我们这些老家伙不争气，没有为咱们厨艺界培养出太多的后继力量，我今天主要是想要问问袁主厨您的意思，有些学成的记名弟子他们是不是可以继续收徒，将本菜系的厨艺继续传承下去，当然我就是问问，没有想要强迫袁主厨答应的意思。”

&esp;&esp;一个人的精力毕竟有限，虽然老一辈的厨师们对于袁州是真的佩服和敬仰，自然也是希望他能够教出更多的徒弟来，但是也不能可着一个人压榨不是，于是才想出了这么个办法，是不是可以让那些记名弟子继续带有潜力的新人。

&esp;&esp;薪火传递，希望以后华夏厨艺界能够人才辈出，他们也是希望厨艺界越来越好，但也掩盖不了，他们真的是想要占袁州更大便宜的意图。

&esp;&esp;作为厨艺老前辈，资历摆在那里，说实话是真的不好意思，但是谁让袁州确实是名副其实的世界程了，约了周会长以及好几个少数民族菜系大师下午来讨论一下，一直没有联系到邱主厨，这倒是赶巧了到时候正好一起。”袁州道。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;吓到袁州

&esp;&esp;袁州虽然一直忙着结婚度蜜月这些事情，其他的事情也是一件都没有落下的。

&esp;&esp;结婚之前少数民族菜系刚刚上新完毕，已经考虑过记名弟子的事情了，他是打算一个少数民族就要一个记名弟子的，以前菜系收记名弟子的时候，是有一些专门擅长少数民族菜系的厨师入选的。

&esp;&esp;现在一个民族一个，不多不少刚刚好，这只是他初步的设想，具体的他还想要问问周世杰以及其他几位德高望重大师们的意见。

&esp;&esp;袁州一向是很尊重这些厨艺前辈们的，能力范围内，能够满足的要求，他也是不会推辞。

&esp;&esp;谭明心虽然说的含糊，毕竟是别人的事情不是，要是他开口说出来算怎么回事，但也是基本意思都点到了，袁州一听自然就明白了。

&esp;&esp;谭明心听到袁州的话，没有多说什么，倒是眼睛里的感激敬意更加深厚了，之前就已经觉得袁州胸怀宽广，不拘小节，有关厨艺的什么事情都可以商量，即使是他这么高的厨艺也没有说什么想要珍藏起来，不光自己带徒弟还可以让徒弟带徒弟，一点藏私的想法都没有，实在是令人敬佩的光明磊落。

&esp;&esp;现在更是如此，按理来说各个菜系收记名弟子已经可以了，至少就谭明心自己也不能保证自己如果像是袁州一样懂那么多会不会收那么多记名弟子，还各个都培养成才了。

&esp;&esp;而且能够收这些弟子，其他的细枝末节都不会考虑了，一人的精力是有限的，还有一个人也是自私的，要是别人学会的太多，超过自己怎么办。

&esp;&esp;但是现在看着袁州，听到他说话以后，谭明心心里除了觉得肃然起敬以外就是觉得有些惭愧，有些东西他们这些人知道是怎么回事，却没有魄力去改善，袁州就有。

&esp;&esp;不只有还一往无前，想要做到最好，这是谭明心最佩服的地方，他一直知道袁州选徒弟首重品德，就是他们这些挑记名弟子，除了真的手艺出众，天赋极高以外，，终点

&esp;&esp;营业时间袁州一向恪守原则，不会分心干别的事，能够点头招呼的，不是至交就是前辈，不然要是来一个人就点一次头，大约时间都会浪费在点头上，说不得头都得掉。

&esp;&esp;谭明心和邱明律显然是知道的，也是一点头就自己找位置坐下来，进来得比较早，两个人选了一张两人桌，年纪大了，觉得坐在桌子边上比起坐在吧台边要稳当一些。

&esp;&esp;“你想好吃什么了吗？”邱明律一边考虑自己吃哪几个民族的菜一边询问谭明心。

&esp;&esp;他擅长八个民族的菜系，要是都点绝对吃不完，小店这里可是有吃不完上黑名单的规矩的，而且也不能打包带走，还是需要好好删减一下才是。

&esp;&esp;随着袁州越来越出名，小店的规矩也开始让人耳熟能详，只要是来小店吃饭的，即使是第一次来的人都会想要找小店的规矩看一看，免得踩雷，到时候不能来小店吃饭。

&esp;&esp;也是前人血淋淋的教训使得大家格外警惕，桃溪路这边不少都是来旅游的人因此，只要是经济条件允许很多游客也喜欢来小店排队吃饭。

&esp;&esp;当初很多人都是不知道规矩自己来的，一时兴了不少，想着吃不完就打包带走，没有仔细看规矩，酿出的苦果只能自己尝了，那是真的上了黑名单就下不来了，以后别想进店吃饭了。

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