运河文学

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第107章（第2页）

那人听丛，才到墙角解了腰带，就见两个路过百姓骂道：“哪里来的野人，敢在城中随地大小解！赶紧给我去公厕，小心告县衙抓你吃板子！”

那人吓的都不想尿了，一打听才知，新县令上任第一件事就是在城中建公厕，严禁随地大小便。抓到一次警告，二次就要吃板子。

一行人到了最近的公厕，却见是青砖所建，厕坑也不是像农村那样一个大臭缸，看了就反胃。而是石头筑的，角落还焚着香，异味不重。

几人都感叹道：“一斑窥豹，看来沈县令确实有些能耐，咱们若是遇到他切莫失礼！”

很快他们又发现，街头许多吃食摆位，写着大大的‘河粉’招牌。不禁好奇：“这河粉是何物？从未听说过。”

“尝尝即知。”

找了家大点干净的棚子，掌厨的是个麻利的中年妇人，正是赵衙役妻子的摊棚。

见来客立即笑问：“几位客人吃什么？小店有炒河粉、瘦肉汤河粉、鸡蛋汤河粉、素汤河粉。也有米糕，梅菜咸骨粥。”

几人已经看到别的客人在吃那河粉，约有半指宽，洁白薄韧，肉汤浓香，搭配点缀的青葱芫荽也显得诱人的很。那吃粉人低头啜着，一口接一口，吃的极为满足。

几人都悄悄咽了下口水道：“就要瘦肉汤河粉。”

不到一刻钟，几碗粉上桌，妇人又各取一碟腌萝卜和辣椒酱，笑道：“客人慢用。”

待几人吃了粉，无一不赞：“北方人都道岭南无面，食之无味。真该让他们吃一吃这河粉，看咱岭南吃食够不够味！”

那妇人闻言笑道：“这可不是面，是米做的。麦成面，米成粉。这是我们新安特有的粘米做成的，客人在别处可吃不到。”

待付钱时，一碗瘦肉河粉要八文，这个价格在岭南算是贵的。八文都能炒个小菜配碗米饭了，可他们都觉得值！还笑说，这粉店若开在广州府，一碗能卖十五文！

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作者有话说：

‘河南花满忆潘安’和‘冰桃对雪藕’皆出自笠翁对韵。

终于有生意上门了

那妇人听到这话笑道：“客人想学这粉也简单，只管去找我们县令大人府上的沈小哥，二十两银子就能买去配方。人家水师军营都买了呢！”

那一人听惊叹道：“这沈小哥可是做蚊香的那个？”

妇人道：“除了他还会是谁呢！原来几们客人也是来买蚊香的啊，拙夫正好在县衙当值，听他说昨日有水师人找沈小哥买蚊香，还放言有多少要多少，价格好商量。

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