运河文学

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第41章 厨艺不错（第1页）

炉灶上热气腾腾，美味的晚餐散发着诱人的香气。

乐茵晃着一双小脚，趴在地毯上翻阅着画本。

从回到家就一直忙活在厨房的肖霖，忙了半天也只是煮了一些粥。

但说出去的话就如同覆水般难收，盯着摆在沥水盘中的排骨，他着实是不知该如何下手。

目光瞥去客厅里正全神贯注看着画本的女孩，他轻吁出一口气，靠在台面边沿，微微卷起袖口，露出一段手臂，用指尖在屏幕上滑动，于脑海迅速记下了糖醋排骨最简做法。

蒜、姜、食用油、料酒、生抽、冰糖、陈醋等调料都已经准备齐全。

接下来就是处理这些被剁成小块的排骨。

于是他放下手机，再次挽起袖口，以一副要大干一场的架势在锅中添入一些水，接着适量地倒入料酒和姜片，开始着手对排骨进行了焯水。

“炒糖色，该怎么炒……”

他口中念念有词，严格按照教学步骤一步一步操作，每完成一步，都要瞅一眼手机，生怕出现差错而前功尽弃。

好在历经千辛万苦，一道还算没翻车的糖醋排骨终于大功告成。

随着色泽红亮的糖醋排骨被端上桌，诱人的香气瞬间四溢开来。

循着味，乐茵立刻就从地上爬起凑了上去。

毫不夸张地说，在这道菜还未完全做成时，仅仅闻着从厨房飘来的香气，她就已经馋得口水快要流出来了。

“尝尝吧。”肖霖有些不太自信的说着，拿过筷子递给她。

“好。”

乐茵点点头，满脸期待地接过筷子，夹起一小块裹满糖色的肋排，轻轻吹了吹，而后送进嘴里。

一口咬下去，肉质鲜嫩多汁，外酥里嫩，醇厚的肉香与糖醋的味道完美融合。

酸甜的滋味也恰到好处，既不过于浓烈，也绝不显得寡淡，味道着实好。

在乐茵看来，这简直是要比餐馆做的还美味。

瞅着吃得一脸满足的乐茵，小脑袋点的跟捣蒜似的，肖霖不禁在心中暗暗松了口气。

幸好初次尝试就取得了成功，没有在这丫头面前丢脸。

待咽下口中的食物，乐茵这才开口，毫吝啬的夸赞道：“舅舅，你做的糖醋排骨好好吃啊，比买来的要好吃一万倍！”

生平第一次被人夸赞厨艺好，肖霖颇有些难以适应。

不过，不难吃就说不难吃，倒也不必吹嘘得如此夸张，这听着就怪怪的，跟反话似的。

“舅舅，可以开饭了吗？”

一块排骨显然未能解馋，乐茵盯着眼前色香味俱全的糖醋排骨，手里的筷子蠢蠢欲动。

“吃吧。”

说完，肖霖转身回厨房盛粥。

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