运河文学

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第260节（第1页）

小展老师说：“我的学生可以成群结队来，你的学生不能成群结队来，除非包场。”

“等年后挑个时间，让他们坐包厢吧。”

油茶馆门口贴着沈丽清写的红对联，展艾萍还买了不少鞭炮，噼里啪啦放鞭炮，吸引了不少人的注意力，开展第一天，居然还有几桌来凑热闹的客人，把包厢坐满了。

渐渐的，人越来越多了。

“新开的油茶馆？这环境不错啊，里面很漂亮，哟，还放音乐呢？”

展艾萍家的黑白电视也搬到油茶馆里来了，特意放在门口播放，用来吸引人，这会儿家里能买得起电视的少，一个黑白电视，很多人来围观。

都进店了，总不好意思不吃点啥吧？不喝油茶也能叫一盘瓜子，喝一壶普洱茶，在这里歇歇脚，品略一下环境。

没多久，店里的桌子都坐满了，还有些得挤在一起坐，都是来吃瓜子看热闹的，不就是一盘瓜子钱嘛，谁还出不起了。

“这里环境真漂亮。”

“看着刷墙填瓦挺久了，现在可算是开张了，不知道这油茶正宗不正宗。”

……

跟顾晟坐一个小方桌的罗志国前后左右看看，他被这么多人的盛况给惊呆了，现在人多得都快坐不下了，罗志国有些郁闷：“外面这么多闲着没事看热闹的？”

顾晟道：“里面人多，暖和。”

“可不是么，这人也太多了点。”

展艾萍走过来，重复了一句：“可不是么，这人也太多了点，要加桌子了，老板娘的丈夫们，能不能腾个位置出来？”

顾晟：“……”

老罗和老顾两位同志被请出了桌子，派发两个小马扎坐在角落里。

家里的三个孩子，沈家的大小鱼，还有罗家的两个孩子都来了，帮忙上茶端瓜子，锅包肉同志被赋予了一个光荣的任务，他收银台收钱算账。

小锅包同志他可爱收钱了，快乐呀，他几乎是扫一眼就知道多少钱。

“你们茶馆这个小账房先生是个神童啊，哎，还真没算错。”

“再算算他们那一桌……”

……

孩子们来帮忙，展艾萍给几家孩子们准备了小甜点，也就是芋泥奶茶，原料十分简单，就是茶叶、牛奶、红糖和芋泥。

这边产的荔浦芋是一绝，芋中之王，淀粉含量高，又粉又甜，无论是蒸还是炸都再好吃不过，用来做芋泥类的点心更是一绝。

冬天是吃芋头的好季节，不少单位的地都种了芋头，临近春节单位发的年货就是芋头，一个人拖七八个回去，展艾萍吃着芋头好，又去买了不少。

她尝试了下制作芋泥奶茶，发现真的好吃的不得了！！！

孩子们也特别爱吃，她专门用玻璃碗装，能看到底下漂亮紫色的芋泥堆积，因为是自家孩子吃，所以放得芋泥多，一大团粉糯的浅紫色芋泥，泡在咖啡色的奶茶里，香甜诱人。

展艾萍给孩子们用小勺子挖芋泥吃。

小汤圆吃着芋泥奶茶问：“妈妈，我能不能吃炸香芋。”

将荔浦芋切片，再用油炸一遍，香脆软糯，薄的地方酥脆，里面粉糯，哪怕什么调料都不放，就这么吃油炸芋头片，都能吃掉一大碗。

如果是用来打油茶的炸芋头片可以切大块一点，把芋头放进茶汤里煮，捶打，芋头的软糯就会融进茶汤里，油茶也带着一股浓浓的芋儿香，很多人喜欢这个口味。

她们家都开油茶店了，有不少炸香芋呢，这种油炸香芋片放进火锅里煮，味道也好吃的不得了。

展艾萍笑道：“你吃完这个还吃得下去啊？等店里的芋头片吃完，新炸的时候你再去吃热乎的吧。”

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