运河文学

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第二十三章 炸鱼（第1页）

众人点头。

江树拿出了铁签，江海拿起了刨斧，开始咚咚咚的破冰。

李景深本来也要搭把手，但江国立跟他说这是力气活，不让他干，担心他会闪了腰。

李景深也不逞强，帮着两兄弟清理起了碎冰。

江海江树两兄弟热火朝天的忙活着，不多时，便搞出了好几个冰窟窿。

随后，他们又开始把串好线的鱼网放到了冰窟窿里，用竹竿将线在冰底下穿过去，穿到另一个冰窟窿的位置，拽出来。

这下，一张网就在冰面下彻底的形成了。

江国立掐掉了手里的烟，拿出了两个铁盆子，走到远处的河岸边，而后将铁盆子倒扣在江面上，拿出早就准备好的棍子，开始咚咚咚的敲盆子。

这是在驱赶鱼群，听到声音的鱼群，会加速游动，从而提高鱼儿撞上鱼网的几率。

虽说是知青，但李景深对这工作却喜爱的紧。

果然，男人骨子里，都有狩猎的基因。

忙活了一阵之后，他们又开始在冰面上寻找起其他位置，凿下冰窟窿，为下次下网做准备。

大约过了三个钟头，江国立见日头越来越低，决定开始收网。

李景深跟着江家两个兄弟，慢慢的将渔网给拽了出来。

果然，这张渔网上已经有不少小杂鱼。

小杂鱼出离水面，开始疯狂挣扎，鱼身上的水珠不停甩着，在阳光下，泛着诱人的金色。

一番忙活之后，他们搞了一小盆子鱼。

几个人重新下好网，便提着鱼兴奋的朝家中走去。

江国立家中灶台已经搭好了，旁边还放着两桶花生油，这是村支书张振明刚刚买来的，专门炸鱼用。

王秀芝和江家姐妹，已经将锅刷的锃亮，还找了几个盆子，用来装鱼。

看到李景深等人提着一小盆子鱼回来，个个脸上都露出兴奋之色。

也开始点火烧油，同时开始用清理起了活鱼。

这鱼可不能等明天再弄，不然得有大半会死，到时候就不新鲜了。

一阵热火朝天的忙活，油热了，已经被处理好的小鱼，被放到了油锅之中，随着呲啦一声响，诱人的炸鱼味道，便开始在院中弥散开来。

很快，小鱼便被炸的金黄酥脆，捞在盆中。

鱼刺被炸的酥掉，一点儿也不扎嘴。

众人纷纷吃着炸鱼，心情大好。

这时候，张云飞也换了一身漂亮衣服，来到了江家，闻到那股诱人的炸鱼味道，立刻兴奋起来，伸手就去抓鱼吃。

“哎呀。这味道真是太棒了。又酥又脆又香，这鱼肯定好卖。”

李景深也点点头：“这鱼从捞上来到出油锅，前后不到一个小时，肯定是最新鲜的，咱们这鱼，销路是不用愁的。”

江家众人一面品尝炸鱼，一面点头，不多时便吃了不少。

江海有些不好意思道：“哎呀，咱们吃了这么多，明天卖什么呀？”

“怕什么，明天咱们再多抓些就行了，这年头，守着灶台，还能饿死厨子？咱们又不贪污公款，吃几条鱼算不得什么。”

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