运河文学

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第169章（第1页）

“好！”

两人并排走着，徐方也不断打量天然绿养殖场。每种牲畜的养殖方法，确实都很科学，心也放了下来。

很快，两人就到了养猪的区域。

洛影他们养猪的技术，也比较先进，至少，饲养环境干净清爽，而且地方够大，甚至还有一个较大的猪游泳池。

“嘿，这法子好啊，不仅干净卫生，猪运动也不小，肉结实多了。”看着这一套饲养流程，徐方称赞道。

“哎，好啥好，都是赔钱的玩意。”洛影翻了个白眼。

“咋了？”徐方追问了句。

“现在养猪的人多的去了，姐这养殖方法，跟其他地方比，其实也就强点有限，也就让猪多运动，但成本却比普通养殖高了一倍！虽然肉质还可以，但别人不认账啊，高价没人买，也不能一直在手里搁着，只能便宜卖点，成效甚微啊。”洛影叹了口气。

徐方听后也了然，现在养猪的确实多，没太大的特色、价格还高，竞争力肯定低。而他们酒店，也不打算把普通猪肉当主打菜，这忙算帮不上了。

“以后还养猪吗？”徐方好奇问。

“还不确定，咱们这边的人不喜欢吃猪肉，但不代表其他地方的人不吃。这几天我会搜集一些信息，看看哪些地方对猪肉需求量较大。如果市场比较可观的话，猪肉还是会养殖的。毕竟一家养殖场，连最基本的牲畜都没有，也说不过去。”

洛影应该是随口一说，徐方在一旁却浑身一震。

她有句话说的很在理，“咱们这边的人不喜欢吃猪肉，不代表其他啊地方的人不吃”。这也说明，一个区域有其饮食习惯。

之前赵红艳和自己提过，随着秀兰集团不断扩大，除非养殖更多海鱼，才能满足海鲜市场。

自己也陷入了一种误区，内心也为海鲜资源的匮乏着急。

但今儿洛影的话，无疑为他推开了一扇大门。

主打菜为什么一定用海鲜？哪怕海鱼没了，我用淡水鱼不可以？秀兰集团最大的特色，是药膳和原材料，并不是海鲜啊！

压住心中狂喜，徐方看着一脸忧虑的洛影，心里一动问：“以洛总的能力，如果能找到销路，肯定早卖出去了，这销路应该在咱们市甚至咱们闽南省周边，都没有吧？”

“对，确实没有。”洛影叹了口气。

“普通猪肉市场竞争力低，为什么不换市场竞争力高的？”

洛影白了徐方一眼啐道：“你以为我不想？我要知道还愁啥。”

随即看着一脸得意的徐方，冰雪聪明的洛老板立刻猜到什么，一把拽住徐方胳膊问：“你有办法？快说！”

第215章选好绿化植物

“普通猪肉卖不出去，为什么不卖野猪？”

原本对徐方没报多大希望，听到这话，洛影顿时呆住了！

长期做牲畜生意，其中的商机立刻被她嗅到。

随着人们生活水平提高，大家对饮食要求也逐渐变化。以前人们去酒店吃饭，最开始的要求是大鱼大肉。

再到后来，要菜品有点花样，至少菜品要美观，看着上档次。

到了现在，客人的要求也越来越多，但野味，无疑是现在很流行点的菜品。

作为资深养殖场老总，洛影不可能没听过野猪肉，甚至对此还很了解。

野猪的肉质香醇、野味浓郁，瘦肉率很高，脂肪含量很低，营养很丰富，适合做各种菜系。

如果能端上饭桌，一定会成为食客的新宠。

深吸口气，洛影称赞道：“行啊你，这都能想出来？”

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