运河文学

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第25节（第1页）

&esp;&esp;一晃眼儿的功夫，初六开集的日子可就到了。人都说有钱赶头集，田铁石一是想讨个吉利，而也是拧不过媳妇去镇上买做卤汁的香料跟鸭肠，所以就借了张大叔家的驴车拉了媳妇到了镇上。

&esp;&esp;俩人还是先去百草堂找大夫号了号脉，得了一叠声的恭喜，这才存了驴车去集上晃荡。

&esp;&esp;落霞镇每逢六为集市，也就是初六、十六这种是大集，十二、二十四这种是小集。而正月初六开集，却是全年凤毛麟角

&esp;&esp;理好了配方，李青暖寻了个晴天开始琢磨拉挂面的事儿。在家做过挂面的人都知道，自家切好的细面用木棍下拉时候因为用劲儿不均匀经常断开，而做拉面时抻的面再细都不容易断。这除了面质的原因，更多的是因为拉面里加了一种天然的蓬灰剂。蓬灰剂是由蓬灰草烧灰得来的。以前农家人穷，舍不得买碱面儿，就会用这蓬灰剂蒸馒头煮豆子。李青暖知道这东西不值钱，看起来还发黑泛黄，可有它来出来的面，却能达到细如棉线的效果。要不然后世怎么会有拉面一窝丝的说法呢！

&esp;&esp;更重要的是这蓬草灰不会对口感产生影响。

&esp;&esp;让和好的两碗面醒了，李青暖才顺着面的软劲儿往下拉。等到细面丝的形态出来了，她就赶紧让田铁石帮着挂到了晾面架上。

&esp;&esp;这晾面架是田铁石按着媳妇的要求自己动手钉的，上面四个横出来的圆木棍挂抻好的面，下面的根部还用石头压住防止歪斜。看起来倒有模有样的。

&esp;&esp;把架子放到通风能见到阳光的地方放置，等到了后晌时候就已经半干了。

&esp;&esp;村里跑着的猫狗不少，尤其是大猫，每到晚上都是不拘谁家乱窜的。为了避开它们来糟蹋东西，晚上李青暖就把架子挪进了东屋。

&esp;&esp;憨子的表白

&esp;&esp;给自家小姐吃的东西，她自然不敢胡乱购买，怎么着也得自己跟府里的厨娘商量过，尝好了才敢往小姐桌上端。所以就算再觉得口齿生香回味无穷，她也只买了两小碗回去。

&esp;&esp;不过临走时，这位妇人倒是跟田铁石约好了，要是自家继续买，三天后就让人去潮河沟寻他。至于价钱，那都好说。

&esp;&esp;处理完了篮子里的鸭肠，田铁石把碗筷收拾好，然后去镖局寻了李青山。

&esp;&esp;知道大哥谈拢了镖局的事儿，他心里也是欢喜的不行。最起码自家媳妇忙活了这么长时间没白忙活。

&esp;&esp;绕去粮店买了精细的白面，俩人就往回走了。因为舍不得多好那十几文钱雇个牛车，所以一路上田铁石就生生扛着五十斤的面走着。若是他媳妇在，别说是雇车了，就算是坐轿子，他掏钱眼都不会眨一下。可这要是落到自己身上，田铁石觉得自个这个大老爷们儿那用得着坐车省劲儿啊。要花那十几文的冤枉钱，还不如给媳妇买些糕点吃呢。

&esp;&esp;其实一般庄稼户的后生都是这样，花十几文钱雇车一般也都是买大件儿东西或者成亲、搬家才会用到的。

&esp;&esp;到了村口，李青山又嘱咐了妹夫几句，就直接回家去了。

&esp;&esp;何氏先是用扫炕笤帚给他拍打着扫了扫身上的尘土，俩人才说起闲话来。一听到妹夫买了五十斤不带麦麸的细白面，何氏就忍不住咋舌。连声说着妹夫这也忒惯着妹子了吧。

&esp;&esp;不过一想到妹子是自家亲妹子，她这爱屋及乌的性子可就又犯了，立马改口说妹子就得用细白面好好养着，这样生出的大胖小子才会跟面团一样白嫩。

&esp;&esp;李青山乐哈哈的笑了两声，然后凑到媳妇耳边说了句，要不咱们也再要一个，我也用细白面娇养着你。也没等何氏羞红着脸搭话，李青山就一把搂起媳妇进了里屋。

&esp;&esp;哎，山里人没有啥娱乐项目，除了唠嗑串门，可不就是窝在炕上运动一番？

&esp;&esp;田铁石到家的时候，何氏跟林月娘早就离开了。只李青暖一个人坐在炕上纳鞋底子。

&esp;&esp;她抬头瞧着自家男人扛着一袋子东西回来，忙不迭的套了鞋下地。

&esp;&esp;“咋出了这么多汗，晌午吃了点东西不？”李青暖拧了在热水里浸湿的布巾，递到田铁石手里。

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