运河文学

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第43节（第1页）

&esp;&esp;宋暖往锅里添水，等水开后，将丢了两片姜和蛇段，灼去血水，就捞起来。她看向掌柜的，问：“掌柜的，能否给我取半只鸡过来？再带一点木耳，香菇。”

&esp;&esp;她看过了，灶台上，佐料齐全。

&esp;&esp;只差几样主材。

&esp;&esp;掌柜的见唐乔和杨安很有兴趣，便点点头，前去大厨房取来宋暖要的东西。

&esp;&esp;宋暖将鸡斩块灼水，连同蛇段一起放水煲。

&esp;&esp;等待的期间，她把木耳和香菇、陈皮，泡发切丝备用。半个时辰后，取出蛇段和鸡块，两个都撕出肉丝备用，又将蛇骨鸡骨放回去继续煲汤。

&esp;&esp;再煲半个时辰，她将清汤隔出，放入鸡肉丝、蛇肉丝、木耳、香菇一起煮一刻钟，再放入陈皮丝，盐，酒，勾芡，倒入白瓷盆里，撒上一小把用油炸香的葱花。

&esp;&esp;“可以了！”

&esp;&esp;厨房里，香气扑鼻，几人已经由前面对蛇的不喜，变成了口水直流。

&esp;&esp;在煲汤的期间，她还用一旁的小灶做了一道三杯猴头菇，一道炒猴头菇，一样的食材，不一样的口味。

&esp;&esp;掌柜的望着灶台上的菜，也由原先的无谓，变成了满目惊艳。

&esp;&esp;“公子，姑娘，我们一旁把东西端过来给两位公子尝尝吧。”掌柜的咽了咽口水。

&esp;&esp;他是做酒楼生意的，自然也对吃食很有讲究，但还是撩撩，谁最强？

&esp;&esp;今天应该能有个结果了吧？他可是着急啊。这酒楼在他手上，已经亏了一年多了，再亏下去，他连养老本都没了。

&esp;&esp;没错！

&esp;&esp;唐乔是过来看这酒楼的，如果他看中了，这酒楼就会成为唐家名下的酒楼之一，而他还能继续在这里做一个掌柜。每个月领点月银，也比他月月亏钱好啊。

&esp;&esp;杨安夹了块三杯猴头菇，试了下味道，不禁颔首。他抬眸看向宋暖，轻道：“在下从不知道这新鲜的猴头菇还能这样烹饪，好！味道极好！”

&esp;&esp;“猴头菇？”唐乔扭头看了杨安一眼。

&esp;&esp;杨安点头，“刚才嫂夫人取出来切片时，我便知道这是猴头菇。这个菇量少，价格高，我们做药材的，自然是知道的。嫂夫人如此大方，请我们吃两大盘猴头菇，咱们还真要好好答谢。”

&esp;&esp;闻言，唐乔又看了宋暖一眼。

&esp;&esp;温崇正轻咳一声。

&esp;&esp;宋暖立刻就问：“这是怎么了？哪里不舒服？”

&esp;&esp;“没有！只是……被呛了一下。”温崇正只是在她面前寻找存在感，而且唐乔总有意无意的看宋暖，这一点，他心里不太舒服。

&esp;&esp;“没事就行！”宋暖四下看了看，起身去盛了一碗刚才剩下的清汤，抓了一小把葱花洒在上面，“来，喝碗汤。”

&esp;&esp;掌柜的瞧着，有些不悦。

&esp;&esp;这是把他的厨房，当成自己的家了吗？

&esp;&esp;温崇正接过汤，放到宋暖面前，“你喝吧，你辛苦了，我没事！”

&esp;&esp;“让你喝，你就喝！”宋暖又推了回去，她低头喝着碗里的蛇羹，无视对面三人的无声打量。不一会儿，她抬眼看向掌柜的，“掌柜的，有米饭吗？”

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