运河文学

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第45章 五红（第2页）

老人微微一笑，“好，好，我尝尝。”

夏楚楚赶紧为老人倒了一杯酒，老人品尝后，脸上露出了满意的表情。

“这酒酿得不错，有传统风味。”老人赞许道。

夏楚楚和李大厨相视一笑，他们知道，这个端午节，他们的饭店将会因为这缸酒而变得更加热闹。

夏楚楚站在她新开的饭店厨房里，手里拿着一个鸭蛋，眉头紧锁。端午节的脚步越来越近，她知道，要想在这个传统节日里吸引顾客，必须得有些新意。她的目光转向了正在切菜的李大厨，这位经验丰富的厨师，似乎总能给她带来惊喜。

“李师傅，你看这鸭蛋，除了直接吃，还有没有别的做法？”夏楚楚问道，她的声音中带着一丝期待。

李大厨停下手中的刀，抬头看了看夏楚楚，嘴角露出一丝微笑。“当然有，咸蛋黄可是个宝，它的吃法多着呢。”

夏楚楚的眼睛亮了起来，她迫不及待地问：“那最经典的是什么呢？”

“最经典的，莫过于用咸蛋黄熬海鲜粥了。”李大厨说着，开始向夏楚楚展示如何制作这道菜。

他先是将咸蛋黄取出，用勺子轻轻压碎，然后放入锅中，加入清水，慢慢熬煮。随着时间的推移，锅中的水渐渐变成了金黄色，散发出一股诱人的香气。

夏楚楚看得入迷，她从未想过，一个简单的咸蛋黄，竟然能变化出如此美味的料理。

“来，你试试。”李大厨将勺子递给夏楚楚，示意她尝一尝。

夏楚楚小心翼翼地舀起一勺，送入口中。那浓郁的咸蛋黄味与海鲜的鲜美完美融合，让她忍不住赞叹：“太好吃了！”

李大厨笑了笑，继续说道：“这只是咸蛋黄的一种吃法，还有咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄炒饭、咸蛋黄豆腐……每一种都有它独特的风味。”

夏楚楚听得心花怒放，她决定在端午节那天，推出一系列以咸蛋黄为主题的特色菜。她相信，这些新颖的菜品，一定能吸引众多食客的目光。

随着端午节的临近，夏楚楚的饭店里充满了忙碌的气氛。厨房里，李大厨正指导着其他厨师们准备各种咸蛋黄菜品的原料，而夏楚楚则在旁边认真地做着笔记，不时提出自己的想法。

“李师傅，我们能不能在咸蛋黄焗南瓜里加入一些特别的香料，让它更加独特？”夏楚楚问道，她的眼睛里闪烁着创新的光芒。

李大厨沉思片刻，点了点头：“可以试试加入一点五香粉和肉桂，这样不仅能增加香气，还能让味道更加丰富。”

夏楚楚满意地点了点头，随即又转向另一边，对正在准备咸蛋黄炒饭的厨师说：“我们可以在炒饭中加入一些时令蔬菜，比如青豆和胡萝卜，这样颜色和营养都会更加均衡。”

厨房里的气氛越来越热烈，每个人都充满了干劲。夏楚楚看着这一幕，心中充满了期待。她相信，这次的咸蛋黄主题菜单一定能给顾客带来全新的体验。

然而，就在一切看似顺利的时候，一个意外的消息打破了这份和谐。饭店的供应商突然通知夏楚楚，由于某种原因，他们无法按时提供足够的咸蛋黄。

夏楚楚的脸色顿时变得凝重，她知道，没有足够的咸蛋黄，她精心策划的菜单将无法实现。她急忙找到李大厨，将情况告诉他。

“李师傅，我们的供应商出了问题，咸蛋黄可能供应不足。”夏楚楚焦急地说。

李大厨皱了皱眉，随即镇定下来：“别担心，我们还有时间，可以尝试联系其他供应商。同时，我们也可以调整菜单，减少对咸蛋黄的依赖。”

夏楚楚点了点头，她知道现在最重要的是保持冷静，寻找解决方案。她和李大厨立刻行动起来，开始联系其他供应商，同时也在思考如何调整菜单，以应对可能的咸蛋黄短缺。

经过一番努力，他们终于找到了一个新的供应商，虽然价格稍高，但至少能保证咸蛋黄的供应。夏楚楚松了一口气，但她并没有放松警惕，她知道，这次的危机虽然暂时解决了，但未来的挑战还很多。

夏楚楚的饭店虽小，却以其独特的菜品和温馨的服务赢得了不少食客的青睐。这一天，夏楚楚在厨房里忙碌着，她的目标是提升自己的厨艺，以便为顾客带来更多惊喜。

“李大厨，您说鸭蛋和皮蛋哪一种做法更多呢？”夏楚楚一边切着蔬菜，一边好奇地问站在旁边的李大厨。

李大厨，一个经验丰富的老厨师，他的脸上总是挂着和蔼的笑容。他停下手中的活，看着夏楚楚，眼中闪过一丝狡黠的光芒。

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“夏老板，这个问题问得好。其实鸭蛋和皮蛋各有千秋，但真正的高手，会将它们融合在一起，创造出一种不可多得的美味。”李大厨说着，从冰箱里拿出了几个鸭蛋和皮蛋，“比如这道‘双蛋汤’，就是将鸭蛋和皮蛋的精华完美结合的佳肴。”

夏楚楚听得津津有味，她迫不及待地想要学习这道菜的做法。李大厨开始详细地讲解每一个步骤，从选材到火候，无一不透露出他对烹饪的热爱和执着。

然而，就在夏楚楚准备尝试制作这道菜时，饭店外突然传来了一阵喧闹声。原来，一群自称是美食评论家的人闯了进来，他们声称要品尝夏楚楚的拿手好菜，并给出公正的评价。

夏楚楚心中一紧，她知道这不仅是对她厨艺的考验，更是对饭店声誉的挑战。她深吸一口气，决定将这道“双蛋汤”作为展示自己厨艺的舞台。

在厨房里，夏楚楚和李大厨紧张而有序地忙碌着。鸭蛋和皮蛋在锅中慢慢融合，散发出诱人的香气。夏楚楚的手法越来越熟练，她仿佛与食材之间建立了一种神秘的联系。

终于，“双蛋汤”完成了。夏楚楚小心翼翼地将汤盛入碗中，端给了那群美食评论家。他们品尝后，脸上的表情从怀疑转为惊讶，最后变成了赞叹。

“这汤，简直是艺术品！”一位评论家忍不住赞叹道。

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