运河文学

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第616章 云南松茸（第1页）

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一根鸡架，眼神中透露出一种近乎痴迷的专注。

他的手指轻轻摩挲着鸡架上的每一寸骨头，仿佛在和它进行一场无声的对话。

厨房里的油烟机轰鸣着，但聂书似乎完全沉浸在自己的世界里。

“聂书，你这是在干嘛呢？”聂远推门进来，看到聂书这副模样，忍不住笑了起来。

聂书抬起头，眼神中闪过一丝狡黠：“我在思考，如何让我们的炸鸡店生意更上一层楼。”

聂远走近，拍了拍聂书的肩膀：“你这小子，总是有那么多奇思妙想。说吧，这次又是什么新花样？”

聂书放下鸡架，从冰箱里拿出一盒松茸，递给聂远：

“你看，这是我从云南那边弄来的松茸，我想试试看，能不能用它和鸡架汤搭配，做出一种新的菜品。”

聂远接过松茸，仔细端详了一番：“松茸？这可是高档货啊，你确定要用在这炸鸡店里？”

聂书点了点头，眼中闪烁着坚定的光芒：“对，我就是要用它。

我觉得，只有不断创新，我们的店才能在竞争中脱颖而出。”

聂远笑了笑，把松茸还给聂书：“行，那我就拭目以待了。需要我帮忙吗？”

聂书摆了摆手：“不用，你帮我看好前台就行。我这边自己来。”

聂远点点头，转身离开厨房。聂书重新拿起鸡架，开始准备汤底。

他先将鸡架放入锅中，加入清水，然后点燃炉火。随着水温的升高，鸡架的香味逐渐弥漫开来。

聂书一边搅拌着汤底，一边思考着如何将松茸融入其中。

他知道，松茸的味道独特，如果处理不当，很容易破坏汤底的平衡。

他决定先将松茸切片，然后用少量的油煎至微黄，再放入汤中。

随着时间的推移，汤底的味道越来越浓郁。聂书将煎好的松茸放入汤中，

顿时，一股奇异的香气扑鼻而来。他尝了一口汤，满意地点了点头。

就在这时，店门被推开，几个顾客走了进来。聂书赶紧放下手中的活，迎了上去。

“欢迎光临，今天我们新推出了一款松茸鸡架汤，要不要试试？”聂书热情地介绍道。

顾客们听到“松茸”二字，都露出了感兴趣的表情。

其中一个顾客问道：“松茸？这可是高档食材啊，你们这里也有？”

聂书笑着点头：“对，我们特意从云南那边采购的，保证新鲜。”

顾客们相互看了看，最终决定尝试一下。聂书赶紧回到厨房，将刚刚熬好的松茸鸡架汤端了出来。

顾客们尝了一口，脸上都露出了惊喜的表情。其中一个顾客赞叹道：

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