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第236章 控温(第2页)

聂远沉默片刻,然后开口说道:“也许,我们需要的不仅仅是对机器的改进,我们还需要对我们的生产流程进行改进。”

聂书听了聂远的话,心中一动,他明白,聂远说的是对的。

他们需要的不仅仅是对机器的改进,他们还需要对他们的生产流程进行改进,以便更好地适应他们的生产需求。

于是,他们开始重新审视他们的生产流程,寻找可能存在的问题。

在经过一段时间的观察和分析后,他们发现,他们的问题在于他们的生产线太过于依赖机器,缺乏人工的干预和调整。

于是,他们决定对他们的生产线进行改进,增加人工的干预和调整,以便更好地适应他们的生产需求。

经过一段时间的努力,他们的生产线终于达到了他们预期的效果,他们能够及时处理所有的订单,而且,他们的产品质量也有了显着的提高。

聂书和聂远在生产线的改进取得初步成功后,决定将他们的注意力转向一个新的项目麦芽糖炸鸡。

这个项目是他们从一家倒闭的小餐馆中接手的,原本的配方和制作流程都显得陈旧且效率低下。

聂书站在厨房里,手里拿着一份旧的食谱,他转向聂远,说道:“聂远,你看这个食谱,麦芽糖的比例似乎过高,这可能会导致炸鸡过于甜腻,不符合现代消费者的口味。”

聂远接过食谱,仔细研究了一番,点头同意:“你说得对,我们需要调整配方。但更重要的是,我们要改进炸鸡的制作流程,提高效率和口感。”

两人开始在厨房里忙碌起来,尝试不同的麦芽糖和鸡肉比例,同时优化油温和炸制时间。经过几轮试验,他们终于找到了一个满意的配方。

聂书兴奋地说:“这个新配方不仅减少了麦芽糖的用量,还增加了一些香料,使得炸鸡既有甜味又不失风味。”

聂远补充道:“而且,我们通过调整炸制流程,使得炸鸡外皮更加酥脆,内部肉质更加嫩滑。”

然而,就在他们准备将新配方投入生产时,问题出现了。

由于新流程需要更精确的温度控制和时间管理,现有的厨房设备无法满足这些要求。

聂书焦虑地说:“我们好不容易找到了完美的配方,现在却因为设备问题无法实施,这可怎么办?”

聂远沉思片刻,提出了一个大胆的建议:“或许我们可以考虑引进一些新的厨房设备,比如数字温度控制器和定时器,这样可以帮助我们更精确地控制炸制过程。”

聂书虽然有些犹豫,但最终还是同意了聂远的建议。他们开始寻找合适的设备供应商,并很快找到了一家提供高精度厨房设备的厂家。

在新的设备到位后,聂书和聂远再次投入到试验中。

这一次,他们能够更精确地控制每一个步骤,确保每一份炸鸡都能达到他们预期的标准…….

随着新配方的麦芽糖炸鸡正式投入市场,顾客的反馈出乎意料地好。

炸鸡的销售额迅速上升,聂书和聂远的努力终于得到了回报。

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