运河文学

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第423章 融合冰激凌（第1页）

聂书突然打破了沉默，提出了一个大胆的想法：“你们觉得，如果我们把脆土豆和冰激凌融合在一起，会不会有新的突破？”

聂远和孙采采都愣了一下，显然对这个想法感到意外。

聂远皱了皱眉头，“冰激凌和脆土豆？这听起来有点奇怪，不过也许值得一试。”

孙采采则显得更加兴奋，“我觉得这个主意很有创意！冰激凌的甜和脆土豆的咸，可能会产生意想不到的化学反应。我们可以先做一些小样，看看顾客的反应。”

三人决定立刻行动起来。聂书负责挑选合适的冰激凌口味，聂远负责调整脆土豆的配方，孙采采则负责市场调研和顾客反馈。

几天后，他们终于做出了第一批“冰火脆薯”。

聂书在店里设立了一个专门的试吃区，邀请顾客免费品尝。

一开始，顾客们对这个新奇的组合感到好奇，但也有不少人表示怀疑。

一位年轻的女顾客拿起一小块脆土豆，蘸了一点香草冰激凌，小心翼翼地放进嘴里。

她的眼睛立刻亮了起来，“哇，这个味道太棒了！脆土豆的咸香和冰激凌的甜味完美融合，简直是一种全新的体验！”

另一位中年男士也尝试了一下，他点了点头，“确实不错，不过我觉得巧克力冰激凌可能会更好，甜味和咸味的对比更强烈。”

聂书听到这些反馈，心里乐开了花。

他们立刻调整了冰激凌的口味，推出了香草和巧克力两种选择。

果然，顾客们的反应更加热烈，不少人表示要再来一份。

然而，事情并没有想象中那么顺利。虽然“冰火脆薯”的销量不错，但也有不少顾客抱怨说，冰激凌融化得太快，影响了口感。

聂书看着这些反馈，心里有些着急，“怎么会这样？我们明明已经选了最好的冰激凌，为什么还是不够理想？”

聂远皱着眉头，“可能是我们的冰激凌温度不够低，或者脆土豆的温度太高，导致冰激凌融化得太快。”

孙采采想了想，“我们可以再改进一下，使用更低温的冰激凌，或者在脆土豆上喷一层薄薄的防潮涂层，减缓冰激凌的融化速度。”

聂书眼前一亮，“这主意不错，咱们可以试试。”

三人立刻开始行动，聂书联系了冰激凌供应商，聂远则重新调整了脆土豆的配方，孙采采则负责市场调研和顾客反馈。

在聂书的积极协调下，他们很快更换了冰激凌供应商，采用了更低温度的冰激凌。

同时，聂远也对脆土豆的配方进行了调整，孙采采则负责收集市场调研和顾客反馈。

新的“冰火脆薯”很快再次上架，这次的销量比上次更加火爆，不少顾客都是冲着这个新奇的味道来的。

当然，也有不少人是出于好奇，想看看这个听起来有些奇怪的组合究竟能否成功。

不过，尽管销量火爆，但问题依然存在。

不少顾客反映，虽然新的冰激凌更低温，但脆土豆的温度依然有些高，导致冰激凌融化得太快，影响了口感。

聂书看着这些反馈，心里有些沮丧，“我们到底该如何解决这个问题呢？”

聂远皱着眉头，“或许我们可以尝试用二氧化碳冷冻技术来冷却脆土豆，这样应该能更好地保持冰激凌的低温。”

孙采采听了，眼前一亮，“那我们是不是也可以考虑在店里设置一个二氧化碳冷冻区域，让顾客现场看到脆土豆的冷冻过程，这样既能增加产品的科技感，也能让顾客更加放心食用。”

聂书听了，觉得这个主意不错，“那就这么定了，我们立刻开始行动。聂远，你负责联系二氧化碳冷冻设备的供应商，你负责制定店的改造计划。我们要把这个问题解决好，让‘冰火脆薯’真正成为我们的招牌。”

在聂书的带领下，他们立刻开始行动。

聂远联系了二氧化碳冷冻设备的供应商，孙采采则开始制定店的改造计划。

几天后，他们终于完成了店的改造，并在店里设置了一个二氧化碳冷冻区域。

新的“冰火脆薯”再次上架，这次的销量更是火爆，不少顾客都是冲着这个新奇的经历来的。

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