运河文学

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第275章 冰镇啤酒(第1页)

聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块金黄色的面筋泡炸鸡,他的朋友聂远坐在一旁的桌子上,手里拿着一杯冰镇啤酒,看着聂书那副苦思冥想的样子,忍不住笑出声来。

“聂书,你这炸鸡,我看是越做越腻了。”聂远调侃道,“你是不是该考虑换个配方了?”

聂书瞪了他一眼,把手里的炸鸡扔进垃圾桶,“你懂什么,这可是我研究了三个月的成果。”

聂远耸耸肩,“那你倒是说说,这炸鸡有什么特别的?”

聂书叹了口气,“我用了特制的面筋泡,想让炸鸡更加酥脆,没想到做出来这么腻。”

聂远喝了口啤酒,“那你得想想办法,不然这店可就黄了。”

聂书点点头,“我知道,我得再研究研究。”

接下来的几天,聂书几乎泡在厨房里,不断尝试新的配方。

他减少了面筋的比例,增加了一些香料,但炸出来的鸡依然油腻。

聂书开始有些焦躁,他知道如果再不解决问题,炸鸡店的生意真的会受到影响。

一天晚上,聂书坐在店里,看着空荡荡的座位,心里五味杂陈。

聂远走过来,拍了拍他的肩膀,“总会有办法的。”

聂书坐在炸鸡店的角落里,手里拿着一支笔和一张纸,他的朋友聂远坐在对面,手里拿着一杯热茶。

聂书苦笑了一下,“我试了这么多方法,都没用。”

聂远突然想起了什么,“对了,我记得我爷爷以前也开过炸鸡店,他有一个秘方,或许对你有帮助。”

聂书眼睛一亮,“真的?那你快告诉我。”

聂远笑了笑,“我得回家找找,那个秘方我爷爷藏得很严实。”

第二天,聂远带着一张泛黄的纸条来到店里,递给聂书,“这就是我爷爷的秘方,你看看。”

聂书接过纸条,仔细阅读起来。秘方上写着:“用新鲜的柠檬汁和蜂蜜腌制鸡肉,再用特制的面筋泡裹上,炸至金黄酥脆。”

聂书眼前一亮,“这方法听起来不错,我试试。”

聂书按照聂远带来的秘方,开始准备新的炸鸡。他特意挑选了新鲜的柠檬和上等的蜂蜜,将鸡肉腌制了一整夜。

第二天,他按照秘方上的步骤,小心翼翼地将腌制好的鸡肉裹上特制的面筋泡,然后放入油锅中炸至金黄酥脆。

炸鸡的香气很快弥漫了整个店铺,聂书迫不及待地尝了一口,顿时眉头舒展,脸上露出了久违的笑容。

“聂远,这次真的成功了!”他兴奋地对聂远说。

聂远也尝了一块,满意地点点头,“看来我爷爷的秘方果然有效。”

聂书立刻将新炸鸡摆上了菜单,并特意在店门口挂上了“新品上市”的招牌。

不久,顾客们陆续进店,对这款新炸鸡赞不绝口。炸鸡店的生意逐渐恢复了往日的繁忙。

然而,几天后,聂书发现炸鸡的销量又开始下滑。这使得聂书不得不采取下一步的措施,既然生意不好,去外里搏一搏

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