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第639章 炸鸡脆骨(第1页)

几天后,聂书的炸鸡店门口排起了长队。顾客们听说这里有新推出的炸鸡脆骨,

纷纷前来尝鲜。聂书站在厨房里,看着外面热闹的场景,心里充满了成就感。

然而,就在生意最红火的时候,聂书突然接到了一个电话。

电话那头传来一个焦急的声音:“聂老板,不好了!有顾客投诉说吃到了小骨头,差点咬到牙!”

聂书心头一紧,美满的生意场景瞬间蒙上了一层阴影。

他赶紧结束了电话,转向聂远,“聂远,又有顾客投诉吃到小骨头了,我们该怎么办?”

聂远的神色也变得严肃起来,“这肯定是个意外,但我们得重视起来,立刻检查一下生产流程。”

两人匆匆回到厨房,开始仔细检查从鸡脆骨制作到成品的过程。

聂书逐一回想,操作步骤似乎并没有问题,而聂远则更注重细节,他发现了一个关键环节。

“聂书,我们可能在炸鸡脆骨之前没有充分泡软鸡肉。”聂远说道,“这可能导致了骨头没有完全分离。”

聂书顿时明白了问题所在,“我知道了,我们得在制作流程中加入一个泡软鸡肉的步骤。”

说干就干,聂书立刻调整了制作流程,所有鸡肉在烹饪前都经过了长时间的浸泡。

聂远则在旁边严格监控,确保每一批炸鸡脆骨都经过了仔细检查。

几天后,聂书再次接到了投诉电话。这一次,他紧张得手心都出了汗。然而,电话那头的声音却出乎意料地平静。

“聂老板,这次我没有吃到小骨头,炸鸡脆骨的味道真的很不错。”

聂书和聂远对视一笑,他们知道,这次的改进终于取得了成功。

此后,聂书的炸鸡店再也没有收到关于小骨头的投诉。

聂书决定在店里推出新的宣传策略,强调炸鸡脆骨的安全和美味。

他还决定,将一部分利润用于回馈顾客,举办各种优惠活动。

聂远的建议起了作用,聂书的炸鸡店生意越来越红火。

他不仅吸引了更多的顾客,还吸引了一些投资者的注意。

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