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第257章 相得益彰(第2页)

聂远笑了笑,“聂书,你总是这么谨慎。这辣椒可是我从老家特意带回来的,听说那边的胡辣汤都是用这种辣椒做的,味道特别地道。”

聂书叹了口气,“好吧,那就试试看吧。”

两人各自盛了一碗汤,小心翼翼地尝了一口。聂书的脸色立刻变得复杂起来,他先是皱眉,然后是微微点头。

“怎么样?”聂远急切地问。

“辣味确实更鲜明了,但是...”聂书犹豫了一下,“我觉得还可以再调整一下比例。”

聂远点头,“好,那我们再来一次。”

经过几次调整,他们终于找到了合适的比例。

新辣椒的加入让胡辣汤的辣味更加鲜明,同时又不失平衡。

两人决定将这道改良后的甜辣交响曲重新推出。

第二天,炸鸡店的门口排起了长队。顾客们听说店里推出了新的菜品,都迫不及待地想要尝一尝。

“你们的新菜真的太棒了!”一个老顾客边吃边赞不绝口。

聂书笑着回应,“谢谢,我们也是经过多次试验才找到这个味道的。”

聂远则忙着给其他顾客介绍新菜,“这道甜辣交响曲是我们最新推出的,辣味和甜味完美结合,搭配我们的炸鸡简直是绝配。”

聂书站在厨房里,手中拿着一颗新鲜的鸡蛋,眼神中闪烁着创新的光芒。他转向聂远,提议道:“聂远,我在想,如果我们在炸鸡翅中加入流心鸡蛋,你觉得怎么样?”

聂远停下手中的活,仔细思考了一下,然后点头表示赞同:“听起来很有创意,但我们需要确保它不会影响炸鸡的口感和外观。”

聂书信心满满地说:“我会先做一些试验,看看效果如何。”

接下来的几天,聂书沉浸在厨房中,不断尝试不同的方法来将流心鸡蛋融入炸鸡翅中。

他先是尝试在鸡翅中间挖一个小洞,然后将鸡蛋液注入其中,再进行炸制。

然而,这种方法导致鸡翅在炸制过程中变形,且鸡蛋液流出,影响了整体的美观和口感。

聂书并没有气馁,他继续尝试其他方法。

最终,他发现如果在鸡翅表面切开一个小口,然后将鸡蛋液小心地注入其中,再用特制的面糊封口,这样既能保持鸡翅的形状,又能让鸡蛋液在炸制过程中保持流心状态。

聂书兴奋地叫来聂远,展示他的新成果。

两人一起品尝了这道新菜,聂远尝了一口后,眼睛一亮:“聂书,你真是天才!这口感简直绝了,外酥里嫩,流心鸡蛋的醇厚与炸鸡的香脆完美结合。”

聂书笑着说:“那我们得赶紧让顾客们尝尝这道新菜。”

炸鸡店再次迎来了长队。聂远在门口热情地向顾客们介绍:“今天我们推出了一道全新的菜品,流心蛋炸鸡翅,外酥里嫩,流心鸡蛋的醇厚与炸鸡的香脆完美结合,绝对会让你们大饱口福。”

顾客们听到这样的介绍,都迫不及待地想要尝试。

一位年轻的女士尝了一口后,惊喜地说:“哇,这真的是太好吃了!流心鸡蛋的口感真是太独特了,和炸鸡搭配得天衣无缝。”

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