运河文学

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第175章 一座城（第1页）

聂书和聂远站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块刚炸好的鸡腿。厨房里热气腾腾，油锅里的油滋滋作响，仿佛在诉说着这座城市的心跳。

他们的炸鸡店就像这座城市的节奏，不紧不慢，却又充满了期待。

“你说我们这炸鸡店还能火起来吗？”聂远一边翻动着油锅里的鸡腿，一边问道。

聂书擦了擦额头上的汗，笑了笑：“火不火无所谓，关键是咱们得对得起自己的良心。”

聂远撇了撇嘴：“良心？现在这年头，良心能当饭吃吗？”

聂书拍了拍聂远的肩膀：“别急，慢慢来。咱们这炸鸡，味道不比那些大品牌差。”

最近，他模仿了大东北的炸鸡包饭，希望能吸引更多的顾客，但结果却出乎意料，顾客们对这道新菜品的评价并不高。

“聂书，你这炸鸡包饭的味道怎么这么怪？”孙采采走进厨房，一边尝了一口，一边皱着眉头说。

聂书叹了口气，“我也觉得不对劲，但我就是按照大东北的做法来的啊。”

孙采采摇了摇头，“你这炸鸡炸得太老了，包饭的米也没煮透，口感当然不好。”

聂书挠了挠头，“那你说怎么办？”

孙采采想了想，“我们先从炸鸡开始，你得掌握好火候，炸鸡要外酥里嫩。还有，包饭的米要煮得恰到好处，不能太硬也不能太软。”

聂书点了点头，“行，我试试。”

接下来的几天，聂书按照孙采采的指导，一遍遍地调整炸鸡和包饭的做法。

他发现，炸鸡的火候确实很重要，稍微一过，鸡肉就会变得干硬。

而包饭的米，煮的时间和水量都要精确控制，才能达到最佳的口感。

终于，在孙采采的耐心指导下，聂书做出了满意的炸鸡包饭。他兴奋地端到孙采采面前，“你尝尝，这次应该没问题了。”

孙采采尝了一口，脸上露出了满意的笑容，“嗯，这次不错，炸鸡外酥里嫩，包饭的米也煮得刚刚好。”

聂书松了口气，“太好了，我这就给顾客们上新。”

新菜品推出后，虽然有一些顾客表示满意，但大部分顾客还是更喜欢原来的炸鸡。聂书有些沮丧，他不知道问题出在哪里。

孙采采看出了聂书的心思，“聂书，你别急，我们再想想办法。”

聂书叹了口气，“我也不知道该怎么办了。”

孙采采想了想，“要不我们搞个活动，让顾客们免费试吃新菜品，听听他们的意见。”

聂书眼睛一亮，“这主意不错，我这就去准备。”

于是，聂书在店里搞了一个试吃活动。顾客们可以免费品尝新推出的炸鸡包饭，并提出自己的意见和建议。

活动进行得很顺利，顾客们的反馈也让聂书受益匪浅。

有的顾客建议增加一些蔬菜，让菜品更加健康；有的顾客建议调整包饭的口味，让它更加符合当地人的口味；还有的顾客建议增加一些特色酱料，让菜品更加多样化。

聂书认真听取了顾客们的意见，并一一记录下来。他知道，要想让炸鸡店的生意越来越好，就必须不断改进和创新。

接下来的几天，聂书和孙采采一起，根据顾客们的建议，对炸鸡包饭进行了进一步的改良。

他们增加了一些新鲜的蔬菜，调整了包饭的口味，还研发了几种特色酱料。

聂书站在厨房里，手里拿着新改良的炸鸡包饭，心中充满了期待。孙采采在一旁帮忙，两人已经连续几天加班加点，只为了将这道菜品调整到最佳状态。

“聂书，这次的新版本你觉得怎么样？”孙采采问道，她的眼神中透露出一丝紧张。

聂书尝了一口，点了点头，“我觉得这次的味道真的很不错，特别是这个新加的番茄鸡蛋，让整个包饭的口感更加丰富了。”

孙采采松了一口气，“那就好，我们这次可是下了不少功夫。”

聂书笑着说，“是啊，顾客的意见真的很重要。我们这次就按照他们的建议来，看看效果如何。”

第二天，聂书将改良后的炸鸡包饭重新推向市场。他特意在店门口挂上了“新品尝鲜”的招牌，希望能吸引更多的顾客。

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