运河文学

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第164章 凑齐（第1页）

孙采采好奇地凑过来，用手指蘸了一点酱汁尝了尝，眼睛顿时亮了起来，“聂书，这酱汁真好吃，酸甜适中，和炸腰子简直是绝配！”

聂书得意地笑了笑，将调好的酱汁淋在炸好的腰子片上，顿时，腰子片上泛起一层诱人的光泽，香气四溢。

聂远看着聂书的成果，满意地点了点头，“聂书，你这炸腰子配香槟醋酱汁的做法，确实很有创意。不过，要想让这道菜更加完美，还需要在摆盘上下点功夫。”

聂书立刻来了精神，他拿起一双筷子，小心翼翼地将炸好的腰子片摆放在一个精致的白色瓷盘上，周围点缀上几片新鲜的柠檬片和几朵小花，顿时，整个盘子变得生动起来。

孙采采看着聂书的摆盘，忍不住赞叹道：“聂书，你这摆盘的手艺也太厉害了吧，这盘炸腰子看起来就像艺术品一样。”

聂书得意地笑了笑，将盘子递给孙采采，“采采，你尝尝看，这盘炸腰子是不是既好看又好吃？”

孙采采接过盘子，小心翼翼地夹起一片腰子，蘸上一点香槟醋酱汁，送入口中。腰子片外酥里嫩，香槟醋酱汁的酸甜味恰到好处，中和了腰子的油腻感，让人回味无穷。

孙采采满意地点了点头，“聂书，你这炸腰子真的太好吃了，我相信，如果把它加入到你的炸鸡店里，一定会大受欢迎的。”

聂书听到孙采采的夸奖，心中充满了成就感。他决定，明天就回到炸鸡店，将这道炸腰子配香槟醋酱汁的新菜品推出，让更多的顾客品尝到这道美味。

在聂书的炸鸡店里，新的一天开始了。阳光透过窗户洒在整洁的厨房里，聂书和孙采采正忙碌着准备新菜品。聂书手里拿着新鲜的猪腰子，仔细地清洗着，而孙采采则在旁边准备着鸡架子。

“聂书，你觉得我们把猪腰子和鸡架子吃，会不会更有特色？”孙采采一边切着鸡架子，一边提议道。

聂书停下手中的活，思考了一下，“嗯，这个主意不错。猪腰子的鲜嫩和鸡架子的香脆结合在一起，应该会很受欢迎。”

“那我们就试试吧！”孙采采兴奋地说道，“我记得你之前说过，猪腰子要先用料酒和姜片腌制一下，这样可以去腥增香。”

“对，我来处理猪腰子，你准备鸡架子。”聂书说着，开始动手腌制猪腰子。

两人分工合作，厨房里弥漫着各种香味。聂书将腌制好的猪腰子切成薄片，孙采采则将鸡架子切成小块，准备下锅。

“聂书，你觉得我们应该用什么调料来炒呢？”孙采采问道。

“我觉得可以用一些辣椒和蒜末，增加一些辣味和香气。”聂书提议道。

“好主意！”孙采采点头同意，“那我们就先炒猪腰子，然后再加入鸡架子。”

聂书热锅凉油，先将猪腰子快速翻炒，待猪腰子变色后，迅速捞出。接着，他将鸡架子倒入锅中，加入辣椒和蒜末，翻炒至鸡架子表面金黄。

“现在可以把猪腰子倒回锅里了。”聂书说道。

孙采采将猪腰子倒入锅中，两人一起翻炒，让猪腰子和鸡架子充分融合。随着翻炒，香气四溢，让人垂涎欲滴。

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