运河文学

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第242章 套路（第1页）

春天到了，苏罗珊选香熙亭倒也非常合适。

那儿几面围墙匍匐的蔷薇开的很好，还有好些棵玉兰树也开起了淡紫色的花。

院子里开窗户就能看见外面的景色，闻到花香。

“罗珊妹妹会挑，走吧，咱们去小坐一会儿就能吃晚餐，尝尝咱们农家的特色菜。”欢喜走在前面，边走边讲解路上的一些花卉。

余烟时不时的补充一句，给这个院子加上另一种意境。

苏罗珊倒是听的认真，而陈云瑞则是一直没说话不知道在想啥。

到了香熙亭的主厅，里面的饭桌上已经摆好了餐具。

一旁的何圆圆站在旁边招呼几人坐下。

“排场这么大，我还挺好奇菜是什么个味儿。”陈云瑞坐下以后看着桌上的餐具说道。

欢喜给了何圆圆一个眼神，她朝门外拍了拍手，几个身着统一服饰的人就一人端了一道菜进来。

“欢迎两位贵客莅临咱们蜀香居，我给两位介绍一下咱们蜀香居的特色，咱们主打的是川菜，所谓川菜，就是以麻，辣，鲜，香，酸，甜，苦，咸八大味型闻名遐迩。几位请看：”

“这第一道菜，是用的早上现杀的农村土猪，割下猪耳卤过再浇上家中的蜜汁酱料，其味道鲜香味辣……”

“嗯……好香啊……”

桌子上除了红油猪耳，还有口水鸡跟一道伤心凉粉。

“这几道菜都有加我们家的秘制调味料，二味尝尝，可还喜欢？”欢喜做了个请的手势。眼神指使何圆圆将菜都上齐。

何圆圆接到意思，就退出去以后去厨房催菜了。

留欢喜跟余烟作陪。

陈云瑞也闻到那股勾引到他的味道，饶是他还没怎么饿，但还是拿起筷子夹了一筷子耳朵。

一入口，感受到的就是一股浓郁的……他不知道怎么言说的美味，而猪耳朵紧实有弹性的肉质，配上这个味道又不会过于油腻，相反，耳朵里面的脆骨还增添了清爽的口感。

“嗯……这是怎么做的？这个红红的是个什么东西？”

他毕竟是商人，商人的嗅觉及其敏锐，只吃这了一道菜，他就知道自家珍馐阁要是有这个的话……

“陈公子先吃，这才只是前菜，后面还有很多……不如吃完了一起问如何？”

这时候何圆圆也回来了，她一个招手，进来几个下人端的菜几乎要将桌子上填满。

“这道是豆花鱼，这道是黄酒烧鸭，这道是干锅鸡，特别之处在于这几道菜都是热的时候好吃，所以我特意用的是浅口砂锅，下面加了炭火，可以热很久不会凉。”

屋子里烧了暖气，所以这会儿差不多也暖和了起来，刚刚陈云瑞就想问这院子怎的如此暖和，如今见了这样新巧的设计，才问她为何。

“这个院子修建之时，我让工匠加了地暖与墙暖，由于刚烧不久，还不够暖和，等再过半个时辰，这屋子只能穿单衣了。”

“原来是这样，赵姑娘还真是巧思……”说完夹了几筷子热菜，一瞬间瞳孔都放大了几分。

若说凉菜已经是别具一格，那这几道热菜就是惊为天人。

他也算是吃遍了整个上安府，连京城也是去过多回，可这儿的美味，他却是从没吃到过。

“表哥，你尝尝那个鱼，好好吃，里面的豆花更好吃，欢喜姐姐，这个是怎么做出来的，刚开始吃有点烫嘴，但是多吃几口真是叫人欲罢不能。”苏罗珊的嘴巴自从上菜就没停过。

现在她总算是逮到机会，一直说着菜的味道。

最后就是上的几道两道热汤，八珍母鸡汤，跟一道酸萝卜老鸭汤。

还有一两道甜品，桂花山药，跟红糖糍粑。

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