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&esp;&esp;等三丫熬好药之后,若水将另外一口大锅刷干净,淘了米放进去,又加了足够多的水。
&esp;&esp;另外一口大锅里面放了一些猪油,等到油热了之后,加入准备好的八角香叶花椒桂皮和冰糖,等到冰糖融化,香料炒出香味之后,把焯过水的大块五花肉倒进去翻炒。
&esp;&esp;很快,每一块五花肉上面都均匀的裹上了糖色。
&esp;&esp;加入适量的水,没过五花肉,盖上盖子,大火开炖。
&esp;&esp;在炖肉的同时,她又麻利的和面,做了十来个白面大饼子。
&esp;&esp;红烧肉炖了半个时辰之后,她掀开盖子,大火收汁。
&esp;&esp;‘咕咚’‘咕咚’‘咕咚’
&esp;&esp;锅里不断地往外冒着热乎气,整个厨房里面都迷茫着肉香味。
&esp;&esp;香味甚至飘出了厨房,飘到了后面的山里,好几只正在打架的猫儿味道味儿之后,溜到了附近,躲在大石头后面暗中观察着。
&esp;&esp;又炖了一会儿,直到大锅里的汤汁收干净之后,若水找来了大盘子,将红烧肉用大铲子盛了出来。
&esp;&esp;刷干净锅之后,她又炒了个葱花鸡蛋,凉拌了野菜,烙了饼。
&esp;&esp;
&esp;&esp;刘家老宅。
&esp;&esp;刘二年一身酒气,匆匆忙忙的冲进了正屋。
&esp;&esp;正屋里,刘老太太正盘腿在炕上吃饭,刘大年一家人也在。
&esp;&esp;“娘!娘!你听说了吗?二丫和她那野人夫君今天从镇上买来一大堆东西!有米有面有菜有肉的!光那块五花肉都有七八斤!有这么大!”
&esp;&esp;说话间,刘二年用手比划着那块五花肉的大小。
&esp;&esp;听了这话,老大媳妇王氏的眼睛亮了。
&esp;&esp;“娘,明天不是二丫回门的日子吗?他们买这么多东西一定是拿来给咱们的!那是回门礼!”王氏大声说。
&esp;&esp;听了这话,刘大年,刘大年的两个儿子,还有刘三花都高兴起来。
&esp;&esp;刘老太太已经很久没有给他们肉吃了,齐庄送来那么大一块肉,他们也能跟着吃两口。还有那白面和精米,他们也都馋的很。
&esp;&esp;村子里其他闺女嫁出去之后,夫家都小气的很,能够称一两斤肉都不错了。有的姑娘回门的时候,夫家甚至一分钱东西都不买,直接从家里拿点发霉的高粱面,几个土豆红薯就回娘家了。
&esp;&esp;“哎呦,我的娘啊!果然还是你的眼光好!挑了一个好孙女婿!这齐庄人高马大的,又能干,人也不小气,一买就买那么大一块肉给咱送来。等明天大家伙都得羡慕咱们老刘家!娘,你一定天上的神仙下凡,挑孙女婿的时候一瞅一个准!”
&esp;&esp;王氏拍马屁的话让刘老太太很受用。
&esp;&esp;刘老太太虽然脸上不表现出来,可是心里却乐的很。
&esp;&esp;庄户人家好面子,如果明天齐庄带着那么大一块肉和白面,精米上门作为回门礼的话,村子里的人一定羡慕极了,她刘老太太以后出门到外面脸上也有光。
&esp;&esp;“老大媳妇,这个鸡腚你吃吧。”刘老太太说。
&esp;&esp;“真的吗?娘,你真是太好了!人美心也善!”王氏立马拿出筷子把菜盆里的那块油乎乎的鸡腚夹走了。
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