运河文学

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第27章（第1页）

锅中加油烧热，放入花椒和干辣椒爆香，然后加入葱姜蒜炒香。接着加入腌制好的鸡肉翻炒，待鸡肉变色后，加入蔬菜丁继续翻炒。最后，倒入事先调好的糖醋汁和花生米，快速翻炒几下后出锅。

饭菜做好了，罗可安把饭菜端上桌，让罗可凡去把西瓜切了。罗可凡去把井里的西瓜拉上来，拿到厨房，用另外的砧板和水果刀，把西瓜放一块进嘴里叼着，手上动作不停，只切一半，剩下的放回去井里。切好的西瓜拿上小篮子装，放到餐桌上。

“安安，这西瓜好甜，你快尝尝。”

“三哥，先吃饭吧，西瓜可以等会儿吃，留点肚子吃菜。”罗可安给沈羽辰夹了块鱼肉，对着罗可凡说道。

“安安，你都不疼我了，只给辰哥夹菜，不给我夹。”

罗可安脸一红，给他夹了鱼肉，“菜还堵不上你的嘴了，快吃。”

三人欢快地吃了饭，又啃了几块西瓜。罗可凡看时间也晚了，就回家了，罗可安和他一块出去，把鸡笼关了，锁上院门。

沈羽辰打打扫厨房，两人在客厅坐了会，才依次去洗澡，洗完澡躺床上休息了。

栽种谷物（下）

虽然这段时间是农忙时节，但早上还是吃好的，不然干的活费力气，容易饿，一干就是四五个小时，不吃点好的撑不住。

罗可安宁愿起早一点，做点好吃的。要是平常的话，他可不会说这么早，起码要一个小时再起。其实他这人也是有起床气的，不过这五年来，也没人打扰他，所以也不存在啥起床气，况且，阿辰在的这段时间，从来不打扰自已睡觉。

罗可安醒了，全身还有点累，还是起床了。边打哈欠边出门，沈羽辰看他一脸犯困的样子，“小安，早，要是困的话回去再睡会儿，早饭我来做。”

罗可安趴在沈羽辰背上，蹭了蹭脸，以前就喜欢这样趴在妈妈身上。“阿辰，早，不了，我怕等会就又不想起来了，让我坐会就好。”

从沈羽辰身上起来，坐在躺椅上摇来摇去。沈羽辰去厨房准备早餐，今早吃肉夹馍，猪肉洗净，切小块儿。锅中放油烧热，放入适量的糖，糖变色起泡，放入切好的肉，让糖色包裹住肉。

准备好八角，葱段，姜片，放入适量料酒，老抽，生抽，放入适量的盐。放入适量的水，再放一块腐乳，用锅炖30分钟，肉炖熟后备用。

盆里放面粉，加适量的酵母，搅拌均匀，加适量的水，和成面团。用盖子盖好，发至2倍大。发好后，揉均匀使其排气，排气后分成小剂子，把剂子按扁，稍微擀开。

平底锅烧热，放入面坯子，小火烙熟。烙至饼皮鼓起，两面金黄色，全部烙完。把香菜和辣椒洗净切碎，肉切碎。把馍从中间切开，加肉加肉再加肉。

做好了，沈羽辰喊罗可安吃早饭，罗可安院子里喂鸡鸭，听到阿辰的声音，往厨房里走，洗干净手，用纸巾擦干。

“阿辰，做了什么好吃的？”

“我们那边的美食，你尝尝看，好不好吃。”

“还挺新奇，居然还能这样做，真好吃。”

“那我以后常给你做，以前我上学时经常买来吃。”

“好啊。”

罗可安去装好红豆和黄豆种子，两人又去菜地种豆子。一种豆子种一块地，还需要翻一块地。

沈羽辰先翻着，罗可安先把红豆种了，之前有空的时候把红豆筛选过了，要将种子中存在的病粒、粒粒、碎粒及其它杂质全部剔除，留下颗粒饱满、光泽度高、无病菌侵染的优质种子，处理后用于播种。黄豆也一样，都需要细心挑选过，才能做种子用。

罗可安打好行，把红豆均匀地洒在行列上。现在他撒种子的技术可提高了不少。刚开始种的那一年，种子撒得太多，后面豆苗好多都被丢掉，浪费了很多种子。

种好红豆，沈羽辰那块地已经翻了一半了，罗可安加入进去，两人一起干，果然快多了。好在这地有点像沙地，翻起来很快，要是那种硬一点的地，翻起来可花时间了。

罗可安把地推平整点，大的碎块刚才已经锤得差不多了，还有一些大一点，就用锄头锤小一点。

打整好，开始打行，沈羽辰不会撒种子，接过罗可安手里的锄头，慢慢摸索，虽然眼睛是看会了，但操作起来还是有点难度的。

罗可安撒上种子，快追上沈羽辰了，就去把撒了黄豆的种子盖上泥土。盖完后，沈羽辰已经打完行了，罗可安拿上种子继续忙活。

罗可安喝了水，拿着帽子扇了扇风。看到不远处的番石榴树，想起来秋耕这段时间是果树的成熟期。

“阿辰，我带你去摘番石榴，那可是我们小时候经常吃免费果了。”罗可安收拾好东西，催着沈羽辰往下走。

往左拐，野生的番石榴树就在路边。这棵树结出来的果实是红色的，罗可安不喜欢吃那种软过头的，刚成熟两三天的最好。

罗可安爬上树，摘下帽子，挑熟的一点颜色有点青但有微白的摘，那种很白的已经熟透了，还有深绿色的就是没熟。

要是摘不到的，他踩着枝丫压向沈羽辰那边，让他来摘，靠近田那边的就放过了，他撒一个不小心掉田里，顶上的还能摘一点。

草帽都装满了，可以了，留点给别人摘。“可以了，阿辰，不摘了，你帮我拿着果。”“你慢点爬下来，不急。”

罗可安慢慢爬下来，走到沈羽辰身边，拿起一个果在衣服上擦了擦，递给他，“阿辰，你尝尝，这比街上卖的还要香，这玩意好吃是好吃，就是不能多吃，吃多了就不利于通便。”

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