运河文学

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第10章（第1页）

“阿叔，帮我做一个兔子。阿辰，你要什么动物？”

“和你一样。”

“那阿叔我要两个兔子形状的糖画。”

“哎，稍等，马上就好。”说话间，动作飞快，两个兔子糖画就做好了。罗可安付了钱，给了沈羽辰一个，拿起手里的放进的嘴里含着，甜丝丝的。

沈羽辰不太喜欢吃甜的，但不知道为什么，手里的糖画吃进嘴里很甜，感觉甜到了心里，他把它都吃完了。

罗可安买了四个炸盒子，带沈羽辰去吃粉。要了两碗素粉，粉摊几乎人满为患，吃完的人刚走，又有人进来坐满。粉上的很快，刚坐下没几分钟，老板就端过来了。

罗可安递给他两个炸盒子，让他配着粉吃。炸盒子放了好几种蔬菜，吃进嘴里很酥脆，满口流香。粉很湿滑，配上骨头熬制的汤底，加上老板的秘制配方，非常鲜美。

两人吃得一顿满足，晚饭都可以不吃了，罗可安离开镇上前，还买了鸡蛋糕和南瓜饼，晚上饿的时候吃，两人坐来时师傅的车回去了。

回到家，罗可安让沈羽辰试试衣服，很合身也很帅气。便让他把衣服换下，明天洗过再穿，让他喂鸡鸭，自已去把肥肠打整出来，和排骨猪脚一起放进井里。给菜种浇水，锁门。

接着烧水洗澡，两人便互道晚安，休息去了。???

打蚯蚓

清晨，太阳还未完全升起，天空笼罩着一层淡淡的薄雾。微风轻拂，后山的树叶发出沙沙的声音，一片宁静的氛围弥漫在大地上。晨光透过树梢，投下斑驳的光影，点缀着草地和花朵，树上的鸟欢快地歌唱着。

罗可安起来洗漱，进行晨跑。沈羽辰刚开始还震惊小安每天都能起来锻炼，现在他也跟着小安一起晨跑。

罗可安跑得气喘吁吁时，沈羽辰也只是呼吸重了点，他表示佩服，要是体力能和他一样就好了。

罗可安虽然是南方人，但他非常喜欢吃面食，早上打算做个阳春面。首先烧猪骨汤，接着换另一口锅，加入水烧开，下入挂面煮制，用筷子轻轻把面条拨散开，把面条煮制快熟时，下入生菜，和面条一起煮熟。

面条煮熟后，和青菜一起捞出，放在盆内，淋入凉白开放凉，这样面条吃着清爽劲道，而且不沾连。

然后做汤料，取两个碗，放入1汤匙熟猪油，1汤匙生抽，再加入盐和葱花。把过凉后的面条用筷子挑出，放到调好的汤里，撒上些葱花，一碗汤清味鲜，清淡爽口的阳春面就做好了。

粉条的香味朝沈羽辰扑鼻而来，赶紧落座，它那独特的香气仿佛拥有魔法一般，让人闻香而来，欲罢不能。

罗可安拿过自制的辣椒，放一点进去，还问沈羽辰要不要，也给他加了一点点，粉条晶莹剔透，口感爽滑筋道，搭配浓郁的汤底，真是美味无比。两人吃得满头大汗，但能尝到如此美味的食物，也甘之如饴。

罗可安带着沈羽辰到自家下坡路的空地处，割了一小堆辣草，抱回家把它放进盆里搓成汁液。

“小安，这拿来干嘛？”

“阿辰，这可是打蚯蚓的好材料，我们要拿它来捉黄鳝鱼。到时候我给你做黄鳝粥，大的拿去卖，价钱又高又好卖。”罗可安呵呵笑道。

沈羽辰看着罗可安，古灵精怪的，好像什么都会，如果和他生活一辈子，好像也不错。沈羽辰震惊自已才来这里几天，就有这种想法了，暗自苦恼。

两人努力地搓着草，所有草搓完，有一桶绿油油的汁液，罗可安回杂物间找出一块麻色的饼状的东西，他也不知道这玩意原材料是什么？

杂物间还剩有六七块，老一辈留下来，要打蚯蚓可少不了他，罗可安拿砍柴刀把它切碎，和汁液搅和搅和，好让它融化。

找了火钳和小桶给沈羽辰拿着，拿过另一个水桶，拐一半汁液过来，挑到长草的道路旁上，拿过水瓢泼向草地，等待蚯蚓出来。等一会儿，蚯蚓被辣辣的汁液闹得不安全，纷纷跑出来。

“阿辰，蚯蚓出来了！快来，你等它整个身子都爬出来再夹到桶里，小的也要，拿回去喂鸡鸭，明天母鸡肯定都会生蛋。”

罗可安高兴地喊道，他不敢用手拿，这黏黏糊糊的东西，看着都起鸡皮疙瘩。但一想到黄鳝鱼，他就没有那么害怕了。

地上的蚯蚓越来越多，沈羽辰快速地夹着，来回夹过两三轮，只有四五条慢慢的探出头。

罗可安把剩下的汁液全部再泼一遍，那几条探头的蚯蚓，飞速地挪着身子到地面。沈羽辰又夹过一轮，又等了一阵子，很久很久才有一两条跑出来。桶里也有小半桶了，也够用了。

“阿辰，够了，我们回去了。”两人拿着东西回家。罗可安把水桶洗过三四遍，放回墙角

用钳子把大的挑出来，铲了一些碎泥放进桶里，防止它死了，小的拿去喂鸡鸭。

早上没熬粥，鸡鸭又喂稻谷，罗可安打算中午还吃面，想起昨天赶集买的肥肠，那就做个肥肠面。

肥肠是好吃，就是有点难清洗，这味道一言难尽。罗可安将肥肠放入盆中，加入适量面粉，用手揉搓，然后用清水冲洗干净，重复几次直到肥肠干净。?将肥肠翻面，清洗内壁，去除多余的油脂和污垢，也清洗几遍。

把肥肠放入锅里，倒入清水，放入葱姜蒜和料酒，沈羽辰烧火把他煮熟。罗可安就揉面擀面条，将煮熟的肥肠捞起来切块备用，再将泡椒和泡姜切块，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎。

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