运河文学

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第48节（第2页）

&esp;&esp;姜湘被这些突然靠近的小孩儿吓一跳。

&esp;&esp;“都站远一点啊，小心油溅上烫着了。”

&esp;&esp;姜湘好意提醒，手忙脚乱炒完了菜，添满水，盖上锅盖只等着炖熟了。

&esp;&esp;做完了大杂烩炖菜，她还要忙着和玉米面，要烙饼，便没再顾得上围观的小孩儿们。

&esp;&esp;等她揉好了碗里的玉米面，在案板上摊成一个一个圆鼓鼓的饼子形状，然后把地上的另一个干净铁锅拎上来，准备在烧水壶那个灶口上烙饼。

&esp;&esp;灶台有两口灶，一个炖菜，一个烙饼。

&esp;&esp;下锅烙玉米饼，姜湘舍不得放太多油，便拿一截提前预留的萝卜头，萝卜头是平的，擦锅擦油正是好用。

&esp;&esp;萝卜头蘸一点花生油，下热锅擦一擦，锅表面就沾上了油星子。

&esp;&esp;然后趁热放一张玉米饼子，玉米饼子被她摊得又薄又圆，隔一会儿再翻个面，不过几分钟，一张焦脆泛黄的玉米饼就出锅了。

&esp;&esp;姜湘馋得忍不住，烙了第一张饼出锅，顾不上烫，迫不及待卷成卷，塞嘴里咬一大口。

&esp;&esp;好烫好烫好烫，唔，真香。

&esp;&esp;风卷残云般吃完一张玉米饼，姜湘满足地舔了舔唇，继续烙第二张饼。

&esp;&esp;热锅，萝卜头擦油，放玉米饼，翻面，再翻面。

&esp;&esp;期间还要顾着灶膛里的火，火太大了会焦糊，火太小了又不够。

&esp;&esp;姜湘忙得额头都出汗了，第二张饼，第三张饼，第四张，第五，第六……

&esp;&esp;总共烙了六张饼，叠在盘子里，玉米饼子还冒着热气，饼香似有似无，勾着小孩儿口水直流。

&esp;&esp;姜湘脸色淡定，直接无视了灶台边上眼巴巴围观的小孩们，拿了案板上洗菜的不锈钢盆，把盛着玉米饼的盘子扣住，彻底挡住了那些贪婪好吃的视线。

&esp;&esp;另一边的大杂烩炖菜也好了，姜湘把铁锅端起来，同样扣上了锅盖。

&esp;&esp;她面上看着镇定，实际上挺害怕这些围观的孩子们忍不住馋，一个个扑上来伸爪子抢玉米饼子。

&esp;&esp;饿狠了的眼神，难免让人害怕。

&esp;&esp;但姜湘干不出给这些小孩儿分吃一个玉米饼的事儿。

&esp;&esp;这年头人人都吃不饱，梁远洲囤的粮食再多，那也是他辛辛苦苦在黑市里冒着风险挣来的。

&esp;&esp;她自己都舍不得多吃呢，哪能慷慨地给几个小孩儿分一点。

&esp;&esp;姜湘装着傻，开始低头收拾灶台。

&esp;&esp;见她一直不主动说些什么，有一个小男孩忍不住，大着胆子上去，“姨姨，臭球想吃饼。”

&esp;&esp;“我也要吃玉米饼……”

&esp;&esp;“还有俺，俺要吃两张！”

&esp;&esp;有了一个出头，一窝蜂的孩子仿佛都有了胆子，纷纷涌过来，有两个甚至伸出了爪子，要去揭玉米饼的盆盖。

&esp;&esp;姜湘心底咯噔一声，脸色沉下来，眼疾手快，当即摁住了扣着盘子的不锈钢盆，“干什么？光天化日朗朗乾坤，抢别人家的饼子吃啊？”

&esp;&esp;“大妹子，你烙了那么多张饼，给孩子们吃一点呗。”不远处对面的妇女帮腔道。

&esp;&esp;姜湘气笑了，若是换一个脸皮薄的年轻女生站在这里，恐怕会为了面子假大方，硬着头皮给就给了。

&esp;&esp;然而姜湘脸皮厚，吃不下这个闷亏，“你大方，你给啊，我家的口粮自己都不够吃呢。”

&esp;&esp;说罢，她抄起锅铲，正准备气势汹汹把围观的小孩们吓唬回去。

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