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陆陆续续又有饺子熟了,既然第一个没有抢到,那就比谁吃的多吧。
李恒观摩完两女的饺子争夺大战,开始着手准备吃饺子的蘸料。
俗话说:“饺子要蘸醋,装逼要有度。”
可惜这里没有醋,看来光有酱油还不够,酿醋也应该提上日程了。
只能暂时用其它蘸料代替了。
饺子蘸料光是李恒知道的就有十多种,制作步骤从简单到复杂,应有尽有。
最简单的一种就是蒜泥酱了,只需要将大蒜切成沫,再放入石臼,加入少许盐,捣成蒜泥。
没有石臼,有了上次制作豆浆的经历,李恒尝试直接将厨神之力外放,包裹住蒜末,不断地挤压将蒜末碾压成颗粒更小的蒜泥。
完事在加水稀释,倒入少量酱油,搅拌均匀后方可。
做完了第一种蘸料,李恒无意间瞟到了灶台上的番茄,于是打算用番茄制作另一种蘸料。
西红柿去皮切丁,葱花,蒜末,姜末青红椒切丁。
起锅烧油,倒入姜末西红柿丁炒出汁,放入辣椒丁,翻炒。
加入盐酱油,加入少许糖,放入蒜泥,葱花搅拌均匀后出锅。
酸甜的番茄酱料,李恒光是闻一闻就感觉食欲大增。
等到李恒端上调好了酱料,准备开吃的时候,才发现刚刚下的水饺已经被二人造光了。
看两女的样子,好像还有些意犹未尽。
无奈的李恒又重新下了下了60个,接下来又是比较煎熬的等待时间。
“李恒师弟,你手里端着的是新的菜品吗?”
两女跃跃欲试。
“这是吃饺子用的蘸料,可以使饺子更加好吃哦。”
李恒将分出两份递给两女,苏灵萱选择了番茄蘸料。
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没想到圣女跟李恒的口味一样,都喜欢吃这种酸酸甜甜的东西,鹿小小则是选择了另一种蒜泥蘸料。
两女光是吃饺子就觉得很好吃了,加上蘸料以后就感觉饺子变得更加美味了。
刚开始两女的吃相还算斯文,还知道嚼一下在咽,后来就直接往嗓子眼儿扔。
就这样还嫌慢,恨不得拿筷子捅,也不怕烫着,李恒的饭量较小,吃法也没有这么豪放。
李恒吃了二十个以后就饱了。
两女每人造了50个,鹿小小吃到最后都开始干呕了,还拼命往嘴里塞。
猪都不敢这么吃啊,李恒连忙制止住了鹿小小。
非要比谁吃得多吗,女人之间的奇怪胜负欲,李恒表示不理解。
“哎呦,哎呦”
两个人较劲的后果就是都吃撑了,撑得嗷嗷叫的那种。
现在开始后悔了。
吃撑了的二女,挺着个大肚子,不知道的还以为怀胎六月了呢,往椅子上一躺,四脚朝天,一动不动,翻个身都费劲。
李恒本来还打算做蒸饺和煎饺的,结果三人都吃饱了,看来只能下次再做了。
李恒告诫二女,暴饮暴食要不得。
很快就到了开饭的时间,李恒数了数今天来的人数增加到了三百人。
为了让来的人都有的吃,李恒决定每人每次限量10个。
在院子里架起了两口大锅,每口锅一次下入150个饺子,这样只需要下十次就够了。
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