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二妹见到熟人,也不拘束,走过来招呼说:“杨老板怎么有空过来?可是生意上有什么问题?”
“托你们的福,生意上能有什么问题?只是知道岭南城的大商来找你们谈合作,我好奇过来问问罢了。”
二妹看了眼杨老板身后的冯老板,便心中有数了,一边将他们往里面领,一边说:“没有谈妥,这几家都不太合适。”
冯老板一听,竟然连食香楼的钱老板都被拒绝了?
却说司沐颜,是绝不可能与钱老板合作的。
小妹对此十分疑惑:“大姐,钱老板开出的条件非常诱人,如此我们作坊不愁没有生意,往后只供应一家,能省很多事情。大姐不是打算做别的生意了吗?到时候肯定有空的。”
“前面朱二哥和来钱刚谈下了十三家酒楼的生意,还没正式供货,就要毁约。这岂不是说,我们司家食铺是出尔反尔之人,便是签订好的契约,也有马上毁约的可能?”
小妹道:“可是……我们协定契约的时候,都写了违约赔偿的事宜,只需按照约定赔偿即可。再者我们签订契约的时候,都说了以两个月为期,是两方考量的时期,我们随时考察他们不合格,或者他们觉得我们供应的底料蘸料不好,到期可以解约的。”
司沐颜正色道:“有差池当然可以解决,现在没有差池却要毁约,哪怕付了赔偿,也只能说明我们司家不是重诺之人。为商者最看重承诺,不诚恳的人,下一次谁会与他往来?若是往后,我们其他的铺子要再次招商的时候,谁还会信任我们?”
小妹若有所思,认真点头:“大姐,你说得不错,是我只想着目前的困境,与眼前的小利,才会觉得毁约并不是什么大事。”
“你能明白就好了。但我今日不答应,不止是因为毁约的问题,也是为了食铺的将来着想。”司沐颜说,“我们供应的不仅是技术,还有名声。百姓们口口相传,我们声名在外,他们信任我们,自然也信任我们合作的商户,比如吉祥酒楼。而往后我们若与食香楼合作,也不仅仅是供应底料蘸料的事情,更是要将我们自己的名声,与食香楼绑在一起。”
小妹并不太理解:“大姐是担心食香楼名声不好,拖累我们?”
“今日敢来与我们谈合作的东家掌柜,对外的名声不会差,可他们多半都是商场的老油条,深谙利益交换的道理。若我今日答应了钱老板,等于是将我司家食铺的名声,全都交到食香楼的手中。”
“这是何意?”
司沐颜说:“从去年厨艺大赛之后,我们司家食铺算是名声大噪,提起香锅烫菜,便是岭南城的人,大概都能对司家食铺听说一二。但人的记忆是暂时的,现在都知道司家食铺供应的底料蘸料肯定没错,将来呢?将来我们与食香楼合作,所有地方的人,提到烫菜香锅,就不再是司家食铺,而是食香楼。半年后,一年后,两年后呢?钱老板不再与我们继续签订合约,另外找寻他人秘制底料蘸料,如此哪里还有我们司家食铺的位置?”
小妹忙说:“可是我们的底料和蘸料,根本不是别人能模仿的……”
“市面上模仿我们的那么多家,只是没有我们的好吃罢了。那些做烫菜香锅的没有形成规模,自然不足为惧,等食香楼靠着我们司家食铺,形成了规模之后,话语权,就不在我们手中了。”
小妹瞪大了眼,这会儿才反应过来:“便是从前徐四爷说过的,关于金家是如何蚕食市场,将其他酒楼赶尽杀绝的模式?”
司沐颜当然不会让事情发展到那般地步,她对经商感兴趣,但对替别人做嫁衣这件事情,可没有半分兴趣。
等见到冯老板,她倒是没有特别的意外,很直接的告知司家食铺的情况:“一个县城根据大小来决定供应几家,最多三家。岭南城内,分为东南西北中,一共可以供应五家,而且,这五家不能一个姓。”
冯老板是个通透的,见司沐颜开门见山,立刻就明白了她的顾虑和想法,毫不犹豫点头答应:“那么,岭南城我希望冯家能占一家,另外我冯家在城北新集县与南平县有分店,若可以,也希望各占一家。其他的基础卫生,与店面大小等,一切按照司老板所说的来办。”
司沐颜笑道:“看样子冯老板与杨老板一样,是个敞亮人,那便就这么定下。等我安排我们的人,去一趟岭南城附近,确定了地点与你们酒楼的店铺情况,再商议合作细节。”
这么愉快的决定了,冯老板回到客栈的时候,那叫一个如沐春风。
其他酒楼纷纷打听,听说冯老板折腾这么大一圈,竟然只折腾了三间铺子的份额,便纷纷摇头。
“只得了三家铺子的便宜?我大概算过,就是这司家食铺,一个月的盈利也约莫只有百两。你还要与他们分,等于自己累死累活,三家店加起来,一个月也就能得百余两的好处?”
他们是大酒楼,当然看不起一个月一两百两的利润。
冯老板不在意的摆摆手:“人家的规矩在这里,怎好破了规矩?我观那司老板是个有商业头脑的,假以时日生意定能做大做强,我肯定还能与之有更大生意的合作。”
其他人都哄笑起来。
“老冯,我是知道,你从个小学徒做起,还算有两分本事。怎么好不容易做上来了,竟然又自降身价,做起小买卖来了?”
“还商业头脑呢,司家主事的竟然是女流之辈,而且竟是个十五六岁的小娃娃?简直胡闹。”
“我看啊,咱们这一趟白来了,也就老冯还将那女娃娃的话当了真,可笑,可笑啊。”
冯老板也不与他们计较,又在凤凰县游玩两日,才启程回去岭南城。
而钱老板听了冯老板的话,眼睛转了转,却没有与其他人那边奚落,也没跟着他们先走,而是趁晚上去了一趟福满楼。
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