运河文学

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第46章 舂辣椒（第1页）

“哥，你会解这毒椒的毒吗？

五郎一听兄长说，又能赚到钱，就不由得有些兴奋起来了，想到蘑菇很快就能赚到钱了，五郎就对这毒椒也充满了期待。

叶孝正是亲眼见过自己兄长中毒的模样的，因此对这毒椒很是有些忌惮，但听到五郎的问题，他也很是好奇。

“这毒椒不能把毒全部解了，不然他就失去了它应有的价值，我们只需要把他的毒大幅降低就行了。”

叶长砚心想，这辣椒要是一点都不辣了，那就完全成为了菜椒，辣椒本身的价值就荡然无存了。

“那这毒没有完全解除，对人还有没有伤害啊？”

五郎听到父亲刚才说二伯的惨样，还是有点担心。

“只要严格按照我的方法和步骤操作，就不会有问题，放心吧。”

很快，叶长砚就拿出楚园厨娘缝制的手套，兄弟俩，戴上手套，就把筐子里的辣椒铺在了一个个竹匾上。

叶长砚还细心的把腐烂的挑选了一遍。

兄弟俩把辣椒全部晾晒好，取下手套，五郎惊奇的发现，果然没有像爹说的中毒的症状，五郎这才放下心。

连氏和二妞从山上回来，看见院子里，几个竹匾里面晾晒着红彤彤的果子，都很是好奇。

叶长砚把晾晒辣椒的注意事项，一五一十的跟家里人交待了一番，随后几天这晾晒辣椒的任务就落到了五郎的身上。

眼看临近十五了，这些天，叶家人都在忙碌中过得很是充实。

虽然已经过了重阳，但深秋的阳光却依然充足。

叶孝正每天负责晾晒蘑菇，已经摸索出了自己的一套经验。

连氏母女每天上午和下午都会进一趟山里，随着采摘范围的进一步扩大，每天依旧收获满满。

五郎每天早上把辣椒晾晒好，就跟着兄长拿着斧头和锤子上山敲敲打打，回来的路上顺便带些硬柴，吃过午食就自己在家温书。

叶长砚每天都要进山去试验他的惊蕈术，他重点圈定了几处有水源流过，空气湿度相对较高的地方，他期待着自己的惊蕈术能够试验成功，这对他后续如何推广如鸡鲜至关重要。

经过五郎这几天的晾晒，辣椒已经基本晒干了。

这天傍晚，叶长砚打算开始他的辣椒试验计划。

连氏和二妞都戴着手套，拿着剪刀，很快就按照叶长砚的要求，把一个竹匾的辣椒全部剪成两段，然后又用细筛把辣椒籽筛了一遍，筛下来的辣椒籽就留下来做种。

“二妞，你来生火，火要控制得越小越好。”

二妞很快就把火生好了，她小心翼翼的控制着火候，叶长砚对二妞烧火的技术很是满意。

叶长砚在锅里倒入一点菜籽油，然后把筛好的辣椒节，倒入了锅中。

五郎一直在锅边转悠，期待着美食的诞生。

叶长砚拿着锅铲，不停的翻炒着，没过多久，一股辛辣冲鼻的气味就飘散开来。

“阿嚏！阿嚏！……“

守在锅边的五郎，开始不停的打喷嚏，“哥，这是怎么回事？怎么这么冲啊！”

“阿嚏！阿嚏！……”

烧火的二妞，也开始打起喷嚏来。

不远处的叶孝正和连氏，正在挑选今日捡回来蘑菇，很快也被这冲鼻的辛辣味，熏得直打喷嚏。

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