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“我们有请:丹丹老师、岗岗老师、雪儿老师、红红老师、震震老师以及华华老师等诸位老师闪亮登场!”主持人笑笑激动地喊道!
“接下来让我们有请:着名美食家赵酒老师、李饭老师、张囊老师、王袋老师等等诸位老师闪亮登场!”主持人能能兴奋地喊道!
“最后,我们还要隆重邀请我们的特邀嘉宾——龙申才子闪亮登场!”主持人笑笑激昂地说道。
随着众人纷纷进入现场。“哗啦哗啦……啪啪啪啪……”顿时全场响起雷鸣般的掌声。
龙申听到那些美食家的名字,差一点就笑出了声。
在后台的龙英豪和陈雯也拼命压抑着想要爆笑的冲动。他们立刻运转起功法,这才勉强平息住那股即将喷涌而出的笑意。
“我们的节目流程非常简单,就是请各位老师在半个小时内制作出一道美食,然后由几位美食家进行品尝鉴定。最终哪位老师做的美食最美味可口,将会获得电视台送出的一份神秘礼物哦。”笑笑说道。
龙申第一次参加综艺。但是也知道低调行事。
所以他在做饭菜的时候,故意装出一副手忙脚乱的样子,以减缓他完成的速度。
他今天要做一道特色美食——地三鲜。
首先,将土豆、茄子和青椒洗净,切成均匀的块状。土豆块用清水冲洗一下,去除表面的淀粉。
切菜之前,土豆肯定要去皮,岗岗看他速度有些慢,迅速走过来帮他削土豆皮。
接着,在热锅中倒入适量的油,将土豆块放入锅中煎至金黄色,然后捞出备用。再将茄子块放入锅中,煎至变软并呈金黄色,同样捞出备用。
这个过程龙申也是拖拖拉拉。丹丹又过来帮他切好葱姜蒜。
锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,加入煎好的土豆块和茄子块,翻炒均匀。然后加入适量的生抽、老抽、糖、盐和少许清水,煮至土豆和茄子吸收调料的味道。
最后,放入青椒块,快速翻炒几下,使青椒保持脆嫩的口感。出锅前,加入适量的水淀粉勾芡,让汤汁更加浓稠。
震震帮他把青椒收拾利落的。
这样,一道色香味俱佳的地三鲜就完成了。这道菜肴口感丰富,土豆的绵软、茄子的鲜美和青椒的爽脆相互交融,让人食欲大增。
等龙申做完了菜,正好半个小时刚刚到。并没有延时。
龙申精准的把握着时间,就是怕那些酒囊饭袋挑事儿。
龙申早就猜到,其他环节没出问题。最后环节就得有幺蛾子。
果不其然,赵酒、李饭、张囊、王袋几位美食家对六道菜赞不绝口。
赵酒率先夸道:“这道溜肉段,外酥里嫩,口感香脆,肉香四溢。丹丹老师厨艺不错。”
掌声顿时响起。
李饭接着夸道:炒虾仁鲜嫩可口,搭配着鲜美的虾仁,让人回味无穷。岗岗老师厨艺非凡。”
掌声继续。
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