运河文学

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&ldo;你昨天裱了四个蛋糕？&rdo;&ldo;是啊。&rdo;&ldo;你没有记错？&rdo;店长轻描淡写地问，&ldo;是不是裱了五个蛋糕？&rdo;&ldo;就是四个。&rdo;梁元安一口咬定，&ldo;我记得很清楚。&rdo;店长似乎是冷笑了一声，说：&ldo;监控录像里拍到你裱了五个蛋糕，还有个蛋糕呢？又少了一个盒子，是不是你私自拿出去卖了？&rdo;谈静睁大了眼睛，他们这间店并不大，一共有两个监控探头，一个对着收银台，一个在冷柜上方，冷柜上方那个基本可以看清楚全店的情况，收银台那个和银行柜台的一样，可以清楚地看到收银员所收的每一笔钱。可是cao作间里是没有监控的，第一是因为cao作间不大，各种架子放得满满当当，还有烤箱也在里面，并没有合适的地方装监控探头。第二是因为本来cao作间和店堂就是透明的玻璃隔断，一举一动外边都看得到，顾客也看得到。她昨天只顾着埋头收钱，人少的时候也在发愣，完全没有注意cao作间里的事。她抬头看王雨玲，只见王雨玲脸色煞白，朝着她直使眼色。到这种地步，梁元安反倒很轻松似的：&ldo;裱坏了一个，就当损耗了。&rdo;裱花师每个月都有损耗指标，梁元安因为技术好，所以很少有损耗。他这样说，店长也无可奈何。只能追问：&ldo;那裱坏的蛋糕呢？&rdo;&ldo;都快下班了，就吃了。&rdo;店长说：&ldo;按规定，过期的面包和蛋糕可以扔掉，但刚做的生日蛋糕可以在冷藏柜里放三天。你一个人吃了？&rdo;梁元安脾气本来就不好，这个时候也硬倔起来：&ldo;就是我一个人吃了，要怎么样你说吧！裱坏的蛋糕不都是吃掉的，放三天吃掉跟昨天吃掉有什么区别？难道就因为我们吃的时候没叫你？&rdo;话说得很难听，店长面子也下不来，直接转过脸去看值班经理：&ldo;裱坏的蛋糕你看过才可以报成损耗，他叫你看了吗？&rdo;值班经理说：&ldo;没有。&rdo;&ldo;那就是盗窃，而且盒子也少了一个，谁知道你是不是拿出去卖了。&rdo;谈静不能不出声了，因为在店里，这种事处理得特别严重。梁元安如果被定为盗窃，就会马上被辞退，而且从此被列进黑名单。所有西点店都不会再聘用他作裱花师。谈静并不傻，她知道昨天那个蛋糕肯定是梁元安做了私下里拿出来的。因为裱花师如果故意把花裱坏，这蛋糕肯定算损耗，最后分给店里人吃掉。梁元安可能是想占这么一点小便宜，可是做事不周到，没有给值班经理看过，以为侥幸可以过关。&ldo;店长，这事不怪梁师傅。&rdo;谈静脸已经涨红，&ldo;是我请梁师傅帮我做了个蛋糕，因为是员工折扣要申请权限，我就想今天跟值班经理说，把钱补进去，还没来得及补。&rdo;王雨玲站在她后面，直拉她的衣角，她只装作不知道。梁元安说：&ldo;不是谈静……&rdo;&ldo;昨天我生日，所以请梁师傅做了个蛋糕。&rdo;谈静大声打断梁元安的话，&ldo;梁师傅你别说了，是我的错。你仗义我谢谢你，可是你要被开除了，就没有蛋糕店再请你，你学了这么多年裱花，为我的事太不值得了。&rdo;这话让梁元安震动了一下，西点这行其实圈子很小，如果他因为盗窃被开除，基本就上了全行业的黑名单。他家里条件并不好，好容易现在因为裱花技术能拿一份不错的工资，乡下的父母还指着他寄钱回去盖房子。他嘴角动了动，终于忍住了。&ldo;昨天是我生日，所以才请梁师傅做蛋糕。&rdo;谈静对店长说，&ldo;不信您可以看我的身份证，店里也有登记。&rdo;店长也没想到她会出来说话，他并不常到店里来，对谈静的印象就是挺老实挺内向的一个员工，收银上几乎从来没有出过岔子，在店里做了很多年，印象中挺可靠一个人。可是这事情做得太不可靠了，店长有点不相信，追问了一句：&ldo;谈静，你知道你在说什么？这不是开玩笑的。&rdo;谈静终于鼓起勇气抬头看了店长一眼，他的表情很严肃，似乎不相信她所说的话。她轻轻点了点头，说：&ldo;是我错了，我真的打算今天把钱补上的，正要跟经理说，您就来了。&rdo;&ldo;你都做了这么多年的收银员，你怎么会犯这样的错误？&rdo;店长对谈静印象挺好，所以语气很重，&ldo;这是要开除的！&rdo;

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