运河文学

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第96章 盛大的宴席（第1页）

随着晚宴的推进，每一道菜品都如同艺术品般逐一亮相。

此刻，一道别致的佳肴悄然登台，名为“宫廷翡翠虾球”。

服务员面带微笑，轻柔地指向刚被侍者端上桌的这道菜，开始了一段关于美食与历史的叙述。

“诸位尊贵的客人，接下来请允许我为您介绍这道独具匠心的‘宫廷翡翠虾球’。

它不仅代表了我们对传统美食的传承，更融合了现代创新的烹饪理念，让古老的味道焕发出新的光彩。”

她的声音温和而富有感染力，仿佛能将人带入一段美食的历史长河。

“这道菜的灵感源自古代皇宫的御膳房。

那时的御厨们擅长用各种食材和烹饪技巧，来满足皇室成员对美食的极致追求。

翡翠虾球正是其中一道集美观与口感于一身的经典之作。

它选用的是上等的野生大虾，虾仁饱满且肉质紧实，是制作这道菜的绝佳原料。”

服务员的话语中透露出对食材选择的严谨态度，以及对传统工艺的尊重。

“虾仁经过精细的处理，去壳留尾，以保持其形态的完整与美观。

随后，我们将其裹以特制的绿色蔬菜汁面糊。

这并非普通的面糊，而是将新鲜菠菜、青菜、西兰花等多种绿色蔬菜榨汁后。

与面粉、蛋液等配料调和而成，既保留了蔬菜的自然清香，又赋予了虾球独特的翠绿色泽。”

她细致地解释着制作过程中的每一个步骤，让宾客仿佛亲眼见证了这道菜的诞生。

“炸制是这道菜的关键环节。虾仁裹上面糊后，需要迅速下锅，用中温油炸至金黄酥脆。

炸制时间的控制至关重要，过短则面糊不熟，过长则虾肉易老。

我们经验丰富的厨师通过精准的时间把握，确保了虾球外皮的酥脆与内里的嫩滑，达到了完美的口感平衡。”

服务员的话语中流露出对烹饪技艺的自信与骄傲，让人对这道菜的品质充满信心。

“当翡翠虾球出炉，每一颗都闪耀着翠绿的光泽，宛如一件件精致的玉雕艺术品。

虾仁在绿色面糊的包裹下，更显鲜美诱人。

外层的酥脆与内里的嫩滑形成鲜明对比，一口咬下，先是清脆的响声。

接着是虾肉的弹牙与蔬菜汁的清香，口感层次分明，令人回味无穷。”

她生动的描述让人仿佛能够听到那清脆的响声，感受到虾球在口中绽放的美妙滋味。

“不仅如此，翡翠虾球还寓意着吉祥如意与富贵安康，是宴席上不可或缺的佳肴。

它不仅是一道菜，更是对美好生活的祝愿与向往。

在品尝这道菜的同时，愿每一位上帝都能感受到那份来自古代宫廷的尊贵与雅致，以及我们对美食文化的热爱与传承。”

服务员的话语渐渐收尾，宾客们已沉浸在对这道宫廷翡翠虾球的无限遐想之中。

随着晚宴的进行，一道道精美的佳肴相继上桌，为宾客带来了一场味觉与视觉的双重盛宴。

此刻，一道融合了粤菜精髓的招牌菜——蜜汁叉烧拼烧鸭，由服务员优雅地呈上。

她的介绍如同一首赞歌，为这道菜添上了浓墨重彩的一笔。

“各位尊贵的客人，接下来这道菜是我们的经典之作——蜜汁叉烧拼烧鸭。

它集合了粤菜两大名菜的精髓，是色、香、味、形的完美体现。

请允许我向您详细介绍一下这道令人难忘的美食。”

她的声音温和而充满热情，仿佛能将人瞬间带入美食的世界。

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