运河文学

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阿昌点点头，心想。

这内地还是有聪明人呐，谁说一个个都不会赚钱，像这家梧桐餐厅的老板，不就很聪明吗？

结果，他一问，这梧桐餐厅的老板竟然是香江人，转而又佩服起人家的行动力。

这算是离关口火车站最近的一家餐厅了吧？只要不是难吃到蟑螂都望之却步的地步，开业前几年，生意一定差不了。

等到了地方，他一看，果真如同自己想象的一番，人山人海，锣鼓喧天。

然而人虽多，却并不混乱，没有出现阿昌曾经在别的国营饭店见过的，这桌客人大吵“我的菜为何还不上”，另桌客人大声质问“有人管没有”的局面。

一个小个子女生站在门口引导客人：

“欢迎光临，左边队伍点单拿号，右边取餐，菜单写在黑板上。”

她所说的话略带些外地口音，一听就知道是来自内地的服务员。

来自内地的服务员，脸上竟然还带着笑！这事可令阿昌再度惊讶了一把，尽管是浅浅的微笑，但也是他从前在别的国营饭店没见过的。

再定眼一看，这店里的几个服务员统一穿着白上衣，戴一顶蓝帽子，很整齐很干净。白上衣还绣着名字呢，譬如那个引导客人的小个子女生，就绣着“经理阿晶”的字样。

尽管在香江这是很常见的，但放到刚刚实行开放的内地，这确实是很大的改变了。

阿昌看了眼手表，计算了下出餐的时间，五分钟，他点的公仔面套餐就好了。猪骨熬出来的清汤，配上公仔面和酱料，还有培根等食物，看起来和香江茶餐厅的并没有什么区别。夹一筷子入口——味道也没有什么区别。

倒是套餐里的凉茶，是真的“凉”，放了少少糖，在这大暑天吃起来很解渴。

阿昌一口气将凉茶喝完，又额外点了一杯。

头顶上的吊扇马力十足地转动，送来几缕凉风。阿昌握着凉茶，舒服地眯起了眼。

这小店，虽然价格不很优惠、食物的滋味也非绝好，但胜在离关口近，出餐快，味道也在及格线以上。

更更重要的是，这家店竟然还给吃饭的票据。虽说不是正儿八经的发票，而是手写的标有价格的套餐单子，但至少是有个凭据，回头报销时不会被会计部门埋怨了。

他以后应当会常来。唔，也可以和公司里的人说一说，以后再来这边出差，可在此处落脚。

食客们吹风扇休息，陈兰君与陈凤君却跟救火队员一样焦头烂额。

除了单车仔带路之外，陈兰君原本还想着在关口立广告牌，然而写着“梧桐酒店全新开业”广告牌子才运到，立刻有人出来说不行，说是没有这样小店做广告的先例，或许有损形象，不让摆。

陈兰君跑去调停，费了很多口舌，也没有用。幸好原本的单车仔带路计划比较给力，至中午时店里便坐满了人。

然而这又带来了另一个难题，来得人太多，超出预料了，原来备的公仔面库存告急。可是没有电话，无法通知人补货，陈凤君只得风尘仆仆地在关口两头来回跑。

两三天的忙碌之后，梧桐餐厅才算勉强步入了正轨。

陈兰君一回到餐厅里，也顾不得桌上有无油渍，就往空桌上一趴。跑了两日，她的脚掌都快要断掉了！

有杯子轻轻放在桌面上的声音，抬头看，是一杯凉茶，阿晶端来的。

这凉茶是用井水泡的，因此凉爽些，原本陈兰君也想着要不要弄冰柠檬茶，结果搞不来小块的冰，制冰机一时半会也搞不到，于是只得用凉茶替代。

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