运河文学

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第142章 南瓜面包（第1页）

今天能顺利卖出，带去的所有兔子，大家都很高兴。

小草说：“娘，府城的消费能力，确实比青峰镇高很多。我们在老家青峰镇，每次都是隔天卖20只兔子。但是你看今天，那么一会功夫，就零散卖出28只，后面还有好多人没有买到呢？”

“府城的人口也多呀！市场需求量可不就是更大吗？要是天天这样卖就好了，太过瘾了今天。”陈三抢着接过话题，对于社牛他来说，摆摊做生意，简直如鱼得水。

跟陈二完全相反的两个人，老二内敛含蓄，做生意有点放不开。陈三就不一样了，有点话痨体质，愿意跟人说话聊天，陌生人也能像熟人一样聊几句话。

“今天时间短，还摸不清市场的底，明早再去卖一次看看。”

下午在家没事，顾汐带着孩子们，用南瓜面粉鸡蛋做拉丝面包吃。比蒸的馒头更好吃。就是揉面比较费力，南瓜蒸熟后加入面粉蛋液，要使劲的揉面，直到揉出手套膜透明状。这样的体力活，唯一的男孩就被可劲的使唤。

“娘，都揉这么久还不算好吗？我之前蒸馒头也没有这么费劲呀！”陈三胳膊开始发酸，忍不住问娘。

顾汐看着面团的状态，用手拉扯一下试试，还不行继续“好了我就叫停了。”

陈三无奈的换一只手继续揉面。一刻钟后，终于能将面团拉出，薄薄的一层透明状。“可以了，这下是真的揉好了。儿子，你要相信娘，这么费劲辛苦，做出来的东西肯定好吃。”

“嗯，那我要吃双份的，慰劳慰劳两只酸软的胳膊。”陈三甩着两条手臂说。

顾汐将面团分成大小相同的面剂子，拿出7个干净的空碗，在碗底刷上一层油，将面团放进碗里，盖上锅盖再次发酵一刻钟，等面团发酵膨胀起来，就开始烧火隔水蒸面包。

出锅前三分钟，又刷上一层蛋黄液，等完全做好出锅时，面包颜色金黄金黄的，手轻轻一捏，那叫一个松软呀！撕开一层面包，里面也是拉丝状，吃上一口绝了。好久没有吃上面包，她是真的想这一口呀！没想到曾经看过的视频，不用火烤也能做出面包，第一次就试做成功。

“好吃，是比馒头好吃的多。”热乎的南瓜面包，陈三一会功夫，就吃了三个到肚子里，顾汐和小草一人吃了俩个。

“娘，我们用剩下的面团再蒸一锅吧！真的好好吃这个。”小草嘴里还没有吃完，眼睛看到还剩下一些面团，就开始想着下一锅。

“嗯，可以呀！这个制作方式很简单，没有什么难度的地方。看过了基本就会做，以后你们想吃了，我们随时可以再做着吃。”

“娘，我已经学会了，我来蒸下一锅的。”陈三按照娘做的方法，把剩下的面团分开，放在七个碗里，刚刚好一锅蒸完。

“看来我们今天晚上，又可以不用做晚饭吃咯。你们如果喜欢吃，回家之前多做些，带着在路上吃，比干粮大饼要好吃的多！”

“好，我看行，到时候我还能继续揉面。”陈三吃过面包后，也不再抱怨，心甘情愿的卖力干活。

第二天，三人照样先去草市摆摊，卖菜大爷特意给她占个好地方。一看到顾汐的马车进来，就招手呼喊：“闺女，来这里，我给你占了好位置。”

顾汐微笑的向大爷道谢：“多谢大爷，你老每天都会来卖菜吗？”

“对，我们住在城外十里村，家里种了一些菜，老伴和孩子每天也会挖些野菜，都拿到府城草市售卖，多少能贴补些家用，过年过节偶尔还能换上些白面吃。”憨厚的老人娓娓道来。

陈三和小草从马车里，抬下装了30只兔子的笼子。剩下30只放在马车里，等这边的卖完后，再去宴雅楼送货。

第一天没有买到兔子的人，今天早早的来到草市，看到成群的兔子摆出来，赶忙凑过来挑选，打定主意今天要买只，最肥最大的兔子回家。

刚开张就迎来第一波抢购客人，顺利卖出7只兔子。等这群人流买完走后。顾汐跟俩孩子打声招呼，让俩人看好摊位，她去草市转转，买个早餐垫垫肚子。

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