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田大妮眼睁睁地看着方芳将布拉吉收入怀中,看着宋主任的眼神还有些怨念。
讪讪地摸摸鼻子,宋恂退出游戏组,由着大家继续进行其他游戏,他则去了万师傅那里,看看项前进跟人家相处得怎么样。
万云庆正指挥着落单的小伙子们生火做饭。
烧烤架上烤着对虾,生蚝和海鲈鱼,撒上万云庆自己调的小料,飘出去的香味引得不少女工直接放弃了自己的队友,围到了烤架旁。
而四口大铁锅中,一个煮着各类带壳的海鲜,一个清蒸着海鱼,一个煮着万云庆刚抻的拉面,最后一口锅则意外地被项前进占据着。
这小子也算是下了血本了,估计是把家里的那点豆油都带了过来,正在大铁锅里做油爆蛋。
盯着锅里鸡蛋的火候,项前进还不忘跟万师傅吹嘘:“我打小就爱弄口吃的,不过鱼虾都吃腻了,反倒觉得鸡蛋最好吃。所以,我会几十种鸡蛋的做法呢!”
万云庆还在和面,头也不抬地问:“哦,都是怎么做的?”
“炒蛋炖蛋煎蛋那些就不说啦,没啥新鲜的,我自己研究了油爆蛋,夹心蛋,蛋饼和蛋松,还有……”
万云庆打断:“你自己研究的蛋松?”
“对啊,我在乡下呆着哪有师傅教呀,都是自己琢磨的!”项前进将做好的油爆蛋盛出来,解释道,“那个鸡蛋做出来以后,是一丝一丝的,有点像鱼肉松,所以我就给它起名叫蛋松了。”
万云庆不太信:“有的人特意去学做蛋松都学不会,你居然自己研究研究就会了?”
“对啊,我那次想做爆蛋,结果没控制好火候,鸡蛋落进去的时候,居然爆成一丝一丝的了。用铲子一掀,丝状更明显。”项前进回忆着说,“那次我把家里要用一个月的豆油都祸祸了,差点挨揍。后来为了不浪费粮食,我就干脆把那一丝一丝的鸡蛋盛出来,加了点盐和鱼露,弄成蛋松配粥吃,还挺好吃的。”
万云庆点点头,继续和面。
见他没什么反应,项前进便有些着急,抓耳挠腮半天忍不住问:“万师傅,你觉得我咋样?给您帮厨还合格不?”
万云庆在他的油爆蛋上扫一眼,摇头笑道:“还差得远呢!再练练吧。”
项前进愣住,他这是被人拒绝了?
下意识看向旁观的宋恂,接下来要怎么办呐?
宋恂暗叹一声。
这小子也太急了,双方见面还不到两个小时,你才做了一个油爆蛋,靠着口述蛋松的做法就想让人家惊为天人收你为徒,做什么美梦呢!
“万师傅,你觉得让这小子去食堂帮你洗个菜刷个碗成不成?”
万云庆倒是没直接拒绝宋恂,瞟一眼项前进还有些稚嫩的脸,问:“多大了?”
“十六。”
“这个年纪不上学,去洗菜刷碗做什么?”
“我是高小毕业的。农村娃能读到小学会写字就不错了。”
宋恂帮着介绍了他的基本情况,“这孩子爹妈都不在了,独留他一个靠着大伯过日子。他读书不太成,但是在做菜方面还有些天赋。要是能让他认个好师傅,学门手艺,以后也算有口饭吃。”
万云庆揉着面调笑道:“宋主任,你咋对这小子的事这么上心?”
看宋主任的面相,不像是热心肠的人。
“我正在他家搭伙。正好最近咱们认识了,才想着在你这里给他找条出路。”
万云庆无所谓地说:“徒弟我是不收的,不过,只要厂里有招工计划,让谁来帮厨我都欢迎。”
“那行,只要能过你这一关我就放心了。靳厂长可是说了,你是食堂的一把手,食堂里的大事小情都得听你的。”宋恂笑道,“你要是不松口,我是不敢找厂领导谈的,免得做了无用功。”
拜师的事可以从长计议,先把人塞过去再说。
万云庆心里受用,嘴上却道:“靳厂长就是太客气了,我向来是听厂领导安排的。”
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