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刘烨朝苏西点了下头便离开了,苏西看着他俊逸的背影,不禁有点发痴。苏东见状,窃笑着对苏西小声说:“苏西?”“?”苏西回过神,抬眼望着他。“把你的口水擦擦,都快流出来了!”苏东一脸嫌恶状。“臭冬瓜!你——”苏西脸红了,做状要踢苏东,苏东哈哈笑着走出苏西的办公室。正文麻辣香锅的诱惑接电话、打电话、写方案、与媒介沟通、联系活动事宜,一个上午苏西就在昏昏沉沉和忙碌中度过。临近中午,苏西办公桌上的电话又响了,苏西面无表情地接起:“您好!华奥策划部!”电话里传来一阵银铃般的笑声:“西西,又忙昏了吧?”“米莉呀,唉,真是忙乱了,你今天没去电视台吗?”苏西知道,艾米莉在制作部工作,经常在录音棚里待着要不就在电视台混着。“没呢,在办公室呢,中午一起吃饭!最近吃得都太素,来点刺激的,麻辣香锅如何?”“好啊,我正要找你准备有空一起吃麻辣香锅呢,好久没吃了,真馋。”一提起麻辣香锅,苏西就两眼放光,她最喜欢川菜了,鲜香够味又解馋。“那就说定了,叫上王姐和米兰她们,中午一起聚聚。”“还聚呀,昨晚聚得还不尽兴呀?”艾米莉在电话那头笑得花枝招展,“乖西呀,就是昨晚没尽兴,所以今天中午再继续。”苏西听了直晕,昨晚没尽兴?那些疯癫乱晃的女人都是谁?中午公司有免费的午餐,在大楼的顶层有食堂,五菜一汤还有饭后水果,花样很丰富,但每天都吃食堂的饭菜大家有点受不住,所以经常出去外面吃,通常实行aa制或者轮流请。王姐是业务部的老员工,刚三十出头,和苏西和艾米莉还有市场调研部的米兰是要好的几个姐妹,经常聚在一起凑分子,哪有新酒楼开张或者有口碑的好菜,哪里就有她们窈窕的身影。自称为“美食侦探组”的她们差不多都将附近的餐馆都吃遍了,其中最受她们青睐的就数隔条街道的“香锅锅”麻辣香锅了。“香锅锅”外表并不起眼,最早还是苏西先发现这家店的菜很有特色的。它的店面并不大,但生意很好,每天从早到晚都有很多人在排队等位置,中午更是拥挤,去得晚了,根本就吃不上了。因此苏西和王姐她们通常都会提早定位置,就算定了位置也要有一个先早到来守护自己的位置,因为这家店生意好得有时连定的位置都会被人强行霸占去。中午,当苏西和艾米莉到达“香锅锅”时,老远就看见王姐在一张四人桌前向她们微笑着招手。王姐是个豪爽率真的女人,物以类聚,其他三个女人也是英雌惺惺相惜。因为有了这些女人,苏西才觉得自己的工作和生活有了乐趣,淡忘了寂寞的滋味。苏西和艾米莉走上前去,问王姐:“怎么米兰还没到?”“她们头儿要她完成一份调查问卷才能出来,”王姐说。“她的头儿?那个很拽的男人啊?”艾米莉问,她皱着眉头想起调研部的总监丁山,整天冷冷的,好象谁欠他三百万似的。“那不叫拽,叫酷好不好?”王姐笑着说。“那温柔的米兰不是被他欺负死了?”苏西担忧地说。“不会的,还不知道谁欺负谁呢?”王姐捉狭地朝苏西眯了一下眼睛。苏西:“啊,什么意思?”王姐正要说话,远远就看见米兰小跑着进来了。一坐下,米兰就连声道歉:“对不起,来晚了。”艾米莉问她:“工作这么忙啊?”“是呀,最近我们有一个商贸公司的调查要做,天天忙。”米兰说着话,拿着纸巾抹去额头的细汗。米兰是个楚楚动人的善良女孩,别看外表属于贤妻良母型,但性格其实有点小倔强。“你们头没有欺负你吧?”“恩?哦,没有啊,他对我挺好的。”米兰说着,脸上泛起红晕。三个女人对视一眼,没忍心捉弄害羞的米兰,叫过服务员开始点菜了。既然来“香锅锅”了,那麻辣香锅就是重头戏了。据说麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。重庆当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,成就了“麻辣香锅”。“麻辣香锅”内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。它香气扑鼻、滋味柔和纯正,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味,同时在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合了现代人对健康的追求!而“香香锅”的厨师在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上,扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;功效上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。“香香锅”的麻辣香锅在整座城市都是相当有名气的,天天座无虚席。几个女人聊着天,一会服务员就端着锅上菜了。一锅红艳,伴随着诱人的麻辣香气很勾起人的食欲,他家香料放得足,辣得也比较爽口。肉滑嫩,鸭肠劲道,葱段和蒜都炒的香气逼人,酱料辣得过瘾,海虾又大又新鲜,里面还有皮蛋、蛋黄、南瓜之类的炸的小丁,金针菇、腐竹、青笋等都很入味。老饕丽人们吃得很是满意,王姐问苏西:“美女,当初你怎么找到这家的?算你有眼力!”艾米莉说:“你怎么忘了,苏西是出身厨王世家的吗?自有她的家学渊源。”王姐想起来说:“是呀,苏西,最近你妈妈好吗?好久不见她了,很是想念她做的苏家私房菜,那味道简直是超级棒!”苏西笑笑没有说话,她想起了远方的妈妈,估计又是一个人在钻研菜谱,她的饭馆怎样了,忙得过来吗?自从六岁那年爸爸参加厨王大赛失败离家出走后,妈妈就把教师的工作辞掉了,独自一个人经营着苏家私房菜馆,苏西知道妈妈在苦撑着等爸爸回来后再把老字号菜馆完璧归赵,她不忍心老字号在爸爸手里倒闭。但妈妈深恨厨师这个职业,认为是它把爸爸给夺走了,所以坚决不让苏西学厨,即使她再忙,也不叫苏西回去帮忙。苏西一阵黯然。米兰见状,连忙岔开话题,问苏西:“听说早上姚思甜找你麻烦了?”苏西没有说话。王姐恨恨道:“这个姓姚的女人,惟恐天下不乱!”苏西诧异:“你们怎么知道?”艾米莉笑道:“今天早上公司两个超级大帅哥都到你办公室了,这个桃色消息全公司谁不知道啊?”“去,乱想!”苏西翻白眼。“哈哈,所以你要小心公司其他美女醋海生波哦!”米兰也凑上来,和王姐一起笑。“哪跟哪呀!”苏西简直受不了这些女人的胡乱八卦。艾米莉想起了什么,说道:“女士们,这周六电视台要录制金厨帽烹饪大赛初选的节目,少了群众品菜员,大家有没有兴趣要去?”王姐说::“那些品菜员不都是老年家庭主妇们吗?我可不去!”米兰也说:“我周六还要调研呢,估计去不了。”艾米莉转向苏西,对她说:“乖西,你可不能不去,这个节目的编导是我一哥儿们,他刚接手这个节目,缺少群众嘉宾,急得他不行,你可得帮帮我,别让我下不来台啊!”苏西看看大家,别的两个女人都双目朝天,她们都知道艾米莉老是喜欢让她们上电视节目,若是当主持人也就罢了,偏偏每次都是群众演员,如同道具一样当摆设,单调无聊不说,还要搭上一整天的时间,打死她们也不去!苏西看看艾米莉恳求的目光,就说:“那我——就去吧!”艾米莉发出一声欢呼,“苏西,我就知道你最好了,反正你也没有男朋友,正好去电视台露露脸,顺道拐一两个帅哥回来!”苏西看着她说:“你再说,我可就不去啦!也不看看我为你牺牲了周末那么宝贵的睡觉时间,还那么戏弄我!”
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