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&esp;&esp;因现在的天依旧很冷,屋里没有炭盆,安吉称出二十包药材后决定撤退,把药材包依次放到柜子里锁好,收拾完后把房门和院门上锁,跟门口守卫的安铜聊了会才往村长家走。
&esp;&esp;她刚刚配制药材时,觉的这活总靠她一个人也不是个事,以后她还要忙卖烧酒那摊,要是出去跑销路,难道家里这边就停止制作药酒吗,这明显是不行的。
&esp;&esp;最好的解决办法,就是找两个配制药酒的学徒,她把药材比例配好让他们泡制多好,只要没人把药材拿出去,这些药酒方子暂时就不会被人破解,所以这人选必须慎重,契约也要能起到震慑才行。
&esp;&esp;安吉以前没这样的想法,因为管理酒坊的是安海,她只需要把握好大方向,有事时做出决定即可,所以泡制药酒这活,她一个人就可以完成,但接了烧酒销售这块,就不能这么大包大揽了,再说如今心里生出野心,酒坊必须逐渐的向正规企业完善,培养各种人才是首要之举。
&esp;&esp;安吉还没到村长家碰到安康找她,说他爹找几位保长商量事,安吉听后心里升起一丝纳闷,昨天才开完会,今个又有啥事呢。
&esp;&esp;到了村长家,进到堂屋看除了村长坐在主位上抽旱烟,还没有其他人来。
&esp;&esp;安盛才见安吉来的这么快,抽了口旱烟放下烟杆说道:过来坐,来这么快是不是找我有事。不用问都能猜到安吉是半路被安康碰到的,这说明小丫头本来就有事找他,所以才出声询问。
&esp;&esp;安吉闻言一笑,坐下直接说道:我想找两个配制药酒的学徒,这人选想请叔帮着斟酌下。把想法简单说了。
&esp;&esp;安盛才听是这事立即严肃起来,他没想到安吉这么快就打算教人配制药酒,因药酒方子是安吉提供的,他都没敢在这方面多说啥,就怕安吉误会他惦记方子,这会儿听安吉主动说起,心里对这丫头升起一丝佩服,这不是谁都能做到的,而且这丫头提供的药酒方子一文没要,这份情他得领,其他股东和村民也得领,这丫头心里有大爱。
&esp;&esp;安吉可不知村长把她想的这么好,要是知道也会厚着脸皮应下,囧。
&esp;&esp;安盛才琢磨了会,选了两个安姓后生,安棋和安酒两兄弟,选安姓人也不是全是私心,而是安家人他能掌控住不出乱子,要是选了其他姓氏的人有变数跟着,配制药酒太过关键,他不愿意去冒险。
&esp;&esp;安吉听后看着村长笑道:行,那叔跟他们说下吧,签契约后月钱五百文,干的好以后再涨,明天上午去祠堂那里的小院等我。安棋安酒两人是孪生兄弟,二十左右岁跟她差一个辈分,单独跟他们相处也不会让人诟病,村长选这俩人用心了。
&esp;&esp;安吉想到王三丫前段时间去找她要求找活干,说什么啥也不干白拿工钱心里不踏实,这么实诚的丫头得成全她,决定以后把王三丫带在身边,一能避嫌二能当保镖多好,如果是可造之材正好可以培养。
&esp;&esp;两人闲说着话,安吉得知昨天村长和李师傅两人喝了一斤多烧酒,不由问了酒后感受,听村长说睡醒后没有不适感,心里明白这酒确实不错,这种结果让她卖酒会更有底气,毕竟如果饮后效果不好,她把价格定的过高,这酒卖的也心虚不是。
&esp;&esp;等几位保长来了,安盛才说了酒糟的用处:你们回去通知下,从村里最南面一排靠东往西每家轮流去酒坊领酒糟,每户每次领二十斤,没酒糟就等下次有时按照这个顺序接着领,如此反复挨家领。
&esp;&esp;虽然少点,但因为公平对待,谁家也不会有意见,春耕时家家地里都能拌上点酒糟,这样大家能看下有没有效果,毕竟如果地的肥力好,那庄稼长的也会比没有施肥的庄稼长势好。
&esp;&esp;安吉闻言笑着补充道:这酒糟还有其它用处,可以治手足皴裂、骨痹等症。
&esp;&esp;话落又把怎么治简单说了下,让大家可以顺便跟村民说下,这种病村民根本不会花钱去看,如今有了酒糟正好可以自己在家弄,说实话村长要是不说这事,她都没想起来酒糟这茬。
&esp;&esp;几位保长听还有这好事,都笑着应下了,王富贵安盛金几位股东,没有因为村长把酒坊的酒糟白给村民有啥想法,他们心里清楚村长这么分配为啥,身为大河村的村正和保长这点觉悟还是有的,别说自从村里建酒坊后,村里跟着受益的地方可真不少,大家用心的把安吉说的方子记在心里,说了会话才各自散去。
&esp;&esp;得到通知的村民,高兴的拿着扁担和筐往酒坊的方向走,村里有了酒坊后好事接连不断,他们听保长说了酒糟的用处,知道这是好东西,如今一文不要白给他们,大家心里能不高兴吗。
&esp;&esp;安吉回去时找王三丫聊了下,让三丫以后不晾晒药材时跟着她,跟她交待了一番才回去。
&esp;&esp;翌日上午,安吉到配制药酒的小院时,安棋安酒和王三丫已经等在那里,几人寒暄了两句,当安吉听到两个大小伙子叫她姑姑时,嘴角微抽一时还不太适应平白多出两个比她大的侄子。
&esp;&esp;拿出钥匙开锁,先带着他们介绍了下院子里每个房间的用处,等烧酒送来了,安吉配制药酒时让他们在旁边看着,并且每个步骤会详细解说,等他们明白了才继续下一步操作。
&esp;&esp;等
&esp;&esp;几人看着逐渐远去的骡车,安海出声问道:还要继续往这边送烧酒吗。
&esp;&esp;如今已经泡制了一千五百斤的药酒,这要是卖不出去可咋办,药酒一旦销路不行,赔的就多了,毕竟除了烧酒外还用了好多药材。
&esp;&esp;安吉闻言收回目光,轻轻摇头吩咐:不用送了,以后出的烧酒全部封坛入酒窖,过几日我会带人去府城,会从这边带走五十斤烧酒,每种药酒各带走一坛你让人入下账,这段时间村长暂代我的位置,你以后每天跟他汇报工作内容,遇事不能做主就去找村长,等我让人捎信回来,你们按照我吩咐做即可。
&esp;&esp;她准备带人去趟府城,安生的渠道主要在县城,药酒在渠县县城会有点销路,在其它地方只会更难,药酒本身就是调理性的养生酒,被人认同是需要过程的,这个急也没用。
&esp;&esp;府城是中高端酒的主要消费市场,那里消费高能买的起好酒的人多,只要他们安岭酒坊的酒,被府城的消费群体认可,庆安府那十多个县城听后自然会跟风卖。
&esp;&esp;安海闻言点头应了,对于安吉他非常信服,酒坊能这么好管理,大部分归功于严谨的规章制度,大家即便不懂,但只要按照规章上面写的做就不会出错。
&esp;&esp;安海把酒坊的事简单跟安吉说了下,等没啥事了告辞带着王大宝和安义往酒坊走,三人回到酒坊在大门保卫处登记进入,所有在酒坊上工的人,上工和下工时都要在登记薄上登记,外出要跟管事请假并登记,这个是算月钱的凭证,如果出工没到一个月就无法拿全部月钱,同样请假也会相应扣除月钱,所以在酒坊上工的,一般没啥事谁也不会出去。
&esp;&esp;安吉回到配药房配制药酒所需药材,虽然她是相信安琪安酒的,但配药这块还是她亲自来,安棋安酒只负责泡制药酒和出酒过滤装坛这块。
&esp;&esp;安吉把有几味重要药材做了加工处理,混在一起就是专业的药师也弄不清准确的配比数是多少,药酒方子各种药的比例不对,配出的药酒容易出事啊。
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