运河文学

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第54节（第2页）

&esp;&esp;“要钱，你到时候再给我折些腐乳。”村人都知道，在这样的交易中，自己若肯收腐乳代钱，罗三郎就会把腐乳的价格稍稍折低一些。

&esp;&esp;“十罐腐乳可够了？”罗用问她。

&esp;&esp;“够了够了。”自家吃再加上送亲戚，有个十罐子也尽够了。

&esp;&esp;这人刚走，不多时又进来两个妇人：“三郎，我家明日便要杀猪，到时候猪肉是你过去收，还是我们给你送过来？”

&esp;&esp;“明日已有猪肉了，你家那猪后日再杀可好？”罗用与她商量道。

&esp;&esp;“怎的竟还有人比我来得早？”那说话的妇人也是笑了起来，她这还是咬咬牙狠狠心，好容易才做出的决定，还当自己顶有魄力，没想到竟还是叫别个给赶在了前头。

&esp;&esp;“你若把后日也给占了，后头的人自然就要再往后面排。”罗用笑着说道。

&esp;&esp;“那我便把后日占了吧。”那妇人答应下来。

&esp;&esp;“后日之后，我家也要杀一头。”与她同来的另一个妇人也说。

&esp;&esp;“好，我一日也只能收那一头猪的猪肉，多了忙不过来。”罗用对她二人解释道。

&esp;&esp;“一日杀一头便好，多了那些定胡人也忙不过来。”那二人也道。

&esp;&esp;显然她们也是打算要把杀猪的活计交给那些定胡汉子去做了，就只需要花费那么一点猪下水，又省心又省事，还不耽误自家做豆腐。

&esp;&esp;王当那一帮弟兄的人品，村人也都是信得过的，并不担心被他们给昧了肉去。

&esp;&esp;说起来，这养猪的营生还真不错，自打村人学罗三郎这般，先把公猪劁过，然后再一日两顿热食地喂着，这猪长得又快又好。

&esp;&esp;最近村里头又来了这么些定胡人，清理猪圈和杀猪的活儿他们都肯做，只需给些豆渣猪下水就行，价钱实惠，活儿做得也地道，村人都觉比从前方便了许多。

&esp;&esp;最近，不少村人家中养着的猪还未出栏，就又跑去买了小猪回来养上。

&esp;&esp;横竖家里做着豆腐，豆渣这些东西有的是，多养几头猪也没多少负担。看如今这势头，今年冬天的猪肉价钱应该也不会太低才对。

&esp;&esp;罗用就在杂货铺里头，一边听外面那些村人谈论养猪卖猪那些事，一般小心翼翼地看着自家炕头上的那个陶釜。

&esp;&esp;那陶釜里头，这会儿正熬着猪油呢。陶釜熬猪油，这个就要很小心了，每次也不敢熬多，只敢熬那一点点，火也不敢烧大了，就只烧着那一点小火苗慢慢燎，生怕一个不小心陶釜破了，浪费一锅油不说，弄不好还得引起火灾，他家这些屋子可都是草棚顶，哪里经得住火烧。

&esp;&esp;待到快到吃晚饭的时候，四娘五郎带着六郎七娘麦青豆粒儿五对回来了。

&esp;&esp;这几个最近都很喜欢到许家客舍去玩，因大娘两口子都在那边，许家人也在，罗用也就不怎么担心，这几个说要过去玩，他也不拦着。

&esp;&esp;说实话，这一群小娃娃走了以后，家里头真是清静了许多，那种神清气爽，带过孩子的人都懂的，尤其是那些家里还不止一个孩子的。

&esp;&esp;“阿兄，今晚吃馎饦可好？”四娘一回来，就自动自觉开始准备晚饭了。

&esp;&esp;“好啊。”罗用应道。有现成的晚饭吃那还不好。

&esp;&esp;“阿兄你看，许家阿翁给我们好些芦菔干。”五郎把五对带到牲口棚里安置好了以后，提着一小篮子萝卜干过来这边，口里对罗用说道。

&esp;&esp;“明日你们过去的时候，记得带一罐子猪油过去。”那芦菔就是萝卜，芦菔干自然就是萝卜干了。

&esp;&esp;“阿兄，这芦菔干怎吃？”五郎他们现在都知道自家阿兄最晓得吃，什么新鲜吃法他都能想得出来，这芦菔干的吃法，若按平日，无非也就是生嚼和煮汤，条件好些的，便拿它炖肉。

&esp;&esp;“应是可以炒来吃，今晚吃馎饦，这些芦菔干先放一放，明日我再做与你们吃。”家里有肉有盐豆子，到时候应该是可以炒一盘，虽然没有辣椒还是有些遗憾。

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