运河文学

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第54节(第2页)

&esp;&esp;“要钱,你到时候再给我折些腐乳。”村人都知道,在这样的交易中,自己若肯收腐乳代钱,罗三郎就会把腐乳的价格稍稍折低一些。

&esp;&esp;“十罐腐乳可够了?”罗用问她。

&esp;&esp;“够了够了。”自家吃再加上送亲戚,有个十罐子也尽够了。

&esp;&esp;这人刚走,不多时又进来两个妇人:“三郎,我家明日便要杀猪,到时候猪肉是你过去收,还是我们给你送过来?”

&esp;&esp;“明日已有猪肉了,你家那猪后日再杀可好?”罗用与她商量道。

&esp;&esp;“怎的竟还有人比我来得早?”那说话的妇人也是笑了起来,她这还是咬咬牙狠狠心,好容易才做出的决定,还当自己顶有魄力,没想到竟还是叫别个给赶在了前头。

&esp;&esp;“你若把后日也给占了,后头的人自然就要再往后面排。”罗用笑着说道。

&esp;&esp;“那我便把后日占了吧。”那妇人答应下来。

&esp;&esp;“后日之后,我家也要杀一头。”与她同来的另一个妇人也说。

&esp;&esp;“好,我一日也只能收那一头猪的猪肉,多了忙不过来。”罗用对她二人解释道。

&esp;&esp;“一日杀一头便好,多了那些定胡人也忙不过来。”那二人也道。

&esp;&esp;显然她们也是打算要把杀猪的活计交给那些定胡汉子去做了,就只需要花费那么一点猪下水,又省心又省事,还不耽误自家做豆腐。

&esp;&esp;王当那一帮弟兄的人品,村人也都是信得过的,并不担心被他们给昧了肉去。

&esp;&esp;说起来,这养猪的营生还真不错,自打村人学罗三郎这般,先把公猪劁过,然后再一日两顿热食地喂着,这猪长得又快又好。

&esp;&esp;最近村里头又来了这么些定胡人,清理猪圈和杀猪的活儿他们都肯做,只需给些豆渣猪下水就行,价钱实惠,活儿做得也地道,村人都觉比从前方便了许多。

&esp;&esp;最近,不少村人家中养着的猪还未出栏,就又跑去买了小猪回来养上。

&esp;&esp;横竖家里做着豆腐,豆渣这些东西有的是,多养几头猪也没多少负担。看如今这势头,今年冬天的猪肉价钱应该也不会太低才对。

&esp;&esp;罗用就在杂货铺里头,一边听外面那些村人谈论养猪卖猪那些事,一般小心翼翼地看着自家炕头上的那个陶釜。

&esp;&esp;那陶釜里头,这会儿正熬着猪油呢。陶釜熬猪油,这个就要很小心了,每次也不敢熬多,只敢熬那一点点,火也不敢烧大了,就只烧着那一点小火苗慢慢燎,生怕一个不小心陶釜破了,浪费一锅油不说,弄不好还得引起火灾,他家这些屋子可都是草棚顶,哪里经得住火烧。

&esp;&esp;待到快到吃晚饭的时候,四娘五郎带着六郎七娘麦青豆粒儿五对回来了。

&esp;&esp;这几个最近都很喜欢到许家客舍去玩,因大娘两口子都在那边,许家人也在,罗用也就不怎么担心,这几个说要过去玩,他也不拦着。

&esp;&esp;说实话,这一群小娃娃走了以后,家里头真是清静了许多,那种神清气爽,带过孩子的人都懂的,尤其是那些家里还不止一个孩子的。

&esp;&esp;“阿兄,今晚吃馎饦可好?”四娘一回来,就自动自觉开始准备晚饭了。

&esp;&esp;“好啊。”罗用应道。有现成的晚饭吃那还不好。

&esp;&esp;“阿兄你看,许家阿翁给我们好些芦菔干。”五郎把五对带到牲口棚里安置好了以后,提着一小篮子萝卜干过来这边,口里对罗用说道。

&esp;&esp;“明日你们过去的时候,记得带一罐子猪油过去。”那芦菔就是萝卜,芦菔干自然就是萝卜干了。

&esp;&esp;“阿兄,这芦菔干怎吃?”五郎他们现在都知道自家阿兄最晓得吃,什么新鲜吃法他都能想得出来,这芦菔干的吃法,若按平日,无非也就是生嚼和煮汤,条件好些的,便拿它炖肉。

&esp;&esp;“应是可以炒来吃,今晚吃馎饦,这些芦菔干先放一放,明日我再做与你们吃。”家里有肉有盐豆子,到时候应该是可以炒一盘,虽然没有辣椒还是有些遗憾。

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