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“肉串好,四瘦一肥,肥的你得串在中间,诶,这样一口下去口感才好呢。”
“调味料你别拿你那小木桶转了,弄(neng四声)个碟子或者碗,用手捏一把往上撒。”
“火有点不对了,你得喷点水,这么燎,肉非糊了不可。”
刘永禄看了一会儿又感觉哪儿不对劲,转身回了餐厅,从桌子上抄起来了一个银质的圆形托盘,那托盘工艺精美,手头也不重,刘永禄甩了两下感觉份量正好。
回到阳台的烤炉旁他甩着银盘帮忙扇火,可他哪懂烤肉啊,烧烤这东西看着简单做着难,刚闪了两下火星子就飞起来了,最后还是厨师看不过眼把盘子接了过去。
“你过去,你那边串肉去,让他来烤……”刘永禄把一个蓄着挺翘小黑胡的中年厨师拎了过来。
“那个……豆先生,我只是唐尼主厨的助手,恐怕……”小胡子还有点不好意思。
“你烤,你烤味儿才能正,看你介胡子就知道是干这个的料!”刘永禄吸了吸鼻子。
胡子?被拉来的中年人也纳闷,这做菜和胡子有什么关系呢,他是个老实人赶紧开口解释:
“豆先生,可我这个胡子是假的啊,是我太太喜欢我留胡子我才戴上的。”
刘永禄不知道,在摩西萨德这个时代的人已经有了佩戴假发假胡子的习惯,且以此为美,不止是宫廷内的贵妇偶尔更换时髦的假发,就连社会上的男子都会因为职业爱好等某种原因佩戴假发和假胡子。
尤其是胡子,天生的漂亮胡子打理起来非常麻烦,不止吃饭时小心翼翼,就连睡觉都得专门弄一个护套罩上,就怕把胡子蹭掉蹭乱,所以就催生出了假胡子这个产业。
眼前这位厨师也是这个情况,妻子喜欢续着小胡子的绅士风情,他就买了个假胡子每天戴上。
说话时,这中年厨师就把胡子摘下递了过去,刘永禄用手接住往自己脸上比了比,感觉挺新鲜。
“行,你继续烤吧,这胡子借我玩两天。另外你这个烤的时候还得吆喝着,口音最为重要。”
“那……豆先生,该是什么口音,又怎么吆喝呢?”
“你听我给你吆喝一个,羊肉串,羊肉串,WLMQ的羊肉串,吃一串想两串,吃两串想十串……”
中年厨师一脸问号,但也不敢忤逆眼前这位贵宾,只得学着刘永禄踢了秃噜的口音一边烤一边吆喝,几个厨子忙活了半个小时,肉串总算烤好。
高层们远远就闻到了烤串的香味,也是新鲜,早早在阳台站成一排,等着品尝这位豆先生制作的神秘料理。
此时阳台上,一位位穿着高雅礼服,喷着诱人香水的贵妇们接过铁签子站那就开始撸串,别说,口味当真不错,麻辣过瘾,鲜香多汁,给这群教团里的高层吃的一愣一愣的。
查理早就品尝过了,他闭着眼睛品味,脑子则回想着制作肉串的种种步骤,这是个商机,加入教团后每个月都需要上缴一定的“捐献”,这可不是一个小数字,自己如果能把肉串卖到沼地各镇,绝对是笔可观收入。
“那个……豆先生,我准备以后在我的餐厅里卖这个……羊肉串,您看可以吗?”这是豆先生的秘方,查理不敢随便盗用赚钱,所以小心翼翼地开口问道。
“行啊……干的过……你还可以增加点品类,烤点鸡翅大腰子嘛的。”刘永禄此时嘴里羊肉塞的满满当当,含糊着回答。
“好,那我明天就通知各个餐馆在菜谱上……”
“别餐馆啊……介玩意儿……就得街上摆摊卖,餐馆吃就没那味儿了。”
查理也是一愣,街上卖?那不成小吃摊了?不过菜谱本就是人家的,人家说怎么卖自己就怎么卖呗,反正不耽误赚钱就完了。
“行,豆先生我听你的,明天起我就先在咱们艾克赛尔镇实验一下。”
“记住喽,白天晚点出摊没关系,晚上最好卖到深夜,摊上多准备点啤酒。”
俩人说话时,刘易斯也走到了炉子旁,他手上垫着白色丝巾微笑着说道:“豆先生,请也给我拿两串。”
此时离得近了,刘永禄才注意到,刘易斯右手上除了那枚翡翠戒指外,还戴了一个银质手链,手链上拴着的正是他打开书房抽屉的那把小钥匙!
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